Rimorchio di concessione & Domande relative al camion di cibo
Vendi attrezzature commerciali usate?
No, non vendiamo attrezzature commerciali usate.
Ti consigliate di acquistare un rimorchio o un camion?
Questa è davvero una questione di preferenza personale. Ognuno ha il loro professionista’s e il loro con’S.
Con un camion è bello che tu abbia solo bisogno di un'unità per ottenere da un evento all'altra, non devi preoccuparti di sganciare e collegare un'unità, tuttavia, se il motore si rompe su di te, sei fuori dagli eventi e entrate fino a quando non riesci a far rotolare di nuovo l'unità.
Con un rimorchio, ottieni più spazio in modo da poter adattarsi a più attrezzature, oggetti di cottura, ecc. E lavorare ancora comodamente. Non devi preoccuparti di un guasto al motore. Se la tua unità di rimorchio si rompe puoi trovare un'altra unità di rimorchio e puoi comunque arrivare ai tuoi eventi mentre lavorano per riparare il veicolo di rimorchio. È leggermente più scomodo guidare intorno a un rimorchio poiché devi non curare e collegare l'unità.
Quanto pesa un rimorchio di concessione?
Il peso di un rimorchio di concessione varia in base all'apparecchiatura che viene installata al suo interno. Ad esempio, se la tua unità ha un fumatore, la tua unità peserebbe ulteriori 2.000 libbre (minimo).
Per darti un'idea, a 7×14 pesiranno circa 6.000 sterline e 8.6×20 pesa circa 8.000 libbre. Tieni presente che il peso della lingua sarà di circa il 15% del peso totale e se un generatore è montato nella lingua può aggiungere fino a 850 chili di peso della lingua.
Come faccio a sapere di quali attrezzature avrò bisogno? Puoi offrire consigli?
Se hai un'idea del tipo di menu che utilizzerai, possiamo sicuramente soddisfare l'attrezzatura alle tue esigenze. Se non sei sicuro di ciò che cucinerai, possiamo anche offrirti consigli.
Che cos'è esattamente un sistema di soppressione del fuoco e devo installarne legalmente uno nella mia unità?
Un'unità di soppressione antincendio è un sistema di estinzione di emergenza in cui gli ugelli sono posizionati sotto il cofano commerciale sopra ogni pezzo di attrezzatura di cottura con una fiamma aperta, ad un'altezza specifica. Se la temperatura supera una certa quantità, verrà rilasciata una sostanza chimica a polvere secca e le valvole a gas verranno interrotte.
Alcune aree non richiedono l'installazione di questo sistema. Ti consigliamo di informarsi con il tuo maresciallo di fuoco locale poiché sono quelli che hanno l'autorità su questo argomento.
Tieni presente che se hai intenzione di recarsi in diverse contee e/o stati, se richiedono il sistema di soppressione del fuoco non ti farà entrare in loro eventi. Inoltre, ci sono alcune fiere e festival che ti permetteranno di partecipare solo se hai questo sistema installato.
Personalmente crediamo che l'installazione di questo sistema sia un must. Ti fornisce una funzione di sicurezza che potrebbe salvare te e i tuoi dipendenti’ vive oltre a fornire protezione sul tuo investimento.
Ho bisogno di un generatore?
Questo dipende da dove ti troverai. Ci sono alcuni festival e luoghi che ti forniranno potere, ma poi ci sono anche quegli eventi in cui si aspettano che tu sia autosufficiente. Se vuoi essere sicuro di avere accesso a quante più posizioni possibili, è altamente raccomandato un generatore.
Quali tipi di attrezzature da cucina sono disponibili?
Molti tipi, come friggibili, forni, frigoriferi ecc. Si prega di contattarci per ottenere il catalogo dell'attrezzatura da cucina.
