Feedback pentru remorci sandwich: Cum să asculți & Îmbunătățiți

1. Facilitează partajarea clienților:

• Fii abordabil: un comportament prietenos merge mult. Încurajați conversația ocazională și anunțați clienții că vă apreciați opiniile.
• Verificări verbale: Când predau ordinea lor, un simplu „Cum arată asta?” sau „Sper să vă bucurați de sandvișul dvs.!” Poate deschide ușa pentru feedback imediat.
• Cutie de sugestie: o casetă de sugestie fizică sau digitală (folosind un cod QR legat de un formular) oferă o modalitate discretă pentru ca clienții să partajeze gânduri.
• Prezența social media: monitorizați activ canalele dvs. de socializare pentru comentarii, recenzii și mesaje directe. Răspundeți prompt și profesional.
• Platforme de recenzie online: încurajați clienții mulțumiți să lase recenzii pe platforme precum Google Maps, Yelp sau Facebook. Acest lucru nu numai că oferă feedback, dar îți crește și vizibilitatea online.

2. Ascultați și recunoașteți activ:

• Atenție: atunci când un client vorbește, acordă -le atenția ta nedivizată. Faceți contact vizual și ascultați cu atenție punctele lor specifice.
• Nu întrerupe: lăsați clientul să -și termine gândul înainte de a răspunde.
• Parafrază și clarifică: Repetați înapoi ceea ce ați auzit pentru a vă asigura că înțelegeți corect feedback -ul lor. "Deci, dacă înțeleg corect, ai prefera un mayo spicier?"
• Mulțumim -le: Indiferent dacă feedback -ul este pozitiv sau negativ, mulțumiți clientului că și -a luat timpul pentru a -și împărtăși gândurile. Acest lucru vă arată că valorați intrarea lor.

3. Clasifică și analizează feedback -ul:

• Identificați tendințele: căutați teme recurente în feedback -ul pe care îl primiți. Mai mulți clienți comentează orele de așteptare? Mai multe persoane solicită un ingredient specific?
• Obiectiv separat de subiectiv: feedback -ul obiectiv se referă la problemele de fapt (de exemplu, „pâinea era nepăsătoare”), în timp ce feedback -ul subiectiv se bazează pe preferințele personale (de exemplu, „nu mi -a plăcut cantitatea de muștar”). Ambele sunt valoroase, dar necesită abordări diferite.
• Prioritizați feedback -ul acționabil: concentrați -vă pe feedback pe care îl puteți aborda realist și care are potențialul de a vă îmbunătăți afacerea.

4. Luați măsuri adecvate:

• Feedback pozitiv: împărtășiți comentarii pozitive cu echipa dvs. Crește moralul și consolidează ceea ce faci bine. Luați în considerare evidențierea recenziilor pozitive pe trailerul sau pe rețelele de socializare.
• Feedback negativ:
  • Scuze -te sincer: chiar dacă nu ești de acord cu feedback -ul, scuze -te pentru experiența negativă a clientului.
  • Oferiți o soluție (dacă este posibil): în funcție de situație, puteți oferi o reducere la următoarea comandă, un articol de înlocuire sau o rambursare.
  • Explicați -vă procesul (dacă este cazul): Dacă feedback -ul se referă la o neînțelegere, explicați -vă politicos procedurile sau raționamentul din spatele unui anumit element de meniu.
  • Luați -l la inimă: folosiți feedback negativ ca oportunitate de a învăța și îmbunătăți. Nu o luați personal, dar analizați -l obiectiv pentru a identifica zonele pentru schimbări potențiale.
• Sugestii: Luați în considerare implementarea sugestiilor populare și fezabile. Dacă introduceți un nou element de meniu bazat pe feedback -ul clienților, anunțați -le! Acest lucru arată că ascultați și apreciați ideile lor.

5. Comunicați modificările și arătați că ascultați:

• Anunțați îmbunătățiri: Dacă faceți modificări pe baza feedback -ului clienților (de exemplu, un nou sos, timp de așteptare mai scurt), anunțați clienții dvs. prin semnalizare, social media sau anunțuri verbale.
• Recunoașteți feedback -ul public: pe rețelele de socializare, puteți răspunde la feedback -ul general spunând ceva de genul: „Am auzit cererile dvs. pentru mai multe opțiuni vegetariene și suntem încântați să vă anunțăm ...”
• Recunoașterea „Favorite a clienților”: Luați în considerare evidențierea elementelor de meniu sau modificările care au fost direct inspirate de feedback -ul clienților.

Transformarea feedback -ului în aromă este un proces continuu. Prin crearea unei culturi în care contribuția clienților este binevenită, apreciată și acționată, vă puteți asigura că remorca dvs. sandwich continuă să ofere experiențe delicioase și să construiască o bază de clienți fideli care continuă să revină pentru mai mult.