Специализираме се в камиони за храна от 15 години.
A Мобилното кухненско ремарке е по същество напълно оборудвана търговска кухня, вградена в теглично ремарке. Тези устройства се използват широко от кетъринг компании, търговци на храни и организатори на събития.
ВCNREALLY KNOWN Много клиенти избират мобилни кухненски ремаркета, когато се нуждаят от цялостно съоръжение за готвене, което може да се мести между различните локации.
ВCNREALLY KNOWN Много клиенти избират мобилни кухненски ремаркета, когато се нуждаят от цялостно съоръжение за готвене, което може да се мести между различните локации.
Мобилните кухни се използват най-често от:
Кетъринг компании
Организатори на събития
Фестивали на храната
Кухни за помощ при бедствия
Временни ресторантски дейности
Те осигуряват професионален капацитет за готвене, където и да е необходимо.
Типичната конфигурация включва:
| Оборудване | Цел |
|---|---|
| Газова печка или грил | Готвене |
| Фритюрник | Пържена храна |
| Хладилни агрегати | Съхранение на съставките |
| Подготвителни маси от неръждаема стомана | Приготвяне на храна |
| Система за изпускателна качулка | Вентилация |
По-големите ремаркета могат да включват и фурни или системи за миене на съдове.
Мобилните кухненски ремаркета обикновено варират от:
| Дължина на ремаркето | Приложение |
|---|---|
| 10 фута | Малък кетъринг |
| 14 фута | Пълно меню за готвене |
| 6 м+ | Кухня за търговски кетъринг |
Колкото по-голямо е ремаркето, толкова повече кухненско оборудване може да побере.
Когато избирате мобилна кухненска ремарке, вземете предвид:
Изисквания за захранване
Вентилационен капацитет
Разположение на оборудването
Местни здравни разпоредби
Добре проектираната кухня осигурява ефективен работен процес и по-лесни проверки.
Нуждаете се от напълно оборудван мобилен кухненски ремарке?
КонтактCNREALLY KNOWN да проектирате персонализирано решение за мобилно кухненско решение за вашия бизнес.
