A differenza di un piccolo rimorchio o di un carrello, un camioncino dedicato al caffè è spesso dotato di un'infrastruttura completa di livello commerciale: spazio per più stazioni di bevande, ampia refrigerazione, stoccaggio, eventuali aggiunte di cibo (pasticcini, snack) e la mobilità per servire eventi ad alto volume o luoghi di ritrovo abituali. Ad esempio, CNREALLY KNOWN offre modelli da 16 piedi × 7 piedi progettati per il servizio di caffè e dessert.
Capacità e versatilità : più spazio significa più punti di servizio (espresso, cold brew, panetteria) e una maggiore capacità di elaborazione da parte dei clienti.
Impatto del marchio : un camion ha un impatto visivo più forte, si distingue di più durante eventi/festival e offre più superficie per il branding.
Mobilità con comfort : la mobilità è ancora garantita, ma spesso con infrastrutture integrate (impianto idraulico, elettrico, di scarico) che rivaleggiano con quelle di un piccolo bar.
Modello di business scalabile : dal normale servizio di trasporto su strada agli eventi privati, al catering e ai pop-up, un camion può supportare un'ampia gamma di opportunità.
Certificazioni e standard di costruzione : assicurarsi che il camion sia conforme agli standard locali di immatricolazione dei veicoli, sicurezza e sanità. I rimorchi CNREALLY KNOWN sono costruiti secondo le "specifiche australiane" e possono essere adattati ai codici sanitari statunitensi/britannici.
Disposizione interna : flusso di lavoro efficiente, finestre di servizio, posizionamento delle macchine, stoccaggio e funzionalità di pulizia in loco sono importanti.
Possibilità di branding e personalizzazione : considera la facilità con cui puoi applicare il tuo logo, la combinazione di colori e la segnaletica.
Mobilità e traino/guida : se il camion viene trainato o guidato, assicurarsi che la trasmissione, i freni, gli assi e il telaio siano omologati per la circolazione su strada nella propria regione.
Budget realistico : oltre all'acquisto, considera anche la spedizione/importazione (se costruita all'estero), le tasse, le licenze e la manutenzione continua. (Nota: alcuni commenti del settore avvertono che a volte le unità importate a basso costo non superano l'ispezione.)
Sono specializzati in soluzioni di ristorazione mobile a livello globale, con diverse dimensioni , tra cui rimorchi e camion per il caffè. Il loro sito web indica modelli realizzati per clienti internazionali e una gamma di dimensioni e opzioni di personalizzazione.
Se il tuo obiettivo è un'attività di caffetteria mobile ad alto impatto con flessibilità, capacità e presenza professionale, acquistare un camioncino per il caffè in vendita (anziché un carretto o un chiosco) ti offre vantaggi sostanziali. Come sempre, verifica gli standard di costruzione, personalizza il servizio in base al tuo marchio e alla tua attività e assicurati di disporre dei permessi e del modello di business adeguati. Con il camioncino e la giusta gestione, sei ben posizionato per servire il caffè ovunque si trovino i tuoi clienti.