A Mobilní kuchyňský přívěs je v podstatě plně vybavená komerční kuchyně zabudovaná uvnitř tažného přívěsu. Tyto jednotky jsou široce využívány cateringovými společnostmi, prodejci potravin a organizátory akcí.
NaCNREALLY KNOWN Mnoho klientů si vybírá mobilní kuchyňské přívěsy, když potřebují kompletní kuchyňské zařízení, které se může pohybovat mezi místy.
NaCNREALLY KNOWN Mnoho klientů si vybírá mobilní kuchyňské přívěsy, když potřebují kompletní kuchyňské zařízení, které se může pohybovat mezi místy.
Mobilní kuchyně běžně používají:
Cateringové společnosti
Organizátoři akcí
Festivaly jídla
Kuchyně pro pomoc při katastrofách
Dočasný provoz restaurace
Poskytují profesionální kuchařské služby všude, kde je to potřeba.
Typická konfigurace zahrnuje:
| Zařízení | Účel |
|---|---|
| Plynový sporák nebo gril | Vaření |
| Fritéza | Smažené jídlo |
| Chladicí jednotky | Skladování ingrediencí |
| Nerezové přípravné stoly | Příprava jídla |
| Systém odsávací digestoře | Větrání |
Větší přívěsy mohou také zahrnovat trouby nebo myčky nádobí.
Mobilní kuchyňské přívěsy se obvykle pohybují v rozmezí:
| Délka přívěsu | Aplikace |
|---|---|
| 10 stop | Malé cateringové služby |
| 14 stop | Kompletní menu pro vaření |
| 6 metrů a více | Komerční cateringová kuchyně |
Čím větší je přívěs, tím více kuchyňského vybavení se do něj vejde.
Při výběru mobilního kuchyňského přívěsu zvažte:
Požadavky na napájení
Kapacita větrání
Rozložení zařízení
Místní zdravotní předpisy
Dobře navržená kuchyně zajišťuje efektivní pracovní postup a snadnější kontroly.
Potřebujete plně vybavený mobilní kuchyňský přívěs?
KontaktCNREALLY KNOWN navrhnout mobilní kuchyňské řešení na míru pro vaši firmu.
