Si alguna vez soñaste con encender un ahumador por la mañana, alimentar a una multitud hambrienta al mediodía y llevar todo tu negocio de barbacoa a cualquier lugar que desees, entonces eres exactamente la persona para la que se escribió esta guía.

Bienvenidos al mundo de los remolques de comida para barbacoa , donde la movilidad se fusiona con el sabor, y donde los pequeños empresarios de Estados Unidos están descubriendo una forma más inteligente y flexible de gestionar un negocio de comida rentable. ¿Y qué hay de la barbacoa? Seamos realistas: Estados Unidos está obsesionado con la barbacoa.

Desde el brisket de Texas hasta el cerdo desmenuzado de Carolina, desde las costillas de Memphis hasta las puntas quemadas de Kansas City, la barbacoa es más que un plato. Es parte de la identidad nacional.

Y si buscas un remolque para barbacoa con porche , estás en el camino correcto. Porque nada representa la autenticidad como un remolque donde los clientes pueden ver el humo, oler el nogal y observar al maestro parrillero en acción.

En la guía de hoy, profundizaremos en todo lo que necesita saber sobre los remolques de barbacoa a la venta en 2025, incluido cómo elegir uno, qué características importan, expectativas de precios, configuraciones de tendencia, listas de verificación de equipos, consideraciones de permisos de EE. UU. y por quéCNREALLY KNOWN se ha convertido en uno de los fabricantes más confiables para los empresarios de barbacoa estadounidenses.

Coge tu delantal, enciende las brasas y ¡manos a la obra!

1. ¿Por qué los remolques de comida para barbacoa están ganando popularidad (especialmente en EE. UU.)?

En los últimos tres años, la industria de las barbacoas móviles ha crecido más rápido que la de los restaurantes tradicionales. ¿Por qué?

√Menor costo de inicio en comparación con las tiendas físicas

No pagas alquiler, costosas conexiones de servicios públicos ni mejoras interiores que cuestan más de $200,000. Un remolque para barbacoa con porche cuesta solo una fracción de eso, especialmente si lo compras directamente de un fabricante comoCNREALLY KNOWN.

√ Movilidad = más oportunidades

Festivales
Ferias estatales
Encuentros de coches
Sitios de construcción
eventos deportivos
mercados de agricultores
Catering corporativo
Fiestas privadas

Vas donde están los clientes.

√ La barbacoa es rentable

Carnes cocinadas a fuego lento = bajo costo, alto valor.
Guarniciones como macarrones con queso y ensalada de col son económicas pero se venden bien.
Las comidas combinadas cuestan entre $15 y $25 o más por cliente.

√ Los remolques estilo porche te permiten lucir el ahumador

El porche es más que un espacio de trabajo: es un imán para el marketing . La gente ve el humo, huele el sabor y sigue su olfato.

√ Perfecto para emprendedores primerizos

¿No tienes experiencia en restaurantes? No hay problema.
Barbacoa + movilidad + bajos costos operativos = puesta en marcha más sencilla.

2. ¿Qué es exactamente un “ remolque para barbacoa con porche ”?

Si la idea es nueva para ti, aquí tienes una definición sencilla:

El remolque para barbacoa con porche es un remolque de comida diseñado con una plataforma trasera o lateral abierta (porche) donde puede colocar su ahumador, parrilla, asador o pozo para barbacoa.

El porche:

• Mantiene el calor fuera de la cocina principal.

• Permite la ventilación natural

• Proporciona fácil acceso al combustible (madera, carbón, pellets).

• Crea una experiencia de show-cooking para los clientes.

La mayoría de los remolques para barbacoa estadounidenses incluyen:

• Porche abierto de 6 a 10 pies

• Piso de acero reforzado

• Cubierta segura para la caja de fuego

• Alero del techo

• Iluminación exterior

• Soportes de montaje para ahumadores y fosos

Esta configuración es el estándar de oro de la barbacoa americana.

3. ¿Qué tamaño de remolque para barbacoa debería elegir?

Vamos a desglosarlo en función de los objetivos comerciales.

14 pies: ideal para pequeños negocios de barbacoa estilo patio trasero

Ideal para:
• Menú básico
• Un fumador
• Parrillas pequeñas
• Poco personal (1 o 2 personas)

16 pies: el más popular para 2025

Perfecto todoterreno:
• Se adapta al espacio para ahumador y preparación
• Espacio suficiente para dos cocineros.
• Bueno para festivales y rutas de almuerzo.

18 pies–20 pies – Operaciones de barbacoa serias

Elija esto si:
• Planeas grandes trabajos de catering
• Quieres varios fumadores
• Quieres una cocina completa (freidoras, refrigerador, fregadero de 3 compartimentos)

22 pies–26 pies – Capacidad máxima

Los maestros parrilleros profesionales y las marcas de barbacoa regionales utilizan este tamaño.

EnCNREALLY KNOWN , los tamaños más solicitados por los clientes americanos son:
Remolques para barbacoa de 16 pies, 18 pies y 20 pies con porche .

4. ¿Qué equipamiento viene de serie en un remolque para barbacoa ?

