사례 연구 : 미국 방법 스타트 업은 4m 커스텀 트레일러로 버거 브랜드를 출시했습니다.
꿈에서 드라이브 스루까지 : 에밀리의 푸드 트럭 여행
텍사스 오스틴 출신의 29 세의 요리사 인 에밀리 톰슨 (Emily Thompson)은 기업 직업을 그만두고 요리 꿈을 쫓기로 결정했을 때, 그녀는 한 가지 비전을 가졌다. 빈티지 매력과 현대식 주방 파워를 결합한 버거 트럭 .
그녀는 작고 저렴하고 수출 준비가되었으며 미국을 준수하는 것을 원했습니다. 표준 - 식품 축제와 농부 시장에서 눈에 띄기에 충분히 귀엽습니다.
운이없는 지역 옵션을 검색 한 후 Emily는 글로벌 공급 업체로 4 미터 버거 트레일러를 맞춤 제작하십시오 부드러운 파스텔에 완전히 장착되고 스타일이 있습니다 RAL 3015 핑크 .
"나는 예고편을 원하지 않았다. 나는 움직이는 브랜드를 원했다. 우리를 비명을 지르는 것. "
- Patty Bloom Burgers의 소유자 인 Emily
도전 과제 : 4 미터에 완벽한 장애 버거 주방 구축
Emily의 목표는 그런 작은 트레일러에게 야심적이었습니다:
미국 호환 전기 시스템 (110V / 60Hz)
튀김, 그릴, 베이킹 및 준비를위한 충분한 작업 공간
건강 코드를 충족시키기 위해 핸드 워싱과 음식 싱크대를 별도로 따릅니다
작은 발자국의 강력한 브랜딩 및 가시성
a 내부에 맞습니다 선적 컨테이너 목재 포장 후에도
솔루션? 관습 4m × 2m × 2.3m 트레일러 , 높이 조정 1.9m 내부 천장 - 수출 준비를 극대화하면서 완전한 편안함을 제공하기에 충분합니다.
외부 디자인 : 스마트 기능 세부 사항이있는 핑크 완벽
Emily는 디자이너와 함께 트레일러를 만들었습니다 RAL 3015 라이트 핑크 그녀는“현대가 레트로를 만난다”고 묘사했다. 서비스 창이에 맞춤 제작되었습니다 왼쪽 (그녀의 푸드 파크 레이아웃에 따라), 앞면은 둥근 관찰 창 트레일러 히치 위에.
A 가스 탱크 랙 드로바와 모든 외부 조명에 단단히 장착되었습니다. 테일 라이트, 브레이크 및 회전 신호 - 유선 트레일러 연결 라인 미국을 위해 견인 준수.
스마트 주방 레이아웃
트레일러의 2 개의 내부면에는 장착되었습니다 60cm 넓은 스테인레스 스틸 카운터 , 85cm high , 와 함께 슬라이딩 캐비닛 문 숨겨진 저장 용. A와 함께 1.2m 냉장 준비 테이블 트레일러에는 포함 된 상용 도구가 포장되었습니다:
가스 오븐
가스 철판
가스 프라이어
가스 클레이 포트 스토브
미국 표준 가스 파이프 라인 내장
그리스 필터가있는 3m 더블 레이어 레인지 후드
후드 아래의 스테인레스 스틸 백스 플래시 벽
2P 천장 장착 에어컨
물 시스템
완전한 3+1 싱크 설정 설치되었습니다:
요리 용 3 구획 싱크
분리된 스플래시 가드가있는 핸드 싱크
인스턴트 히터가있는 뜨거운/차가운 수도꼭지 , 펌프 및 워터 라인
하드 배관 에게 비 슬립 알루미늄 바닥 배수구와 함께
조명 & 힘
트레일러는 a 110V/60Hz 미국 전기 시스템 , 와 함께:
10 소켓 (측면 5)
LED 튜브 조명 천장 중심
밀폐 된 도관으로 내부 배선을 고정하십시오
결과 : "Patty Bloom"은 시장에 닿습니다
에밀리의 트레일러가 도착했습니다 사전 장착, 테스트 및 플러그 준비 . 오스틴에 도착한 지 2 주 이내에 그녀는 검사를 통과했으며 첫 번째 목요일 푸드 트럭 밤에 시작되었습니다 , 그녀의 햄버거와 트레일러의 눈길을 끄는 색상에 빠르게 관심을 끌고 있습니다.
첫 달에:
✅ 예약 6 개의 지역 행사
✅ 도달했습니다 매출은 $ 10k입니다
✅ 획득 2,000+ Instagram 추종자
✅ 기술 파크에서 정기 점심 슬롯을 확보했습니다.
Emily의 예고편이 작동하는 이유
✅ 콤팩트 & 수출 준비 : 목재 크레이팅 후 용기에 맞습니다
✅ RAL 3015 마감 어떤 설정에서도 눈에 띄게 만듭니다
✅ 미국을 준수 전력, 배관 및 견인 표준
∎ 작은 공간에서 풀 서비스 버거 요리를 위해 설계되었습니다.
✅ 모든 마무리 터치 포함 : 현금 서랍, AC, 스플래시 가드 등
결론 : 머리를 돌리는 트레일러와 꿈을 현실로
에밀리의 이야기는 그것을 보여줍니다 거대한 트럭이나 대량 예산이 필요하지 않습니다. 미국에서 전문 식품 사업을 시작하려면 신중한 디자인, 국제 운송 고려 사항 및 상업용 등급 장비를 통해 4 미터 버거 트레일러 그녀에게 풀 타임으로 가기 위해 필요한 브랜드와 부엌을 주었다.
당신의 꿈의 트레일러는 당신이 생각하는 것보다 더 가깝습니다. 만들어 봅시다.
