中古のアイスクリームカートを買うなら、注意すべき点とは?
夏のお祭りを歩き回り、ビンテージ風のアイスクリームカートとその周りに楽しそうな群衆を見たことがあるなら、おそらく何千人もの起業家志望者と同じ考えを抱いたことがあるでしょう。
「アイスクリームのカートを買った方がいいかな。楽しそうだし、儲かりそうなビジネスだし。」
おっしゃる通り、楽しいし、儲かります。フロリダのビーチからオレゴンのファーマーズマーケットまで、グルメアイスクリームカートビジネスが全米で急成長を続ける中、初期費用をあまりかけずに始める方法を探している買い手が増えています。
だからこそ、中古のアイスクリームカートは魅力的に見えるのです。
しかし、誰も教えてくれない真実があります。
中古カートを購入すれば、数千ドル節約できるかもしれません…
あるいは何千ドルもかかることになります。
このガイドは、その方程式の痛い側面を回避するのに役立ちます。
今日は、中古のアイスクリームカートを購入する前にアメリカ人が知っておく必要のあるすべてのことを詳しく説明します。特に、本物のコールドチェーンの信頼性、高品質の部品、プロフェッショナルな顧客対応の外観を備えたグルメカートを運営したい場合に重要です。
そして、なぜ多くの購入者が最終的に新しいカスタムアイスクリームカートを選ぶのかについても説明します。CNREALLY KNOWN中古品ではなく、新車を購入する方が賢明です。なぜなら、価格差は人々が想像するよりもずっと小さいことが多いからです。
さあ、始めましょう。
大きな理由は3つあります。
新しい高級カートの価格は、サイズと冷蔵機能に応じて 3,000 ~ 8,000 ドルになります。
中古品は800~2,000ドルで売れるかもしれません。
需要を刺激するトレンドは次のとおりです。
グルメアイスクリームカートのビジネスモデル(プレミアムフレーバー、手作りバッチ)
ビーガン&乳製品不使用のアイスクリーム
アルコール入りジェラート(合法な場合)
アレルギー対応アイスクリーム(ナッツフリー、グルテンフリー)
企業イベントのケータリング
結婚式のデザートステーション
学校のフェア、音楽フェスティバル、公園、観光地、テーマパーク、フードトラックの集まり、プライベートパーティーなどでは、アイスクリームカートをレンタルまたは予約できます。
多くのオペレーターは、数回の週末のイベントで完全な ROI を実現しています。
そうです、中古品は魅力的です。
しかし、Facebook Marketplace や eBay にアクセスする前に、次の部分を読んでください。
CNREALLY KNOWN毎月、世界中の何十人ものバイヤーと話し合っていますが、その多くは中古カートが本当に面倒になってから私たちに連絡をくれます。
最も一般的な問題は次のとおりです。
これが一番の問題です。
中古カートには次のような特徴があることが多いです:
弱いコンプレッサー
断熱性が低い
破れた封印
古い配線
冷却時間が遅い
不均一な温度帯
グルメアイスクリームカートビジネスにとって、これは致命的です。
高級ジェラート、ソフトクリーム、そして職人が手がけるアイスクリームは、天然素材を使用し、安定剤の含有量が少ないため、溶けるのが早くなります。温度が変動すると、すぐに製品に悪影響が出ます。
販売者はカートを塗り直したり、パネルを交換したりすることはできますが、次の条件が適用されます。
内部の錆が残っている
フレームの腐食が広がる
車輪がぐらつく
クーラーの蓋が密閉されない
蝶番が緩む
新しく塗装したからといって、カートの信頼性が保証されるわけではありません。
中古カートの多くは、米国での使用に適した認証を受けていません。
CE/DOT
電気安全
食品接触安全性
NSF相当の材料
以下の地域で事業を展開する予定の場合:
カリフォルニア
ニューヨーク
フロリダ
ワシントン
オレゴン
イリノイ州
…特定の地域の承認が必要になる場合があります。
コンプライアンス ラベルが付いていない中古カートは拒否される可能性があります。
現代のカートは以下を使用します:
PUフォーム断熱材
高効率コンプレッサー
LEDディスプレイと照明
省エネファン
食品グレードのステンレス鋼
5 〜 7 年以上経過したカートでは、電力消費量が多くなり、冷却が遅くなり、長時間の屋外イベント中に故障する可能性があります。
イベント事業者はカートを毎日移動することが多いです。
消耗には次のものが含まれます:
曲がった車軸
緩んだステアリングロッド
低品質のホイール
壊れたキャノピーフレーム
ブレーキの消耗
公園や観光地で定期的に営業する予定がある場合、安定性は非常に重要です。
それでも中古カートを検討したい場合は、次のチェックリストをご覧ください。
聞く:
-18°C (0°F) に達するまでどのくらい時間がかかりますか?