A continuación se muestra una lista de muestra de equipos que se incluyen comúnmente:

En el porche

• Ahumador offset o ahumador de pellets

• Parrilla Santa María (opcional)

• Ahumador de asador (opcional)

• Suelo reforzado resistente al calor

• Mesa de preparación plegable

• Supresión de incendios (opcional pero recomendado)

Dentro de la cocina

• fregadero de 3 compartimentos

• Lavabo para lavarse las manos

• Refrigerador y congelador

• Mesas de trabajo de acero inoxidable

• Tanques de agua dulce y gris

• Sistema de bomba de agua

• Paquete eléctrico

• Iluminación LED

• Suelo antideslizante

Opciones de energía

• Configuración del generador

• 110v/220v eléctrico

• Enchufe de corriente de tierra

Ventilación

• Campana de ventilación

• Ventilador de escape

• Sistema de extinción de incendios opcional

CNREALLY KNOWN Construye todos los remolques con interiores de acero inoxidable aptos para alimentos estilo NSF , adecuados para los códigos de alimentos de EE. UU.

5 estilos de remolques para barbacoa de tendencia para 2025

Además de los remolques de porche tradicionales, aquí se presentan los estilos de tendencia de EE. UU.:

1. Remolques combinados de barbacoa y tacos

La fusión de barbacoa mexicana está en auge en las ciudades de Estados Unidos.

2. Ahumadores rústicos oscurecidos

Exterior negro mate + porche de acero inoxidable.
La estética más solicitada en 2025.

3. Mini remolques de 12 pies “Starter Pitmaster”

Pequeño pero potente, ideal para principiantes.

4. Remolques para barbacoa de competición estilo Texas

Amplios porches
Fumadores duales
Muros de marca
Enormes áreas de preparación

Perfecto para competiciones de barbacoa.

5. Remolques de porche con ventanas de vidrio

Diseño moderno y abierto para marcas de lujo.

6. ¿Cuánto cuesta un remolque para barbacoa en Estados Unidos?

Los precios fluctúan, pero aquí está el promedio de 2025:

CNREALLY KNOWN Se especializa en precios directos de fábrica , por lo que los compradores estadounidenses suelen ahorrar entre un 30 % y un 45 % .

7. ¿Por qué comprar un remolque para barbacoa ?CNREALLY KNOWN ?

1. Más de 15 años de experiencia en exportación

Los compradores estadounidenses constituyen una parte importante de nuestra base de clientes.

2. Cumplimiento de DOT, NSF y VIN

Garantizamos que su remolque cumpla con los estándares estadounidenses de seguridad vial y alimentaria.

3. Personalización completa

Bandera
Logotipos
Disposición de los equipos
Tipos de fumadores
Electrodomésticos interiores
Colocación de ventanas
Estantería
Iluminación
Planos de planta

Si puedes imaginarlo, podemos construirlo.

4. Marcos de acero más resistentes que los de la competencia.

Utilizamos vigas reforzadas para manipular grandes fumadores.

5. Servicio de diseño personalizado

Nuestro equipo ofrece:
• Dibujos de diseño 2D
• Representaciones 3D
• Soporte de personalización completo

6. Envíos a todo el mundo, incluida la costa oeste de EE. UU.

Entrega rápida a:
• California (Long Beach, Los Ángeles, Oakland)
• Texas
• Florida
• Georgia
• Nueva York

7. Asequible y de alta calidad

Somos conocidos por ofrecer el mejor valor de la industria.

8. Cómo elegir el mejor diseño de remolque para barbacoa (ejemplos)

Aquí están los 3 planos de planta más populares:

Planta A — Porche trasero + Cocina completa (4,8 m)

Ideal para: Maestros de la parrilla principiantes
Incluye:

• Porche de 6 pies

• Mesas de preparación para interiores

• Paquete de fregadero

• Refrigerador

• Gran ventanal de servicio

Planta B — Porche lateral + doble ahumador (5,5 m)

Ideal para: operaciones de gran volumen
Incluye:

• Fumadores duales

• Frigorífico/congelador grande

• Lavabos dobles

• Amplia ventana de servicio

Planta C — Diseño de competición gigante (más de 22 pies)

Ideal para: Negocios profesionales de barbacoa
Incluye:

• Porche de 8 a 10 pies

• Varias estaciones de trabajo

• Campana extractora de alta resistencia

• Quemadores, freidoras, hornos

• Panel de marca

9. Eventos al aire libre donde los remolques para barbacoa generan mucho dinero

• Ferias estatales
• Rodeos
• partidos de fútbol universitario
• Eventos de NASCAR
• Encuentros de coches
• festivales de música
• Celebraciones del 4 de julio
• Mercados de agricultores

La barbacoa se vende en todas partes porque a los estadounidenses les encanta la carne ahumada .

10. Requisitos comunes de permisos de EE. UU. que se deben esperar

Cada estado es diferente, pero la mayoría requiere:

• Permiso del departamento de salud

• Certificación de manipulador de alimentos

• Permiso para instalación móvil de alimentos

• Inspección del departamento de bomberos

• VIN y registro del remolque

• Inspección de propano (si se utiliza)

CNREALLY KNOWN Ayuda a preparar su remolque para estas aprobaciones.

11. ¿Está listo para iniciar su negocio de remolques para barbacoa ?

Si su objetivo es iniciar un negocio de barbacoa móvil, expandir su empresa de catering o simplemente llevar sus exclusivas costillas ahumadas al mundo, entonces un remolque de barbacoa con porche es su mejor inversión.

CNREALLY KNOWN está listo para ayudarle a diseñar y personalizar un remolque que se adapte a su estilo de cocina, su presupuesto y su visión a largo plazo.

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