如果你一直夢想在歐洲開設一家行動食品企業——無論是柏林的美味漢堡、巴黎的法式薄餅、羅馬的義式冰淇淋、馬德里的吉事果,還是阿姆斯特丹的咖啡——你可能和成千上萬的新創業者一樣,面臨著同樣的問題:
“我應該購買一輛設備齊全的餐車,還是從零開始建造一輛?”
如果你曾經嘗試比較過其中涉及的成本、麻煩事、法規和設備採購……那麼,你肯定已經知道了:
A 配備齊全的餐車和所有電器設備幾乎總是更明智、更便宜、更快捷的創業方式。
在本深度指南中,我們將探討歐洲買家應該了解的一切——從必備家電、許可證、投資回報率和設計趨勢,到小型食品卡車銷售如何推動歐洲新一波盈利微型企業的興起。
作為一家擁有15年歷史的製造商,CNREALLY KNOWN已幫助成千上萬的歐洲買家成功創辦了各種規模的街頭食品企業。今天,我們將分享我們的經驗。
來杯咖啡,坐下來,讓我們一起探索專為現代歐洲打造的設施齊全的餐車世界。
在歐洲各地,小型餐車正成為以下情況的首選解決方案:
離開專業廚房,創立自己品牌的廚師
咖啡館老闆希望拓展行動咖啡業務
新創業者以低風險測試一種食品概念
想要輕鬆賺取週末收入的家族企業主
需要即插即用型移動餐車的活動組織者
飯店、學校和公園增設了餐飲選擇
歐洲正在改變食品的銷售方式——對價格實惠、設備齊全的食品拖車的需求正在激增。
✔ 比餐廳啟動成本更低
✔ 方便前往各個城市、節慶和活動。
✔ 靈活的選單選項
✔ 更快的投資報酬率
✔ 降低人員需求
✔ 可適應當地飲食潮流
✔ 更容易遵守食品安全法規
✔ 完美契合歐洲的咖啡館與街頭美食文化
無論你身處德國、義大利、西班牙、法國、葡萄牙、英國或荷蘭——小型餐車都完美契合歐洲人的生活方式:緊湊、實用、高效且時尚。
你可以買個空拖車,也可以自己蓋廚房……但大多數新創業者醒悟得太晚,才發現真相:
當你從像專業製造商那裡購買時,例如CNREALLY KNOWN一切都是:
預裝
預先測試
符合歐盟標準的認證
到貨即可使用
這就是為什麼成千上萬的歐洲買家現在選擇交鑰匙食品拖車:沒有隱藏的意外,沒有安裝的麻煩,也沒有購買有缺陷設備的風險。
一輛真正設備齊全的餐車包括:
根據您經營的食品業務類型,可能還包括:
煎鍋/平頂
油炸鍋
水浴
瓦斯燃燒器
披薩烤爐
可麗餅製作器
華夫餅機
三明治壓機
熱狗滾軸
台下式冰箱
冰箱
顯示器散熱器
冰淇淋冷凍機
飲料冷卻器
太陽能
發電機
POS系統
內建揚聲器
頂部指示燈
外部LED菜單板
在CNREALLY KNOWN所有設備均根據您的菜單和當地法規進行安裝、測試和佈置。
您選擇裝備 → 我們設計佈局 → 您即可獲得一輛可立即投入使用的餐車。
美國人喜愛大型餐車,而歐洲則截然不同。狹窄的街道、歷史街區、嚴格的停車規定和緊湊的市場都意味著:
👉 小型餐車(2.5米至3.5米長的拖車)在歐洲最受歡迎。
小型拖車的優點:
更容易駕駛
降低燃料成本
活動中更好的流動性
降低購買價格(餐車定價指南) )
更快的加熱和冷卻
更便宜的許可證和停車位
非常適合小型團隊或單人操作。
歐洲人既注重美觀又注重實用性──小型餐車剛好兼具這兩點。
在CNREALLY KNOWN我們在歐洲最暢銷的產品包括:
3M 咖啡拖車
3.2米可麗餅和華夫餅拖車
350萬輛冰淇淋和義式冰淇淋拖車
3.8米多功能餐車
根據您的商業計劃,每種尺寸的房間都可以配備齊全。
