Σε αντίθεση με ένα μικρό τρέιλερ ή καρότσι, ένα ειδικό φορτηγό καφέ κατασκευάζεται συχνά με πλήρη υποδομή εμπορικής ποιότητας: χώρο για πολλαπλούς σταθμούς ποτών, μεγάλη ψύξη, αποθηκευτικό χώρο, πιθανώς πρόσθετα τροφίμων (γλυκά, σνακ) και κινητικότητα για την εξυπηρέτηση εκδηλώσεων μεγάλου όγκου ή τακτικών τοποθεσιών σε δρόμους. Για παράδειγμα, η CNREALLY KNOWN διαθέτει μοντέλα διαστάσεων 16 ft × 7 ft σχεδιασμένα για σερβίρισμα καφέ και επιδόρπιου.
Χωρητικότητα & ευελιξία : Περισσότερος χώρος σημαίνει πολλαπλά σημεία εξυπηρέτησης (εσπρέσο, κρύα μπύρα, αρτοποιείο), υψηλότερη διακίνηση πελατών.
Επίδραση στην επωνυμία : Ένα φορτηγό έχει ισχυρότερο οπτικό αντίκτυπο, ξεχωρίζει περισσότερο σε εκδηλώσεις/φεστιβάλ και προσφέρει μεγαλύτερη επιφάνεια για προβολή της επωνυμίας του.
Κινητικότητα με άνεση : Εξακολουθείτε να έχετε κινητικότητα, αλλά συχνά με ενσωματωμένες υποδομές (υδραυλικά, ηλεκτρικό ρεύμα, απόβλητα) που ανταγωνίζονται μια μικρή καφετέρια.
Επεκτάσιμο επιχειρηματικό μοντέλο : Από τακτική οδική εξυπηρέτηση έως ιδιωτικές εκδηλώσεις, catering και pop-up καταστήματα, ένα φορτηγό μπορεί να υποστηρίξει μια μεγάλη ποικιλία ευκαιριών.
Πιστοποιήσεις και πρότυπα κατασκευής : Βεβαιωθείτε ότι το φορτηγό πληροί τα τοπικά πρότυπα ταξινόμησης οχημάτων, ασφάλειας και υγείας. Τα πραγματικά γνωστά ρυμουλκούμενα κατασκευάζονται σύμφωνα με τις «αυστραλιανές προδιαγραφές» και μπορούν να προσαρμοστούν στους υγειονομικούς κώδικες των ΗΠΑ/Ηνωμένου Βασιλείου.
Εσωτερική διαρρύθμιση : Η αποτελεσματική ροή εργασίας, τα παράθυρα σέρβις, η τοποθέτηση του μηχανήματος, η αποθήκευση και τα χαρακτηριστικά καθαρισμού επί τόπου έχουν σημασία.
Εμπορικότητα και προσαρμογή : Σκεφτείτε πόσο εύκολα μπορείτε να εφαρμόσετε το λογότυπό σας, το χρωματικό συνδυασμό και την πινακίδα σας.
Κινητικότητα & ρυμούλκηση/οδήγηση : Εάν το φορτηγό ρυμουλκείται ή κινείται, βεβαιωθείτε ότι το σύστημα μετάδοσης κίνησης, τα φρένα, οι άξονες και το πλαίσιο είναι νόμιμα για κυκλοφορία στην περιοχή σας.
Ρεαλιστικός προϋπολογισμός : Πέρα από την αγορά, λάβετε υπόψη τα έξοδα αποστολής/εισαγωγής (εάν κατασκευάζονται στο εξωτερικό), τους φόρους, τις άδειες και τη συνεχή συντήρηση. (Σημείωση: ορισμένα σχόλια του κλάδου προειδοποιούν ότι οι πολύ φθηνές εισαγόμενες μονάδες μερικές φορές αποτυγχάνουν στον έλεγχο.)
Ειδικεύονται σε λύσεις για κινητά καφέ παγκοσμίως, με διάφορα μεγέθη, όπως ρυμουλκούμενα καφέ και φορτηγά. Ο ιστότοπός τους υποδεικνύει μοντέλα που έχουν κατασκευαστεί για διεθνείς πελάτες και μια σειρά μεγεθών και επιλογών προσαρμογής. CNΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΓΝΩΣΤΑ Καρότσια Τροφίμων
Αν ο στόχος σας είναι μια επιχείρηση κινητής καφετέριας με μεγάλη απήχηση, ευελιξία, χωρητικότητα και επαγγελματική παρουσία, η αγορά ενός φορτηγού καφέ προς πώληση (αντί για καρότσι ή περίπτερο) σας προσφέρει σημαντικά πλεονεκτήματα. Όπως πάντα, επαληθεύστε τα πρότυπα κατασκευής, προσαρμόστε το στην επωνυμία και τη λειτουργία σας και βεβαιωθείτε ότι έχετε τις κατάλληλες άδειες και το επιχειρηματικό μοντέλο. Με το σωστό φορτηγό και την εκτέλεση, είστε σε θέση να σερβίρετε καφέ όπου κι αν βρίσκονται οι πελάτες σας.