إذا كنت تحلم بإطلاق مشروع طعام متنقل في أوروبا - سواء كان برجرًا فاخرًا في برلين، أو كريبًا في باريس، أو جيلاتو في روما، أو تشوروس في مدريد، أو قهوة في أمستردام - فمن المحتمل أنك واجهت نفس السؤال الذي واجهه آلاف رواد الأعمال الجدد:

"هل يجب عليّ شراء مقطورة طعام مجهزة بالكامل أم بناء واحدة من الصفر؟"

وإذا كنت قد حاولت من قبل مقارنة التكاليف والصداع واللوائح ومصادر المعدات المعنية... حسنًا، فأنت تعلم بالفعل:

إن مقطورة الطعام المجهزة بالكامل بالأجهزة الكاملة هي دائمًا الطريقة الأكثر ذكاءً وأرخص وأسرع للبدء.

في هذا الدليل المتعمق، سنستكشف كل ما يجب أن يعرفه المشترون الأوروبيون - بدءًا من الأجهزة الضرورية، والترخيص، والعائد على الاستثمار، واتجاهات التصميم، إلى كيفية قيام شاحنات الطعام الصغيرة للبيع بتمكين موجة جديدة من الشركات الصغيرة المربحة في جميع أنحاء أوروبا.

باعتبارنا شركة مصنعة منذ 15 عامًا،CNREALLY KNOWN ساعد آلاف المشترين الأوروبيين على إطلاق مشاريع ناجحة في مجال أطعمة الشوارع، صغيرة كانت أم كبيرة. واليوم، نشارككم ما تعلمناه.

استمتع بفنجان من القهوة، واسترخِ، ودعنا نستكشف عالم مقطورات الطعام المجهزة بالكامل - والمصممة خصيصًا لأوروبا الحديثة.

1. صعود شاحنات الطعام الصغيرة في أوروبا - لماذا يريد الجميع واحدة؟

في جميع أنحاء أوروبا، أصبحت شاحنات الطعام الصغيرة هي الحل المفضل لـ:

• الطهاة يتركون المطابخ الاحترافية لبدء علامتهم التجارية الخاصة

• أصحاب المقاهي يتطلعون إلى التوسع في القهوة المتنقلة

• رواد الأعمال الجدد يختبرون مفهومًا غذائيًا منخفض المخاطر

• أصحاب الأعمال العائلية الذين يريدون دخلًا بسيطًا في عطلة نهاية الأسبوع

• منظمي الفعاليات الذين يحتاجون إلى وحدات طعام متنقلة قابلة للتوصيل والتشغيل

• الفنادق والمدارس والحدائق تضيف خيارات طعام في الموقع

إن أوروبا تغير طريقة بيع الطعام، والطلب على مقطورات الطعام المجهزة بالكامل وبأسعار معقولة آخذ في الارتفاع.

لماذا تزدهر شاحنات الطعام الصغيرة في أوروبا:

✔ تكلفة بدء تشغيل أقل من المطاعم
✔ سهولة التنقل عبر المدن والمهرجانات والفعاليات
✔ خيارات القائمة المرنة
✔ عائد استثمار أسرع
✔ انخفاض احتياجات التوظيف
✔ قابلة للتكيف مع اتجاهات الطعام المحلية
✔ سهولة الامتثال للوائح سلامة الأغذية
✔ مثالي لثقافة المقاهي وأطعمة الشوارع في أوروبا

سواء كنت في ألمانيا أو إيطاليا أو إسبانيا أو فرنسا أو البرتغال أو المملكة المتحدة أو هولندا ، فإن شاحنات الطعام الصغيرة تتناسب تمامًا مع نمط الحياة الأوروبي : فهي مدمجة وعملية وفعالة وأنيقة.

2. لماذا تشتري مقطورة طعام مجهزة بالكامل بدلاً من مقطورة فارغة؟

يمكنك شراء مقطورة فارغة. يمكنك أيضًا بناء مطبخك الخاص... لكن إليك الحقيقة التي يكتشفها معظم رواد الأعمال الجدد بعد فوات الأوان:

إن شراء الأجهزة بشكل منفصل أكثر تكلفة بكثير.

إن التأكد من أن كل شيء يتناسب مع الداخل يتطلب تخطيطًا احترافيًا.

يعد تخطيط الأحمال الكهربائية أمرًا فنيًا للغاية.

التثبيت يستغرق وقتا طويلا ومكلفا.

