Jak vybavit ziskový nápojový vůz: Odborné rady od Cnreally známého
1. Základní vybavení pro nápojový vůz
Každý nápojový vůz je potřebuje 5 kritických systémů :
| Zařízení | Klíčové vlastnosti | Cnreally známá doporučení |
|---|---|---|
| Komerční výrobce ledu | 100–Kapacita 300 liber/den; NSF-certifikováno | Rozhodněte se pro modely pod pultem, abyste ušetřili místo |
| Výdejníky nápojů | Multi-tap (6–12 řádků), glykol-chlazený | Nerezová ocel, kompatibilní se sirupy |
| Chladicí jednotka | Duální zóna (34°F pro mléko, 40°F pro lahvové nápoje) | Energeticky efektivní možnosti 120V/240V |
| Espresso stroj | Kompaktní, manuální/poloautomatická | NSF-certifikováno, & le; 24 "šířka |
| Mixrová stanice | Vysoce výkonný (3–5 HP), zvukově tlumená základna | Vyhrazený obvod, aby se zabránilo přetížení |
Pro Tip
:
Pro omezené prostory vyberte
kombo jednotky
Jako lednička s vestavěnými ledovými nádobkami nebo mixérem/mlýnem na desce.
2. Optimalizace rozvržení pro nápojové nákladní automobily
Zóna 1: Počítadlo služby
Namontujte okno posuvného out s akrylovými panely odolnými proti UV.
Prioritizujte ergonomii: Umístěte POS systémy a výdejní výdejné poháry v dosahu ARM.
Zóna 2: Prepon oblast
Použijte vertikální stohování: sirupové stojany na zeď, kolejnice v rámci nádobí.
Přidělit 18–24 "deformační desky na pracovní stanici (např. Brewing, míchání).
Zóna 3: Úložiště
Slim-Profile police pro šálky/víčka (nastavitelná výška).
- Oddíly pro podvody pro záložní led nebo sudy.
3. Úvahy o dodržování předpisů a bezpečnosti
Veškeré vybavení se musí setkat místní zdravotní kódy A Standardy CE/NSF :
Instalatérství : Potravinářské hadičky pro vedení vody; mazací pasti, pokud podávají mléčné výrobky.
Elektrický : 30–50A Power Systems; Výhody GFCI poblíž Sinks.
Ventilace : VÝTODY VÝTOR VÝTOR pro zařízení pro generování páry (např. Espresso stroje).
Cnreally známé řešení na klíč
:
Naše nápojové nákladní automobily jsou předem zapojeny a instalatérské, s volitelnými balíčky zařízení s certifikací NSF.
4. Průvodce rozpočtováním: Nový Vs. Renovované vybavení
(Tabulka: Analýza nákladů a přínosů)
| Položka | Nové náklady na vybavení | Renovované náklady | Riziko |
|---|---|---|---|
| Komerční výrobce ledu | 2,500– 4,500 | 1,200– 2,000 | Kratší životnost; žádná záruka |
| Lednice s dvojitou zónou | 3,000– 6,000 | 1,500– 3,500 | Potenciální úniky chladicí kapaliny |
| Stroj na 3-skupiny espresso | 8,000– 15,000 | 4,000– 7,000 | Vyšší náklady na údržbu |
Odborná rada :
Roztřídit se Položky s vysokým použitím (např. Blenders, chlazení).
Ušetřete Nástroje s nízkým dopadem (např. Skvělé, výdejníky).
5. Proč spolupracovat s ZZ známým?
Naše přívěsy na nápoje ve stylu oblouku a nápojů jsou navrženy pro firmy:
- Vlastní regálové systémy : Zabezpečené vybavení během tranzitu.
- Tepelná izolace : Udržuje konzistentní tempy pro studené vaření nebo horkou čokoládu.
- 3D návrhová služba : Vizualizujte rozvržení před výrobou (viz vzorek níže).
(Návrh obrázku: ZZ známé 3D vykreslování přizpůsobitelného nápojového vozu s přepínacími vrstvami zařízení.)
Konečný kontrolní seznam pro kupující :
Vypočítejte denní objem objem do velikosti zařízení.
Ověřte místní zdravotní kódy pro požadavky specifické pro nápoj (např. Manipulace s mlékem).
Zkušební vybavení Ergonomie v falešné rozložení.
Jste připraveni začít?
Prozkoumejte modely nákladních vozidel Zz známé nebo
Vyžádejte si bezplatnou konzultaci vybavení
.
ZZKNOWN – Certifikovaná mobilní kuchyňská řešení od té doby 2012
DOT/VIN/ISO/CE Certified | 1letá záruka | Globální doprava
