A Mobilna kuhinjska prikolica je v bistvu popolnoma opremljena komercialna kuhinja, vgrajena v vlečno prikolico. Te enote pogosto uporabljajo gostinska podjetja, prodajalci hrane in organizatorji dogodkov.
ObCNREALLY KNOWN , veliko strank izbere mobilne kuhinjske prikolice, ko potrebujejo popoln kuhinjski objekt, ki se lahko premika med lokacijami.
ObCNREALLY KNOWN , veliko strank izbere mobilne kuhinjske prikolice, ko potrebujejo popoln kuhinjski objekt, ki se lahko premika med lokacijami.
Mobilne kuhinje pogosto uporabljajo:
Catering podjetja
Organizatorji dogodkov
Festivali hrane
Kuhinje za pomoč ob nesrečah
Začasno delovanje restavracije
Zagotavljajo profesionalne kuharske zmogljivosti, kjer koli je to potrebno.
Tipična konfiguracija vključuje:
| Oprema | Namen |
|---|---|
| Plinski štedilnik ali žar | Kuhanje |
| Cvrtnik | Ocvrta hrana |
| Hladilne enote | Shranjevanje sestavin |
| Pripravljalni mizi iz nerjavečega jekla | Priprava hrane |
| Sistem izpušne nape | Prezračevanje |
Večje prikolice lahko vključujejo tudi pečice ali sisteme za pomivanje posode.
Mobilne kuhinjske prikolice običajno segajo od:
| Dolžina prikolice | Uporaba |
|---|---|
| 10 čevljev | Majhna gostinska ponudba |
| 14 čevljev | Celoten meni za kuhanje |
| 6 metrov+ | Komercialna gostinska kuhinja |
Večja kot je prikolica, več kuhinjske opreme lahko sprejme.
Pri izbiri mobilne kuhinjske prikolice upoštevajte:
Zahteve glede napajanja
Zmogljivost prezračevanja
Razporeditev opreme
Lokalni zdravstveni predpisi
Dobro zasnovana kuhinja zagotavlja učinkovit potek dela in lažje preglede.
Potrebujete popolnoma opremljeno mobilno kuhinjsko prikolico?
KontaktCNREALLY KNOWN zasnovati prilagojeno mobilno kuhinjsko rešitev za vaše podjetje.