تتطلب معايير الاتحاد الأوروبي اعتماد الأسلاك والسباكة والتهوية.

يعد الالتزام بمعايير السلامة من الحرائق إلزاميًا في معظم البلدان الأوروبية.

يمكن أن يؤدي التأخير إلى تأخير تاريخ الافتتاح لعدة أشهر.

عندما تشتري من شركة مصنعة محترفة مثلCNREALLY KNOWN ، كل شيء هو:

• مثبت مسبقًا

• تم اختباره مسبقًا

• معتمد وفقًا لمعايير الاتحاد الأوروبي

• جاهز للاستخدام عند التسليم

وهذا هو السبب في أن الآلاف من المشترين الأوروبيين يختارون الآن مقطورات الطعام الجاهزة : لا مفاجآت خفية، ولا صداع التثبيت، ولا خطر شراء معدات معيبة.

٣. ماذا تعني عبارة "مجهزة بالكامل" بالضبط؟ (داخل المقطورة)

تتضمن مقطورة الطعام المجهزة بالكامل ما يلي:

✔ طاولة عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ صالحة للاستخدام مع الطعام

✔ نظام التهوية والغطاء

✔ نظام كهربائي متوافق مع معايير الاتحاد الأوروبي (CE، قواطع الدائرة، المقابس الأوروبية)

✔ نظام المياه (حوضين، صنبور ساخن/بارد، خزانات مياه عذبة وخزانات مياه صرف صحي)

✔ نظام الإضاءة

✔ أرضيات غير قابلة للانزلاق ومناسبة للأغذية

✔ نافذة الخدمة

✔ رفوف التخزين

✔ منطقة العلامة التجارية الخارجية

وبناءً على نوع نشاط الأغذية الذي تديره، فقد يشمل أيضًا ما يلي:

أجهزة الطبخ

• شواية / سطح مسطح

• مقلاة عميقة

• حمام مائي

• مواقد الغاز

• فرن بيتزا

• صانع الكريب

• آلة الوافل

• مكبس الساندويتش

• رولر هوت دوج

أنظمة التبريد

• ثلاجة تحت المنضدة

• الفريزر

• مبرد العرض

• مجمد الآيس كريم

• مبرد المشروبات

إضافات اختيارية

• الطاقة الشمسية

• مولد كهربائي

• نظام نقاط البيع

• مكبرات صوت مدمجة

• علامة ضوئية علوية

• لوحة قائمة LED خارجية

فيCNREALLY KNOWN يتم تثبيت جميع المعدات واختبارها وترتيبها بناءً على القائمة الخاصة بك واللوائح المحلية.

أنت تختار الأجهزة → نحن نقوم بتصميم التصميم → تحصل على مقطورة طعام جاهزة للتشغيل.

4. حجم المقطورة المثالي لأوروبا: لماذا تفوز شاحنات الطعام الصغيرة؟

بينما تُحب الولايات المتحدة شاحنات الطعام الكبيرة، تختلف أوروبا. الشوارع الضيقة، والأحياء التاريخية، وقواعد ركن السيارات الصارمة، والأسواق الصغيرة، كلها تعني:

تعد شاحنات الطعام الصغيرة (المقطورات التي يتراوح طولها بين 2.5 متر إلى 3.5 متر) الأكثر شعبية في أوروبا.

فوائد المقطورات الأصغر حجمًا:

• أسهل للقيادة

• انخفاض تكلفة الوقود

• تحسين القدرة على الحركة في الفعاليات

• سعر شراء أقل ( دليل تسعير مقطورات الطعام) )

• تدفئة وتبريد أسرع

• تصاريح ومواقف سيارات أرخص

• مثالي للفرق الصغيرة أو المشغلين الفرديين

تحب أوروبا الجماليات والعملية ، وتوفر شاحنات الطعام الصغيرة كليهما.

فيCNREALLY KNOWN تشمل أفضل مبيعاتنا في أوروبا ما يلي:

• 3M مقطورة قهوة

• مقطورة كريب ووافل بطول 3.2 متر

• مقطورة آيس كريم وجيلاتو بطول 3.5 متر

• مقطورة طعام متعددة الوظائف بطول 3.8 متر

يمكن تجهيز كل حجم بالكامل بناءً على خطة عملك.

