تزداد شعبية المخابز المتنقلة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. ويحب الزبائن المعجنات الطازجة في أسواق المزارعين وحفلات الزفاف والمهرجانات.
فيCNREALLY KNOWN نقوم بتصميم مخابز متنقلة توازن بين القدرة الإنتاجية وسهولة التنقل .
تعتبر عربة المخبوزات أكثر تعقيداً من عربة الوجبات الخفيفة لأن الخبز يتطلب ما يلي:
تهوية الفرن بشكل صحيح
إمداد طاقة مستقر
إدارة الحرارة
تخزين منظم للمكونات
| معدات | غاية |
|---|---|
| فرن حراري | حتى الخبز |
| خزانة التدقيق اللغوي | تحضير العجين |
| تبريد | تخزين المكونات |
| طاولة التحضير | سير عمل فعال |
| حوض غسل اليدين | الالتزام بالمعايير الصحية |
يُعد التحكم في درجة الحرارة أمراً بالغ الأهمية. فالعزل الضعيف قد يتسبب في ارتفاع درجة الحرارة بشكل مفرط في الصيف.
مقطع دعائي لكاب كيك
عربة خبز حرفية
مقطع دعائي لدونات
مقطورة لبيع الكعك والحلويات
عربة تقديم حلويات الزفاف
يقوم العديد من المشغلين بالخبز في مطبخ تجاري ويستخدمون المقطورة بشكل أساسي للتشطيب والبيع.
هيكل مقطورة مخبز أساسي: 4000 دولار - 8000 دولار
مخبز متنقل مجهز بالكامل: 6000 دولار - 15000 دولار
نصيحة البائع: التخطيط الكهربائي ضروري. معدات الخبز تستهلك طاقة عالية.
يتركCNREALLY KNOWN نساعدك في تصميم نظام خبز متنقل آمن وفعال.