Come costruire un ristorante o bar per container di spedizioni negli Stati Uniti
Introduzione
Sogni di lanciare un'azienda alimentare moderna, mobile e memorabile? I ristoranti e i bar dei container di spedizioni offrono una miscela unica di convenienza, stile e sostenibilità—Particolarmente popolare negli Stati Uniti Città come Austin, Miami e Portland.
In questo tutorial passo-passo, ti guideremo attraverso come pianificare, progettare, consentire e lanciare un concetto di alimenti o bevande a base di container che si distingue nel mercato dell'ospitalità competitiva di oggi.
Passaggio 1: definisci il tuo concetto e il tuo modello di business
Prima di approvare un contenitore o chiamare un costruttore, fai un cristallino sui tuoi obiettivi aziendali:
Stai creando un'unità alimentare mobile, una barra permanente o un CAF pop-upé?
Offrirai il servizio Dine-in, Takeout o Drive-Thru?
Hai bisogno di una cucina, solo un bancone o un bar con licenza?
Più chiaro il tuo concetto, più facile ogni passo diventa—Dalla progettazione al budget al permesso.
“Un concetto forte guida il design intelligente. Non iniziare a personalizzare il tuo contenitore finché non conosci il tuo menu e lo stile di servizio”
— Megan L., coordinatore del progetto presso Modbetter
Passaggio 2: scegli la dimensione e il tipo giusto del contenitore
La maggior parte degli Stati Uniti I ristoranti e i bar dei container sono costruiti da contenitori in acciaio da 20 piedi o 40 piedi. La tua dimensione dipende dal menu, dalle esigenze delle attrezzature e dalla quantità di spazio desideri per la preparazione, la conservazione o i clienti.
Ecco le tue opzioni:
Container da 20 piedi (160 piedi quadrati. ft.): ideale per piccoli bar o bar
Contenitore da 40 piedi (320 piedi quadrati. ft.): meglio per cucine complete o servizio a due punti
Cubo High (alto 9,5 piedi): spazio verticale extra per ventilazione o archiviazione a loft
Unità doppie o impilate: per configurazioni multifunzione come i patio sul tetto
Passaggio 3: assumere un costruttore di container professionale
Questo non è un progetto di weekend fai -da -te—La modifica del contenitore per il servizio di ristorazione richiede fabbricazione autorizzata, attrezzature di livello commerciale e conformità al codice.
Cerca specialisti di container come:
CNREALLY KNOWN
Il tuo costruttore dovrebbe aiutare con:
Design e rendering 3D full
Modifiche strutturali
Isolamento, elettrico, impianto idraulico e HVAC
Installazione di attrezzatura da cucina/bar
Consegna e configurazione
💡 Suggerimento: chiedi un preventivo con e senza attrezzatura, nel caso in cui possiedi già elettrodomestici.
Passaggio 4: ottenere permessi e approvazioni
Negli Stati Uniti, il ristorante o il bar dei container deve soddisfare i codici locali e statali. I permessi chiave includono:
Approvazione del dipartimento sanitario (cucina commerciale, igiene, ventilazione)
Edificio & Permessi di suddivisione in zone (strutturale, sicurezza antincendio, posizionamento)
Licenze per gestori di cibo per il tuo personale
Licenza a liquori, se serve alcol (controllato dallo stato)
Conformità ADA per l'accessibilità
Contatta la pianificazione della tua città o permettendo l'ufficio in anticipo per evitare ritardi.
Passaggio 5: progettare il layout e il flusso
Il tuo contenitore dovrebbe funzionare come una cucina tradizionale—compatto ma efficiente. Considerare:
Finestre di servizio sul lato rivolto al cliente
Preparare e cuocere le zone all'interno (installa contatori inossidabili e cappe)
Cold Storage se si servono i deperibili
Ordina i contatori di raccolta o i sistemi POS esterni
Posti a sedere all'aperto per aumentare la capacità
Non dimenticare il clima: isolare e installare AC o riscaldamento a seconda della regione.
Passaggio 6: installare le utility e passare l'ispezione
Il tuo contenitore avrà bisogno di collegamenti per:
Potenza (generatore, solare o collegata alla griglia)
Impianto idraulico (serbatoi d'acqua, lavandini, scarichi)
HVAC per il comfort dei clienti e dei dipendenti
Trappole di grasso e ventilazione per cucine
Una volta installati, gli ispettori dovranno approvare tutto prima del giorno di apertura. Molti costruttori di container aiuteranno a pianificare e preparare queste ispezioni.
Passaggio 7: marca e lancia il tuo spazio
Ora è il momento di distinguersi. Il tuo bar o ristorante è un cartellone per il tuo marchio. Aggiungere:
Vernice esterna e decalcomanie con il tuo logo
Luci esterne e segnaletica
Spot fotografici adatti ai social media
Tende da sole o patio personalizzati per estendere il tuo spazio
Eventi dal vivo o aperture morbide per costruire un ronzio
🎯 Suggerimento di marketing: inizia a costruire l'instagram locale o il seguito di Tiktok prima che la costruzione sia completa.
Riepilogo della lista di controllo rapida
Ecco un elenco di proiettili per tenerti in pista:
✅ Definisci il tuo concetto e il tuo menu
✅ Scegli la giusta dimensione del contenitore
✅ Assumi un Stati Uniti esperti Container Builder
✅ Permessi sicuri e soddisfare le normative locali
✅ Progettare un flusso di cucina e servizio efficiente
✅ Collegare le utility e passare l'ispezione
✅ Marca il tuo contenitore e pianifica il tuo lancio
Conclusione
Costruire un ristorante o un bar per container di spedizioni negli Stati Uniti non è solo una tendenza—È una strategia comprovata per il lancio di un'azienda alimentare con costi più bassi, tempistiche più veloci e un grave appello del marciapiede. Con la squadra giusta e la corretta pianificazione, il ristorante o il bar dei tuoi sogni potrebbe essere attivo e funzionante in pochi mesi.
Che tu stia servendo tacos, lattes o cocktail artigianali, il tuo contenitore può offrire un'esperienza memorabile—Un piede quadrato alla volta.