5. شركات حقيقية في أوروبا تستخدم مقطورات مجهزة بالكامل

فيما يلي ما رأيناه يقوم به عملاؤنا الأوروبيون بنجاح:

إسبانيا – تشوروس، كريب، جيلاتو، كوكتيلات

فرنسا – القهوة والكرواسون والمعجنات وحانات النبيذ

ألمانيا - البرجر، الطعام التركي، النقانق، المأكولات النباتية

إيطاليا - البيتزا والإسبريسو والمعكرونة والجيلاتو

البرتغال – وجبات خفيفة من المأكولات البحرية، باستيل دي ناتا، والعصائر

هولندا - فطائر، بطاطس مقلية، هوت دوغ، طعام نباتي

المملكة المتحدة – سمك وبطاطا مقلية، حلويات، قهوة حرفية

ثقافة طعام الشوارع راسخة في جميع أنحاء أوروبا، ويرغب المشترون في عائد استثمار سريع . مقطورة مجهزة بالكامل تضمن ذلك.

٦. ما هي الأجهزة التي يُنصح بها للمشترين الأوروبيين؟ (حسب نوع العمل)

مقطورة القهوة

• آلة صنع الإسبريسو

• طاحونة

• ثلاجة تحت المنضدة

• نظام الحوض

• مضخة مياه

• خزانة العرض

• POS

مقطورة برجر أو وجبات سريعة

• صينية

• مقلاة عميقة

• غطاء العادم

• الفريزر

• نافذة الخدمة

• نظام تدفئة الطعام

مقطورة الآيس كريم والجيلاتو

• مجمد الجيلاتو

• آلة صنع الثلج الناعم (اختياري)

• حاويات التزيين

• عرض العلامة التجارية

مقطورة الكريب أو الوافل أو الحلوى

• صانع الوافل

• طبق كريب

• مبرد للإضافات

• ثلاجة عرض

مقطورة بيتزا

• فرن حجري أو فرن بيتزا كهربائي

• ثلاجة التحضير

• ثلاجة تخزين العجين

المفتاح هو التخطيط لقائمتك أولاً ، ثم اختيار الأجهزة وفقًا لذلك.CNREALLY KNOWN نحن نقدم رسومات تصميم ثنائية وثلاثية الأبعاد حتى يتمكن المشترون الأوروبيون من رؤية التصميم النهائي قبل بدء الإنتاج.

7. التكاليف: ما هي تكلفة مقطورة طعام مجهزة بالكامل في أوروبا؟

نطاقات الميزانية الواقعية:

مقطورة أساسية صغيرة (2.5 متر إلى 3 أمتار)

3,500–5,500 يورو (فارغ)
6,500–10,500 يورو (مجهزة بالكامل)

مقطورة قياسية متوسطة الحجم (3 أمتار - 3.5 متر)

4,800–6,800 يورو (فارغ)
8,500–13,500 يورو (مجهزة بالكامل)

مقطورة ممتازة مجهزة بالكامل

12,000 يورو إلى 20,000 يورو فأكثر

الشراء مباشرة من الشركة المصنعة مثلCNREALLY KNOWN ضمان أسعار المصنع دون وسطاء.

8. التراخيص واللوائح في أوروبا (مهم!)

تتطلب كل دولة أوروبية تصاريح مماثلة ولكنها ليست متطابقة:

المتطلبات المشتركة

• نظام المياه العذبة/الصرف الصحي

• تصميم داخلي صالح للطعام

• طفاية حريق

• الامتثال للسلامة الكهربائية (CE)

• التهوية المناسبة

• أرضيات غير قابلة للانزلاق

• خطة إدارة النفايات

ملاحظات خاصة بكل بلد

🇫🇷 فرنسا → تفتيش صارم للنظافة
🇩🇪 ألمانيا → الموافقة على تقسيم المناطق في بعض المدن
🇬🇧 المملكة المتحدة → "شهادة نظافة الغذاء المستوى الثاني"
🇮🇹 إيطاليا → التركيز الكبير على إمدادات المياه والتنظيف
🇪🇸 إسبانيا → رخصة بلدية للموقع

CNREALLY KNOWN بناء المقطورات وفقًا لمعايير الاتحاد الأوروبي، مما يجعل عملية الموافقة أسهل.

9. الربحية: ما مدى السرعة التي يمكنك بها استعادة أموالك؟

هذا هو أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا التي يطرحها المشترون علينا.

