A Pojízdný kontejner s jídlem označuje čtvercovou nebo obdélníkovou mobilní kuchyň postavenou na podvozku nákladního vozu. Ve srovnání se zakřivenými nebo tvarovanými kamiony maximalizují kontejnerové kamiony vnitřní prostor a efektivitu pracovního postupu.
NaCNREALLY KNOWN , nákladní vozy s potravinami jsou jednou z nejoblíbenějších konfigurací pro seriózní provozovatele potravinářských podniků.
NaCNREALLY KNOWN , nákladní vozy s potravinami jsou jednou z nejoblíbenějších konfigurací pro seriózní provozovatele potravinářských podniků.
| Plocha | Funkce |
|---|---|
| Varná zóna | Gril, fritéza, sporák |
| Přípravná stanice | Příprava jídla |
| Skladovací prostor | Ingredience a zásoby |
| Chlazení | Chladírenské skladování |
| Servírovací okénko | Služby zákazníkům |
| Velikost | Aplikace |
|---|---|
| 3–4,5 m | Malé menu |
| 16–20 stop | Střední operace |
| 20–26 stop | Plně vybavená komerční kuchyně |
Z našich zkušeností víme, že nákladní vozy skříňového typu preferují provozovatelé, kteří chtějí skutečnou škálovatelnost a profesionální průtok v kuchyni .
KontaktCNREALLY KNOWN pro mobilní kuchyňská řešení na míru.
