Se você já sonhou em acender um defumador pela manhã, alimentar uma multidão faminta ao meio-dia e levar seu negócio de churrasco para onde quiser, então este guia foi escrito exatamente para você.
Bem-vindo ao mundo dos trailers de comida de churrasco , onde a mobilidade encontra o sabor e onde pequenos empresários nos Estados Unidos estão descobrindo uma maneira mais inteligente e flexível de administrar um negócio de alimentação lucrativo. E quando se trata de churrasco? Sejamos sinceros. Os americanos são obcecados.
Do peito bovino texano ao pulled pork da Carolina, das costelas de Memphis às pontas queimadas de Kansas City — o churrasco é mais do que um prato. É parte da identidade nacional.
E se você está procurando um trailer de churrasco com varanda , já está no caminho certo. Porque nada transmite mais autenticidade do que um veículo onde os clientes podem ver a fumaça, sentir o cheiro da madeira de nogueira e observar o mestre churrasqueiro em ação.
Neste guia, vamos abordar tudo o que você precisa saber sobre trailers para churrasco à venda em 2025 — incluindo como escolher um, quais recursos são importantes, expectativas de preço, configurações em alta, listas de equipamentos, considerações sobre licenças nos EUA e por quê.CNREALLY KNOWN Tornou-se um dos fabricantes mais confiáveis para empreendedores de churrasco americanos.
Pegue seu avental, acenda as brasas e vamos começar.
Nos últimos três anos, o setor de churrasco móvel cresceu mais rápido do que os restaurantes tradicionais. Por quê?
Você não está pagando aluguel, ligações caras de serviços públicos ou reformas internas que custam mais de US$ 200.000. Um trailer para churrasco com varanda custa a partir de uma fração disso — especialmente se você comprar diretamente de um fabricante comoCNREALLY KNOWN.
Festivais
feiras estaduais
Encontro de carros
Canteiros de obras
Eventos esportivos
Mercados de agricultores
Serviço de catering corporativo
festas particulares
Você vai aonde os clientes estão.
Carnes cozidas lentamente = baixo custo, alto valor.
Acompanhamentos como macarrão com queijo e salada de repolho são baratos, mas vendem bem.
Os combos rendem de US$ 15 a US$ 25 ou mais por cliente.
A varanda é mais do que um espaço de trabalho — é um ímã de marketing . As pessoas veem a fumaça, sentem o aroma e seguem o olfato.
Não tem experiência em restaurantes? Não tem problema.
Churrasco + mobilidade + baixos custos operacionais = início mais fácil.
Se você não conhece o conceito, aqui está uma definição simples:
A varanda:
Impede a entrada de calor na cozinha principal.
Permite ventilação natural
Proporciona fácil acesso a combustível (lenha, carvão, pellets)
Cria uma experiência de demonstração culinária para os clientes.
A maioria dos trailers de churrasco americanos inclui:
Varanda aberta de 1,8 a 3 metros
Piso de aço reforçado
Deck à prova de fogo
Beiral do telhado
Iluminação externa
Suportes de montagem para defumadores e churrasqueiras.
Essa configuração é o padrão ouro do churrasco americano.
Vamos analisar isso com base nos objetivos de negócios.
Ideal para:
• Menu básico
• Um fumante
• Grelhas pequenas
• Equipe reduzida (1 a 2 pessoas)
O produto perfeito para todas as situações:
• Compatível com defumador e espaço de preparação
• Espaço suficiente para dois cozinheiros
• Ideal para festivais e roteiros de almoço
Escolha esta opção se:
• Você planeja grandes serviços de catering
• Você quer vários fumantes
• Você quer uma cozinha completa (fritadeiras, geladeira, pia com 3 compartimentos)
Mestres churrasqueiros profissionais e marcas regionais de churrasco usam esse tamanho.
NoCNREALLY KNOWN Os tamanhos mais solicitados pelos clientes americanos são:
Reboques para churrasco de 16, 18 e 20 pés com varanda .
