Ειδικευόμαστε σε φορτηγά μεταφοράς τροφίμων εδώ και 15 χρόνια.
A Το κινητό τρέιλερ κουζίνας είναι ουσιαστικά μια πλήρως εξοπλισμένη επαγγελματική κουζίνα ενσωματωμένη σε ένα ρυμουλκούμενο τρέιλερ. Αυτές οι μονάδες χρησιμοποιούνται ευρέως από εταιρείες catering, πωλητές τροφίμων και διοργανωτές εκδηλώσεων.
ΣτοCNREALLY KNOWN , πολλοί πελάτες επιλέγουν κινητά ρυμουλκούμενα κουζίνας όταν χρειάζονται μια ολοκληρωμένη εγκατάσταση μαγειρέματος που μπορεί να μετακινείται μεταξύ τοποθεσιών.
ΣτοCNREALLY KNOWN , πολλοί πελάτες επιλέγουν κινητά ρυμουλκούμενα κουζίνας όταν χρειάζονται μια ολοκληρωμένη εγκατάσταση μαγειρέματος που μπορεί να μετακινείται μεταξύ τοποθεσιών.
Οι κινητές κουζίνες χρησιμοποιούνται συνήθως από:
Εταιρείες εστίασης
Διοργανωτές εκδηλώσεων
Φεστιβάλ φαγητού
Κουζίνες για την αντιμετώπιση καταστροφών
Προσωρινή λειτουργία εστιατορίου
Παρέχουν επαγγελματική δυνατότητα μαγειρέματος όπου χρειάζεται.
Η τυπική διαμόρφωση περιλαμβάνει:
| Εξοπλισμός | Σκοπός |
|---|---|
| Εστία αερίου ή ψησταριά | Μαγείρεμα |
| Φριτέζα | Τηγανητό φαγητό |
| Μονάδες ψύξης | Αποθήκευση συστατικών |
| Ανοξείδωτα τραπέζια προετοιμασίας | Προετοιμασία φαγητού |
| Σύστημα εξάτμισης | Αερισμός |
Τα μεγαλύτερα ρυμουλκούμενα μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν φούρνους ή συστήματα πλυσίματος πιάτων.
Τα κινητά ρυμουλκούμενα κουζίνας συνήθως κυμαίνονται από:
| Μήκος ρυμουλκούμενου | Εφαρμογή |
|---|---|
| 10 πόδια | Μικρή εστίαση |
| 14 πόδια | Πλήρες μενού μαγειρικής |
| 20 πόδια+ | Εμπορική κουζίνα catering |
Όσο μεγαλύτερο είναι το τρέιλερ, τόσο περισσότερο εξοπλισμό μαγειρέματος μπορεί να χωρέσει.
Όταν επιλέγετε ένα κινητό τρέιλερ κουζίνας, λάβετε υπόψη:
Απαιτήσεις ισχύος
Ικανότητα αερισμού
Διάταξη εξοπλισμού
Τοπικοί υγειονομικοί κανονισμοί
Μια καλά σχεδιασμένη κουζίνα εξασφαλίζει αποτελεσματική ροή εργασίας και ευκολότερες επιθεωρήσεις.
Χρειάζεστε ένα πλήρως εξοπλισμένο κινητό τρέιλερ κουζίνας;
ΕπαφήCNREALLY KNOWN για να σχεδιάσετε μια προσαρμοσμένη λύση κινητής κουζίνας για την επιχείρησή σας.