وفيما يلي نتائج واقعية من عملائنا الأوروبيين:

مقطورة القهوة

الإيرادات اليومية: 300-700 يورو
العائد على الاستثمار: 2-6 أشهر

مقطورة برجر أو وجبات سريعة

الإيرادات اليومية: 500-1200 يورو
العائد على الاستثمار: 3-8 أشهر

مقطورة الآيس كريم / الجيلاتو

الإيرادات اليومية: 400-900 يورو
العائد على الاستثمار: 3-6 أشهر

مقطورة طعام المهرجان

الإيرادات اليومية: 1000 يورو - 3000 يورو (موسمي)
جمهورية أيرلندا: موسم حدث واحد

تؤدي مقطورة الطعام المجهزة بالكامل إلى تسريع الأرباح لأنها:

• تفتح مبكرا

• تتجنب أخطاء البناء المكلفة

• تقلل من الصيانة طويلة المدى

• كفاءة التخطيط تزيد من سرعة الإنتاج

تعتبر شاحنات الطعام الصغيرة مركبات ذات تدفق نقدي مرتفع وتكاليف تشغيلية منخفضة - ولهذا السبب فهي جذابة للغاية في السوق الأوروبية.

10. لماذا تشتري من شركة صينية مثل CN المعروفة حقًا؟

يسألنا المشترون الأوروبيون هذا السؤال في كثير من الأحيان.

1. أسعار أفضل

تكون المقطورات الأوروبية عادة أغلى بنحو 2 إلى 4 مرات.

2. أكثر من 15 عامًا من الخبرة في تصنيع الصادرات

نحن نعرف لوائح الاتحاد الأوروبي، والمقابس الأوروبية، والجهد الأوروبي، ومعايير CE.

3. تصميم مقطورة طعام مخصصة

الحجم، اللون، الشعار، التخطيط، الأجهزة—كل شيء معياري.

4. الشحن السريع

نحن نشحن أسبوعيًا إلى أوروبا:
إسبانيا، ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، هولندا، بلجيكا، البرتغال، النمسا، السويد، جمهورية التشيك، اليونان…

5. تصميمات ثنائية/ثلاثية الأبعاد مجانية

قبل الإنتاج.

6. دعم كامل لما بعد البيع

المساعدة في مجال الكهرباء والسباكة والأجهزة.

7. خدمة متكاملة في مكان واحد

لا تحتاج إلى شراء أي شيء آخر محليًا.

11. ما هي الأسئلة التي يجب على المشترين الأوروبيين طرحها قبل الشراء؟

فيما يلي أهم الأسئلة التي يطرحها المشتري (وما يجب أن تبحث عنه):

1. هل المقطورة مطابقة للمعايير الكهربائية للاتحاد الأوروبي؟

مقطورات الأفلام المعروفة حقًا تفعل ذلك بنسبة 100%.

2. هل يمكن تشغيل الأجهزة في نفس الوقت؟

نقوم بتصميم سعة التحميل بشكل صحيح.

3. هل المواد صالحة للأكل؟

نعم-الفولاذ المقاوم للصدأ + الألومنيوم + الألياف الزجاجية.

4. هل يمكنني تخصيص اللون والعلامة التجارية؟

نعم، بما في ذلك العروض ثلاثية الأبعاد.

5. هل تقومون بتوريد معدات حاصلة على شهادة CE؟

قطعاً.

6. ما هي مدة الإنتاج؟

عادة 25-30 يوم عمل .

7. هل يمكنني اختيار ماركات الأجهزة؟

نعم - خيارات محلية أو مستوردة.

8. هل تدعم OEM / ODM؟

نعم - العديد من تجار الاتحاد الأوروبي يتعاملون معنا.

١٢. الأفكار النهائية: لماذا تُعدّ مقطورات الطعام المجهزة بالكامل مستقبل طعام الشوارع الأوروبي؟

تتحول أوروبا إلى حلول غذائية مدمجة، ومتنقلة، وصديقة للبيئة، وبأسعار معقولة.

شاحنات الطعام الصغيرة هي:

• أكثر مرونة

• أكثر ربحية

• أكثر فعالية من حيث التكلفة

• أسهل في التشغيل

• أسهل للسماح

• أسرع في الإطلاق

وتعمل مقطورات الطعام المجهزة بالكامل على إزالة كل العوائق التي تحول دون الدخول.

إذا أردت:

• عائد الاستثمار السريع

• مطبخ احترافي

• الأعمال المتنقلة

• جمالية أوروبية أنيقة

• حل جاهز من مكان واحد

ثمCNREALLY KNOWN مستعد لمساعدتك في تصميم وبناء مقطورة طعام مثالية لأفكار أعمال طعام الشارع الخاصة بك.