Segue abaixo uma lista de equipamentos geralmente incluídos:
Defumador offset ou defumador a pellets
Grelha Santa Maria (opcional)
Defumador giratório (opcional)
Piso reforçado resistente ao calor
Mesa de preparação dobrável
Sistema de supressão de incêndio (opcional, mas recomendado)
pia de 3 compartimentos
pia para lavar as mãos
Refrigerador e freezer
Mesas de trabalho em aço inoxidável
Tanques de água doce e de água cinza
Sistema de bomba d'água
Pacote elétrico
Iluminação LED
Piso antiderrapante
Configuração do gerador
Elétrica 110V/220V
Tomada de alimentação de cais
Capota de ventilação
Exaustor
Sistema opcional de supressão de incêndio
CNREALLY KNOWN Todos os reboques são construídos com interiores em aço inoxidável próprios para contato com alimentos, em conformidade com as normas alimentares dos EUA, seguindo o padrão NSF .
Além dos tradicionais trailers com varanda, aqui estão alguns estilos que estão em alta nos EUA:
A fusão da culinária mexicana com churrasco está em alta nas cidades dos EUA.
Exterior em preto fosco + varanda em aço inoxidável.
Estilo estético mais solicitado em 2025.
Pequeno, mas potente, ideal para iniciantes.
Varandas amplas
Fumantes duplos
Paredes de branding
Grandes áreas de preparação
Ideal para competições de churrasco.
Design moderno e aberto para marcas de luxo.
Os preços flutuam, mas aqui está a média para 2025:
| Tipo de reboque | Faixa de preço |
|---|---|
| Pequeno reboque para churrasco inicial | $ 4.500 – $ 8.000 |
| Reboque de varanda padrão de 16 pés | US$ 8.500 a US$ 13.500 |
| Reboque grande com varanda de 20 pés | $ 14.000 – $ 22.000 |
| Reboque de nível de competição | US$ 25.000 a US$ 40.000 ou mais |
CNREALLY KNOWN Especializa-se em preços direto da fábrica , por isso os compradores dos EUA normalmente economizam de 30 a 45% .
Os compradores dos EUA representam uma parte importante da nossa base de clientes.
Garantimos que seu reboque atenda aos padrões americanos de segurança rodoviária e alimentar.
Cores
Logotipos
Layouts de equipamentos
Tipos de fumantes
Eletrodomésticos internos
Posicionamento da janela
Prateleiras
Iluminação
Plantas baixas
Se você pode imaginar, nós podemos construir.
Utilizamos vigas reforçadas para suportar fumantes de grande porte.
Nossa equipe oferece:
• Desenhos de layout 2D
• Renderizações 3D
• Suporte completo para personalização
Entrega rápida para:
• Califórnia (Long Beach, Los Angeles, Oakland)
• Texas
• Flórida
• Geórgia
• Nova Iorque
Somos reconhecidos por oferecer o melhor custo-benefício do setor.
Aqui estão as 3 plantas de casa mais populares:
Ideal para: quem está começando a fazer churrasco
Inclui:
Varanda de 1,8 m
mesas de preparação internas
Pacote de pia
Frigorífico
Ampla janela de atendimento
Ideal para: Operações de alto volume
Inclui:
Fumantes duplos
Frigorífico/congelador grande
Pia dupla
Ampla janela de atendimento
Ideal para: Empresas profissionais de churrasco
Inclui:
Varanda de 2,4 a 3 metros
Várias estações de trabalho
Coifa de ventilação reforçada
Fogões, fritadeiras, fornos
Painel de branding
O churrasco vende em todo lugar porque os americanos adoram carne defumada .
Cada estado é diferente, mas a maioria exige:
licença do departamento de saúde
Certificação de manipulador de alimentos
licença para estabelecimento móvel de alimentação
inspeção do corpo de bombeiros
VIN e registro do reboque
Inspeção de propano (se utilizado)
CNREALLY KNOWN ajuda a preparar seu reboque para essas aprovações.
Se o seu objetivo é iniciar um negócio de churrasco móvel, expandir sua empresa de catering ou simplesmente levar suas costelas defumadas exclusivas para o mundo, então um trailer de churrasco com varanda é o seu melhor investimento.
CNREALLY KNOWN Está pronto para ajudá-lo a projetar e personalizar um trailer que se adapte ao seu estilo de cozinha, ao seu orçamento e à sua visão de longo prazo.
Deseja um orçamento gratuito?
Conte-nos sobre você:
• Preferência de tamanho
• Tipo fumante
• Ideias para o cardápio
• Faixa orçamentária
E nós enviaremos de volta um layout completo + o preço.
Seu churrasco dos sonhos está a apenas um trailer de distância.