Как да оборудва печеливш камион за напитки: Експертен съвет от CNReally известен
1. Основно оборудване за камион за напитки
Всеки камион за напитки се нуждае от тези 5 Критични системи :
| Оборудване | Основни характеристики | CNREALLY известни препоръки |
|---|---|---|
| Търговски производител на лед | 100–300 паунда на ден капацитет; NSF-сертифициран | Изберете за модели под подразделение, за да спестите място |
| Дозатор за напитки | Multi-tap (6–12 линии), гликол-охладен | Неръждаема стомана, съвместима със сиропи |
| Хладилна единица | Двойна зона (34°F за мляко, 40°F за бутилирани напитки) | Енергоефективни опции 120V/240V |
| Еспресо машина | Компактен, ръчен/полуавтоматичен | NSF-сертифициран, & LE; 24 "ширина |
| Блендер станция | Високо захранване (3–5 к.с.), звукова база | Специална верига за предотвратяване на претоварване |
Професионален съвет
:
За ограничени пространства изберете
комбинирани единици
Като хладилник с вградени ледени кошчета или блендер/мелница на плота.
2. Оптимизация на оформлението за камиони за напитки
Зона 1: Брояч на обслужване
Инсталирайте плъзгащ се прозорец с UV-устойчиви акрилни панели.
Приоритизиране на ергономията: Поставете POS системи и дозатори за чаши в рамките на ARM.
Зона 2: Подготовка
Използвайте вертикално подреждане: стелажи, монтирани на стена, релси на надземните съдове.
Разпределете 18–24 "на плота на работна станция (например, пивоварство, смесване).
Зона 3: съхранение
Shin-Profile рафтове за чаши/капаци (регулируема височина).
- Под части отделения за резервен лед или бурета.
3. Съображения за съответствие и безопасност
Цялото оборудване трябва да се срещне местни здравни кодове И CE/NSF стандарти :
Водопровод : Тръби за хранителни стоки за водни линии; Мазнини капани, ако сервират млечни продукти.
Електрически : 30–50A захранващи системи; GFCI търговски обекти в близост до мивки.
Вентилация : Надземни качулки за генериране на пара за генериране на пара (например еспресо машини).
Решението на до ключовете на Cnreally
:
Нашите камиони за напитки се предлагат предварително кабелни и водопроводни, с незадължителни пакети за оборудване, сертифицирани за NSF.
4. Ръководство за бюджетиране: New Vs. Обновено оборудване
(Таблица: Анализ на разходите и ползите))
| Артикул | Нова цена на оборудването | Обновени разходи | Риск |
|---|---|---|---|
| Търговски производител на лед | 2,500– 4,500 | 1,200– 2,000 | По -кратък живот; Без гаранция |
| Хладилник с двойна зона | 3,000– 6,000 | 1,500– 3,500 | Потенциални течове на охлаждащата течност |
| 3-група еспресо машина | 8,000– 15,000 | 4,000– 7,000 | По -високи разходи за поддръжка |
Експертен съвет :
Разкопча се на Елементи с висока употреба (например, смесители, хладилник).
Запазете Инструменти с ниско въздействие (например бъркалки, дозатори).
5. Защо да си партнирате с ZZ -ANKTENG?
Нашите ремаркета за напитки в стил дъга и Airstream са проектирани за бизнеса с напитки:
- Персонализирани системи за стелажи : Защитено оборудване по време на транзит.
- Топлоизолация : Поддържа последователни темпове за студени вари или горещ шоколад.
- 3D дизайнерска услуга : Визуализирайте оформленията преди производството (вижте пробата по -долу).
(Предложение за изображение: ZZ -известен 3D визуализация на персонализиран камион за напитки с превключващи слоеве оборудване.)
Окончателен контролен списък за купувачите :
Изчислете дневния обем на сервиране до оборудване с размер.
Проверете местните здравни кодове за специфични за напитките изисквания (например, боравене с млечни продукти).
Тестово оборудване ергономичност в макетно оформление.
Готови ли сте да започнете?
Разгледайте модели на камиони на ZZKNYOL напитки или
Поискайте безплатна консултация за оборудване
.
ZZKNOWN – Сертифицирани мобилни кухненски решения оттогава 2012
Dot/vin/iso/ce certified | 1-годишна гаранция | Глобална доставка
