A Кухненският бокс за храна е мобилна кухня с квадратна или правоъгълна форма, построена върху шаси на камион. В сравнение с извитите или специализирани камиони, куфарите увеличават максимално вътрешното пространство и ефективността на работния процес.
ВCNREALLY KNOWN , камионите за храна са едни от най-популярните конфигурации за сериозните оператори на хранителен бизнес.
ВCNREALLY KNOWN , камионите за храна са едни от най-популярните конфигурации за сериозните оператори на хранителен бизнес.
| Площ | Функция |
|---|---|
| Зона за готвене | Скара, фритюрник, печка |
| Подготвителна станция | Приготвяне на храна |
| Складова площ | Съставки и консумативи |
| Хладилна техника | Хладилно съхранение |
| Прозорец за сервиране | Обслужване на клиенти |
| Размер | Приложение |
|---|---|
| 3–4,5 метра | Малко меню |
| 16–20 фута | Средни операции |
| 20–26 фута | Пълноценна търговска кухня |
От нашия опит, камионите тип „бокс“ са предпочитани от оператори, които искат сериозна мащабируемост и професионален кухненски поток .
КонтактCNREALLY KNOWN за мобилни кухненски решения по поръчка.
