A Een box foodtruck is een vierkante of rechthoekige mobiele keuken, gebouwd op een vrachtwagenchassis. In vergelijking met gebogen of speciaal gevormde trucks, bieden box trucks maximale binnenruimte en een efficiëntere workflow.
BijCNREALLY KNOWN Foodtrucks met een gesloten laadbak behoren tot de populairste configuraties voor serieuze horecaondernemers.
BijCNREALLY KNOWN Foodtrucks met een gesloten laadbak behoren tot de populairste configuraties voor serieuze horecaondernemers.
| Gebied | Functie |
|---|---|
| Kookzone | Grill, frituurpan, fornuis |
| Voorbereidingsstation | Voedselbereiding |
| Opslagruimte | Ingrediënten en benodigdheden |
| Koeling | Koelopslag |
| Serveerluik | Klantenservice |
| Maat | Sollicitatie |
|---|---|
| 10–14 ft | Klein menu |
| 16–20 ft | Middelzware operaties |
| 20–26 ft | Volledig uitgeruste professionele keuken |
Uit onze ervaring blijkt dat foodtrucks met een gesloten laadbak de voorkeur genieten van operators die grote schaalbaarheid en een professionele keukenworkflow wensen.
ContactCNREALLY KNOWN voor op maat gemaakte mobiele keukenoplossingen.
