Na rozdíl od malého přívěsu nebo vozíku je specializovaný kávový vůz často vybaven kompletní infrastrukturou komerční úrovně: prostorem pro více nápojových stanic, velkým chladicím a úložným prostorem, případně doplňky k jídlu (pečivo, občerstvení) a mobilitou pro obsluhu akcí s velkým objemem nebo běžných pouličních lokalit. Například CNREALLY KNOWN nabízí modely o rozměrech 16 × 7 stop určené pro servírování kávy a dezertů .
Kapacita a všestrannost : Více prostoru znamená více výdejních míst (espresso, cold brew, pekárna) a vyšší propustnost zákazníků.
Dopad značky : Nákladní automobil má silnější vizuální dopad, více vyniká na akcích/festivalech a nabízí větší plochu pro branding.
Mobilita s komfortem : Stále máte mobilitu, ale často s vestavěnou infrastrukturou (vodovod, elektřina, odpad), která konkuruje malé kavárně.
Škálovatelný obchodní model : Od pravidelné pouliční dopravy až po soukromé akce, catering a pop-up akce, nákladní automobil může podpořit širokou škálu příležitostí.
Certifikace a konstrukční normy : Ujistěte se, že nákladní vozidlo splňuje místní normy pro registraci vozidel, bezpečnost a hygienické předpisy. Přívěsy CNREALLY KNOWN se vyrábějí podle „australských specifikací“ a lze je upravit pro americké/britské zdravotní předpisy.
Vnitřní uspořádání : Důležitý je efektivní pracovní postup, servisní okna, umístění stroje, skladování a funkce pro čištění na místě.
Branding a personalizace : Zvažte, jak snadno můžete aplikovat své logo, barevné schéma a označení.
Mobilita a tažení/řízení : Pokud je nákladní vozidlo taženo nebo pojížděno, ujistěte se, že hnací ústrojí, brzdy, nápravy a podvozek jsou ve vašem regionu schválené pro silniční provoz.
Realistický rozpočet : Kromě nákupu zohledněte i dopravu/dovoz (pokud se jedná o výrobu v zahraničí), daně, licence a průběžnou údržbu. (Poznámka: některé komentáře z oboru varují, že velmi levné dovážené jednotky někdy neprojdou kontrolou.)
Specializují se na mobilní kavárenské řešení po celém světě, s různými velikostmi, včetně kávových přívěsů a kamionů. Na jejich stránkách jsou uvedeny modely vyrobené pro mezinárodní klienty a řada velikostí a možností přizpůsobení. CNREALLY KNOWN Potravinové vozíky
Pokud je vaším cílem mobilní kavárna s vysokou efektivitou, flexibilitou, kapacitou a profesionální prezentací, koupě kávového vozíku (spíše než vozíku nebo kiosku) vám poskytne značné výhody. Jako vždy si ověřte konstrukční standardy, přizpůsobte jej své značce a provozu a ujistěte se, že máte správná povolení a zavedený obchodní model. Se správným vozíkem a provedením jste v dobré pozici k tomu, abyste mohli servírovat kávu, ať už jsou vaši zákazníci kdekoli.