W przeciwieństwie do małej przyczepy lub wózka, dedykowany samochód do serwowania kawy jest często wyposażony w pełną infrastrukturę klasy komercyjnej: miejsce na wiele stanowisk z napojami, dużą lodówkę, miejsce do przechowywania, ewentualnie dodatki gastronomiczne (ciasta, przekąski) oraz mobilność umożliwiającą obsługę imprez o dużym natężeniu ruchu lub w standardowych lokalizacjach ulicznych. Na przykład CNREALLY KNOWN oferuje modele o wymiarach 16 × 7 stóp (ok. 4,8 m) przeznaczone do serwowania kawy i deserów.
Pojemność i wszechstronność : Więcej miejsca oznacza więcej punktów obsługi (espresso, cold brew, pieczywo), większą przepustowość klientów.
Wpływ marki : Ciężarówka wywiera silniejsze wrażenie wizualne, bardziej wyróżnia się na wydarzeniach/festiwalach i oferuje większą powierzchnię do reklamowania marki.
Mobilność w połączeniu z komfortem : Nadal masz możliwość poruszania się, ale często w połączeniu z wbudowaną infrastrukturą (wodno-kanalizacyjną, elektryczną, odpadami) porównywalną z małą kawiarnią.
Skalowalny model biznesowy : Od regularnego świadczenia usług drogowych po imprezy prywatne, catering i tymczasowe imprezy masowe – ciężarówka może być pomocna w wielu sytuacjach.
Certyfikaty i standardy konstrukcyjne : Upewnij się, że ciężarówka spełnia lokalne normy dotyczące rejestracji pojazdów, bezpieczeństwa i higieny pracy. Przyczepy CNREALLY KNOWN są budowane zgodnie ze „specyfikacjami australijskimi” i mogą być dostosowane do norm sanitarnych obowiązujących w USA/Wielkiej Brytanii.
Układ wnętrza : liczy się sprawny przepływ pracy, okna serwisowe, rozmieszczenie maszyn, przechowywanie i możliwość czyszczenia na miejscu.
Możliwość budowania marki i personalizacji : Zastanów się, jak łatwo możesz zastosować swoje logo, schemat kolorów i oznakowanie.
Mobilność i holowanie/jazda : Jeśli samochód ciężarowy jest holowany lub prowadzony, upewnij się, że układ napędowy, hamulce, osie i podwozie są dopuszczone do ruchu drogowego w Twoim regionie.
Budżet realistyczny : Oprócz zakupu, uwzględnij koszty wysyłki/importu (jeśli pojazd został wyprodukowany za granicą), podatki, licencje i bieżącą konserwację. (Uwaga: niektóre komentarze branżowe ostrzegają, że bardzo tanie importowane jednostki czasami nie przechodzą kontroli).
Specjalizują się w mobilnych rozwiązaniach kawiarnianych na całym świecie, oferując różnorodne rozmiary, w tym przyczepy kawowe i ciężarówki. Na ich stronie internetowej znajdują się modele przeznaczone dla klientów międzynarodowych, a także szeroki wybór rozmiarów i opcji personalizacji. CNREALLY KNOWN Food Carts
Jeśli Twoim celem jest prowadzenie mobilnej kawiarni o dużym zasięgu, charakteryzującej się elastycznością, wydajnością i profesjonalnym wyglądem, zakup food trucka (zamiast wózka lub kiosku) przyniesie Ci znaczące korzyści. Jak zawsze, zweryfikuj standardy budowy, dostosuj do swojej marki i działalności oraz upewnij się, że posiadasz odpowiednie pozwolenia i model biznesowy. Z odpowiednim food truckiem i odpowiednim wykonaniem, będziesz w doskonałej pozycji, aby serwować kawę wszędzie tam, gdzie są Twoi klienci.