Τα κινητά αρτοποιεία γίνονται όλο και πιο δημοφιλή σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι πελάτες λατρεύουν τα φρέσκα αρτοσκευάσματα στις λαϊκές αγορές, στους γάμους και στα φεστιβάλ.
ΣτοCNREALLY KNOWN , σχεδιάζουμε αρτοποιεία με ρυμουλκούμενα που εξισορροπούν την παραγωγική ικανότητα και την κινητικότητα .
Ένα τρέιλερ αρτοποιείου είναι πιο περίπλοκο από ένα τρέιλερ σνακ, επειδή το ψήσιμο απαιτεί:
Σωστός αερισμός του φούρνου
Σταθερή παροχή ρεύματος
Διαχείριση θερμότητας
Οργανωμένη αποθήκευση συστατικών
| Εξοπλισμός | Σκοπός |
|---|---|
| Φούρνος μεταφοράς | Ακόμα και το ψήσιμο |
| Ντουλάπι στεγανοποίησης | Προετοιμασία ζύμης |
| Ψύξη | Αποθήκευση συστατικών |
| Μετρητής προετοιμασίας | Αποτελεσματική ροή εργασίας |
| Νιπτήρας πλυσίματος χεριών | Συμμόρφωση με την υγεία |
Ο έλεγχος της θερμότητας είναι κρίσιμος. Η κακή μόνωση μπορεί να προκαλέσει υπερθέρμανση το καλοκαίρι.
Τρέιλερ για cupcakes
Τρέιλερ για χειροποίητο ψωμί
Τρέιλερ για ντόνατς
Τρέιλερ για μπισκότα και επιδόρπια
Τρέιλερ catering για επιδόρπια γάμου
Πολλοί χειριστές ψήνουν σε μια επαγγελματική κουζίνα και χρησιμοποιούν το τρέιλερ κυρίως για φινίρισμα και πωλήσεις.
Βασικό κέλυφος ρυμουλκούμενου αρτοποιείου: 4.000$–8.000$
Πλήρως εξοπλισμένο κινητό αρτοποιείο: 6.000$–15.000$
Συμβουλή πωλητή: Ο ηλεκτρικός σχεδιασμός είναι απαραίτητος. Ο εξοπλισμός ψησίματος καταναλώνει υψηλή ισχύ.
ΑφήνωCNREALLY KNOWN σας βοηθήσουμε να σχεδιάσετε μια ασφαλή και αποτελεσματική εγκατάσταση κινητού ψησίματος.