Feedback für Sandwich -Trailer: So hören Sie & Verbesserung

1. Machen Sie es den Kunden leicht zu teilen:

• Seien Sie zugänglich: Ein freundliches Auftreten reicht einen langen Weg. Ermutigen Sie Gelegenheitsgespräche und lassen Sie sich wissen, dass Sie ihre Meinungen schätzen.
• Verbale Check-in: Wenn Sie ihre Bestellung übergeben, ist ein einfaches "Wie sieht das aus?" oder "Ich hoffe, Sie genießen Ihr Sandwich!" kann die Tür für sofortiges Feedback öffnen.
• Vorschlagsbox: Eine physische oder digitale Vorschlagsbox (mit einem QR -Code, der mit einem Formular verknüpft ist) bietet Kunden eine diskrete Möglichkeit, Gedanken auszutauschen.
• Social Media -Präsenz: Überwachen Sie aktiv Ihre Social -Media -Kanäle auf Kommentare, Bewertungen und Direktnachrichten. Reagieren umgehend und professionell.
• Online -Überprüfungsplattformen: Ermutigen Sie zufriedene Kunden, Bewertungen auf Plattformen wie Google Maps, Yelp oder Facebook zu hinterlassen. Dies bietet nicht nur Feedback, sondern steigert auch Ihre Online -Sichtbarkeit.

2. Aktiv zuhören und anerkennen:

• Achten Sie darauf: Wenn ein Kunde spricht, geben Sie ihm Ihre ungeteilte Aufmerksamkeit. Machen Sie Augenkontakt und hören Sie aufmerksam auf ihre spezifischen Punkte zu.
• Nicht unterbrechen: Lassen Sie den Kunden seinen Gedanken beenden, bevor Sie antworten.
• Paraphrase und Klärung: Wiederholen Sie das, was Sie gehört haben, um sicherzustellen, dass Sie ihr Feedback korrekt verstehen. "Also, wenn ich richtig verstehe, möchten Sie einen schärfereren Mayo bevorzugen?"
• Vielen Dank an sie: Unabhängig davon, ob das Feedback positiv oder negativ ist, danke dem Kunden, dass er sich die Zeit genommen hat, ihre Gedanken zu teilen. Dies zeigt, dass Sie ihre Eingabe schätzen.

3. Kategorisieren und analysieren Sie Feedback:

• Trends identifizieren: Suchen Sie nach wiederkehrenden Themen in dem von Ihnen erhaltenen Feedback. Kommentieren mehrere Kunden die Wartezeiten? Bitten mehrere Personen eine bestimmte Zutat?
• Das separate Ziel von Subjektiv: Objektives Feedback bezieht sich auf sachliche Probleme (z. B. "Das Brot war abgestanden"), während subjektives Feedback auf persönlichen Vorlieben basiert (z. B. "Ich mochte die Menge an Senf nicht"). Beide sind wertvoll, erfordern jedoch unterschiedliche Ansätze.
• Priorisieren Sie umsetzbares Feedback: Konzentrieren Sie sich auf Feedback, das Sie realistisch ansprechen können und die das Potenzial haben, Ihr Unternehmen zu verbessern.

4. Angemessene Maßnahmen ergreifen:

• Positives Feedback: Teilen Sie positive Kommentare mit Ihrem Team. Es steigert die Moral und verstärkt das, was Sie gut machen. Erwägen Sie, positive Bewertungen in Ihrem Trailer oder in den sozialen Medien hervorzuheben.
• Negatives Feedback:
  • Entschuldigen Sie sich aufrichtig: Selbst wenn Sie dem Feedback nicht zustimmen, entschuldigen Sie sich für die negative Erfahrung des Kunden.
  • Bieten Sie eine Lösung (wenn möglich) an: Abhängig von der Situation können Sie einen Rabatt für die nächste Bestellung, einen Ersatzartikel oder eine Rückerstattung anbieten.
  • Erläutern Sie Ihren Prozess (falls zutreffend): Wenn sich das Feedback auf ein Missverständnis bezieht, erläutern Sie höflich Ihre Verfahren oder die Begründung hinter einem bestimmten Menüpunkt.
  • Nehmen Sie es zu Herzen: Verwenden Sie negatives Feedback als Gelegenheit, zu lernen und zu verbessern. Nehmen Sie es nicht persönlich, sondern analysieren Sie es objektiv, um Bereiche für mögliche Veränderungen zu identifizieren.
• Vorschläge: Erwägen Sie die Implementierung populärer und praktikabler Vorschläge. Wenn Sie einen neuen Menüpunkt vorstellen, der auf Kundenfeedback basiert, teilen Sie es ihm mit! Dies zeigt, dass Sie zuhören und ihre Ideen schätzen.

5. Vermitteln Sie Änderungen und zeigen Sie, dass Sie zuhören:

• Kündigen Sie Verbesserungen an: Wenn Sie Änderungen anhand von Kundenfeedback (z. B. eine neue Sauce, kürzere Wartezeiten) vornehmen, teilen Sie Ihren Kunden durch Beschilderung, soziale Medien oder mündliche Ankündigungen mit.
• Bestätigen Sie das Feedback öffentlich: In den sozialen Medien können Sie auf allgemeine Feedback reagieren, indem Sie etwas sagen: "Wir haben Ihre Anfragen nach weiteren vegetarischen Optionen gehört, und wir freuen uns, bekannt zu geben ..."
• "Customer Favorit" -Ankennung: Ziehen Sie in Betracht, Menüpunkte oder Änderungen hervorzuheben, die direkt von Kundenfeedback inspiriert wurden.

Das Feedback in Geschmack zu verwandeln ist ein fortlaufender Prozess. Durch die Schaffung einer Kultur, in der der Kundeneintrag begrüßt, geschätzt und reagiert wird, können Sie sicherstellen, dass Ihr Sandwich -Anhänger weiterhin köstliche Erlebnisse bietet und einen loyalen Kundenstamm aufbaut, der immer wieder zurückkommt.