以下是我們看到歐洲客戶成功運用的一些方法:
街頭美食文化在歐洲盛行,買家希望快速獲得投資回報。一輛設備齊全的拖車有助於確保這一點。
義式咖啡機
磨床
台下式冰箱
水槽系統
水泵浦
展示櫃
POS
煎鍋
油炸鍋
排氣罩
冰箱
服務視窗
食物保溫系統
義式冰淇淋冷凍機
軟冰機(選購)
澆頭容器
品牌展示
華夫餅機
可麗餅拼盤
盛裝配料的冷卻器
展示冰箱
石爐或電披薩烤爐
準備冰箱
麵團儲存冷凍櫃
關鍵在於先制定菜單,然後根據菜單選擇相應的廚具。CNREALLY KNOWN我們提供2D 和 3D 設計圖紙,以便歐洲買家在生產開始前可以看到最終佈局。
合理的預算範圍:
3,500 歐元 – 5,500 歐元(空)
6,500 歐元至 10,500 歐元(全套配置)
4,800 歐元 – 6,800 歐元(空)
8,500歐元至13,500歐元(配置齊全)
12,000 歐元至 20,000 歐元以上
直接從製造商購買,例如CNREALLY KNOWN確保工廠直銷價格,無需中間商。
每個歐洲國家要求的許可證類似但不完全相同:
淡水/廢水系統
食品級內襯
滅火器
電氣安全合規性(CE)
良好的通風
防滑地板
廢棄物管理計劃
🇫🇷 法國 → 嚴格的衛生檢查
🇩🇪 德國 → 部分城市獲得分區批准
🇬🇧 英國 → “二級食品衛生證書”
🇮🇹 義大利 → 高度重視供水和清潔
🇪🇸 西班牙 → 市政許可證
CNREALLY KNOWN依照歐盟標準製造拖車,簡化了審批流程。
這是買家最常問我們的問題之一。
以下是我們歐洲客戶的實際回饋:
日收入:300-700歐元
投資報酬率:2-6個月
日收入:500歐元至1200歐元
投資報酬率:3-8 個月
日收入:400歐元至900歐元
投資報酬率:3-6個月
日收入:1000歐元至3000歐元(季節性)
投資報酬率:1 個活動季
設備齊全的餐車能加快獲利速度,原因如下:
你們提前開門營業了。
這樣可以避免代價高昂的建築錯誤。
最大限度地減少長期維護
佈局效率提高生產速度
小型餐車現金流高、營運成本低——這就是為什麼它們在歐洲市場如此受歡迎的原因。
歐洲買家經常問我們這個問題。
歐洲拖車的價格通常是其他品牌的 2-4 倍。
我們了解歐盟法規、歐盟插頭、歐盟電壓、CE標準。
尺寸、顏色、標誌、佈局、電器——一切都是模組化的。
我們每週都會向歐洲發貨:
西班牙、德國、法國、義大利、英國、荷蘭、比利時、葡萄牙、奧地利、瑞典、捷克、希臘…
生產前。
電氣、管線、家電維修。
你不需要在當地購買其他任何東西。
以下是買家最常問的問題(以及您應該注意的事項):
CNREALLY KNOWN 的拖車確實如此——100%。
我們正確地設計了承載能力。
是的-不銹鋼+鋁+玻璃纖維。
是的,包括 3D 渲染圖。
絕對地。
通常需要25-30個工作天。
是的-本地產或進口均可。
是的──很多歐盟經銷商都與我們合作。
歐洲正在轉向緊湊、便攜、環保且價格合理的食品解決方案。
小型餐車包括:
更靈活
更有利可圖
更具成本效益
操作更簡便
更容易允許
啟動速度更快
設備齊全的餐車消除了所有准入障礙。
如果你想:
快速投資報酬率
專業廚房
行動業務
時尚的歐洲美學
一站式交鑰匙解決方案
然後CNREALLY KNOWN我們隨時準備好幫助您設計和建造完美的餐車,以實現您的街頭美食生意構想。