Mobilní pekárny získávají na popularitě po celých Spojených státech. Zákazníci milují čerstvé pečivo na farmářských trzích, svatbách a festivalech.
NaCNREALLY KNOWN , navrhujeme pekárny s přívěsy, které vyvažují výrobní kapacitu a mobilitu .
Pekařský přívěs je složitější než přívěs na občerstvení, protože pečení vyžaduje:
Správné větrání trouby
Stabilní napájení
Řízení tepla
Organizované skladování surovin
| Zařízení | Účel |
|---|---|
| Horkovzdušná trouba | Dokonce i pečení |
| kynárna | Příprava těsta |
| Chlazení | Skladování ingrediencí |
| Přípravný pult | Efektivní pracovní postup |
| Umyvadlo na ruce | Dodržování předpisů v oblasti zdraví |
Regulace tepla je zásadní. Špatná izolace může v létě způsobit přehřívání.
Přívěs na košíček
Přívěs na řemeslný chléb
Přívěs na koblihu
Přívěs na sušenky a dezerty
Svatební dezert cateringový přívěs
Mnoho provozovatelů peče v komerční kuchyni a přívěs používá hlavně k dokončování a prodeji.
Základní skořepina pekařského přívěsu: 4 000–8 000 USD
Plně vybavená mobilní pekárna: 6 000–15 000 USD
Rada pro prodejce: Plánování elektroinstalace je nezbytné. Pekařské zařízení spotřebovává vysokou energii.
NechatCNREALLY KNOWN vám pomůžeme navrhnout bezpečné a efektivní mobilní pečící zařízení.