Prikolica koncesije & Vprašanja, povezana s tovornjaki s hrano
Ali prodajate rabljeno komercialno opremo?
Ne, ne prodajamo rabljene komercialne opreme.
Ali priporočate nakup prikolice ali tovornjaka?
To je res stvar osebnih želja. Vsak ima svoj profesionalec’s in njihov con’s.
S tovornjakom je lepo, da potrebujete samo eno enoto, da pridete od enega do drugega dogodka, vam ni treba skrbeti za odvzem in priključitev enote, če se motor pokvari na vas, ste zunaj dogodkov in prihodki, dokler se ne boste ponovno valjali.
S prikolico dobite več prostora, tako da lahko namestite več opreme, kuhanje predmetov itd. In še vedno udobno delujete. Ni vam treba skrbeti za okvaro motorja. Če se vaša vlečna enota pokvari, lahko najdete še eno vlečno enoto in še vedno lahko pridete do svojih dogodkov, medtem ko delate na popravljanju vlečnega vozila. Nekoliko bolj neprijetno je voziti okoli prikolice, saj morate enoto odpraviti in priklopiti.
Koliko tehta koncesijska prikolica?
Teža koncesijske prikolice se razlikuje glede na opremo, ki je nameščena v njej. Na primer, če ima vaša enota kadilca, bi vaša enota tehtala dodatnih 2000 funtov (najmanj).
Da vam dam idejo, a 7×14 bo tehtal približno 6000 funtov in 8.6×20 bo tehtal približno 8000 funtov. Upoštevajte, da bo teža jezika približno 15% celotne teže in če je generator nameščen v jeziku, lahko doda do 850 dodatnih kilogramov teže jezika.
Kako vem, katero opremo bom potreboval? Ali lahko ponudite nasvet?
Če imate idejo o vrsti menija, ki ga boste uporabljali, zagotovo lahko opremo poskrbimo za vaše potrebe. Če niste prepričani, kaj boste kuhali, vam lahko ponudimo tudi nasvet.
Kaj točno je sistem za zatiranje požara in ali moram zakonito namestiti enega v svojo enoto?
Enota za zatiranje požara je sistem za zasilno gašenje, v katerem so šobe pod komercialnim pokrovom nad vsakim kosom kuharske opreme z odprtim plamenom, na določeni višini. Če temperatura presega določeno količino, se sprosti kemikalija za suho tekočino v prahu in plinski ventili zaprti.
Nekatera področja ne potrebujejo namestitve tega sistema. Priporočamo, da se pozanimate s svojim lokalnim požarnim maršalom, saj so oni tisti, ki imajo pristojnost nad to zadevo.
Upoštevajte, da če nameravate potovati v različne okrožja in/ali države, če potrebujejo sistem za zatiranje požara, vas ne bodo pustili v njihovih dogodkih. Poleg tega obstajajo določeni sejmi in festivali, ki vam bodo omogočili sodelovanje le, če imate ta sistem nameščen.
Osebno verjamemo, da je namestitev tega sistema nujna. Omogoča vam varnostno funkcijo, ki bi lahko prihranila vas in vaše zaposlene’ življenje in zagotavljanje zaščite pred vašo naložbo.
Ali potrebujem generator?
To je odvisno od tega, kje se boste našli. Obstaja nekaj festivalov in lokacij, ki vam bodo zagotovili moč, potem pa obstajajo tudi tisti dogodki, na katerih pričakujejo, da boste samozadostni. Če želite biti prepričani, da imate dostop do čim več lokacij, je generator zelo priporočljiv.
Katere vrste kuhinjske opreme so na voljo?
Številne vrste, kot so cresniki, pečice, hladilniki itd. Pišite nam, da dobite katalog kuhinjske opreme.