屋外でも安定した温度を維持できますか?
コンプレッサーはいつ最後にメンテナンスされましたか?
システムは修理されたことがありますか?
温度計を持参してください。「よく冷える」という言葉は信用しないでください。
確認事項:
露出した配線
損傷した断熱材
電源プラグの互換性(米国規格)
過負荷回路
配線不良は火災の原因になります。
テスト:
前輪
後部サポートホイール
ブレーキ
ベアリング
フレームの安定性
移動中に揺れる場合はスキップしてください。
懐中電灯でカートの下を調べてください。
さび
柔らかい木の床
型
ひびの入ったパネル
緩い関節
カートが海岸近くに設置されていた場合(多くのカートがそうなっています)、腐食が進行している可能性があります。
探す:
食品グレードのステンレス鋼
滑らかな縫い目
掃除しやすい表面
食品庫内に錆が見つかった場合は、直ちにその場を離れましょう。
写真のリクエスト:
CE
ISO
電気適合ラベル
VINまたは製造ID
販売者が「ラベルを紛失した」場合、ラベルは存在しなかったものとみなします。
実際の数学をやってみましょう。
いいですね?
しかしその後は…
| 問題 | 料金 |
|---|---|
| コンプレッサーを交換する | 350~550ドル |
| 断熱材のアップグレード | 150~300ドル |
| ホイールを交換する | 80~150ドル |
| 配線を修理する | 100~300ドル |
| ブランドを追加する | 150~400ドル |
| その他の修理 | 150~300ドル |
合計: 900~2,000ドル
カート以上のもの。
これを次のものと比較してみましょう。
中古品の購入を考えている人が多いにもかかわらず、ほとんどの人は最終的に新しいカートに切り替えます。その理由は次のとおりです。
カスタムカートCNREALLY KNOWN多くの場合、次のあたりから始まります。
1,500~2,500ドル(構成によって異なります)
そのため、修理費用を考慮すると価格差は小さくなります。
CNREALLY KNOWNカートをデザインできます:
ハードアイスクリーム
ジェラート
ソフトクリーム
ビーガンアイスクリーム
アイスキャンディー
フローズンヨーグルト
シャーベット
グルメプレミアムバッチ
レイアウトは次のようにカスタマイズできます。
トッピングステーションを追加する
冷たいフライパンを加える
ひしゃく式シンクを追加する
POS機器を追加する
ブランディングとLEDサイネージを追加する
あなたのコンセプトが高級で職人技の、シェフにインスピレーションを得たデザートに重点を置いている場合、これは非常に重要です。
すべてのカートには以下が含まれます:
CE認証
DOT/VIN(牽引可能なユニットの場合)
ISO製造基準
食品グレードの素材
米国の学校、公園、観光地、イベント会場に最適です。
得られるもの:
冷却速度が速い
厚い断熱材
均一な温度制御
屋外の熱下でも安定した性能
エネルギー効率の高いシステム
95°F の屋外フェスティバルでも、アイスクリームは完璧な状態を保ちます。
新しいカートの外観は次のようになります。
モダンな
クリーン
プロ
企業イベントの準備
長期ビジネスに信頼できる
人々はそれをより信頼します。
中古カート = サポートなし。
CNREALLY KNOWN = アフターサービス、部品、ガイダンス、ヒント。
以下の場合は中古カートを避けてください。
グルメアイスクリームカートビジネスを経営したい
プレミアムジェラートには安定した冷蔵が必要
夏のイベント期間中の運行予定
米国の許可証には公式認証が必要
カスタムブランディングを希望
高級顧客を引き付けるカートが欲しい
長期的な信頼性を重視
融資、保証、部品サポートをご希望の場合
中古のカートでも趣味の人にとっては「問題ない」です。
新しいカスタム カートは、実際のビジネス オーナー向けです。
次のような場合は、中古カートが適している可能性があります。
既製のアイスクリームを販売する
たまにイベントを行う
予算が少ない
深い冷却は必要ありません
カスタムブランディングは必要ありません
自分で修理できる
しかし、それでも注意してください。
これは 3 つの状況で発生します。
強力なコンプレッサーは製品の損失を防ぎます。
いずれにしても、ほとんどの中古カートでは完全な再設計が必要です。
イベント主催者は多くの場合、以下を要求します。
健康許可証
清潔な状態
認証ラベル
「新しい」機器
新しいカートはより早く承認されます。
一歩先を行きたいなら、アメリカ人が検索しているものは次のとおりです。
太陽光発電アイスクリームカート
LEDライト付きキャノピー
急速冷却イタリア製コンプレッサー
多彩なフレーバーの陳列ケース
バッテリー駆動の冷蔵倉庫
折りたたみ式キャノピー
ステンレススチール製の内装
12V/110Vデュアル電源オプション
ビーチパーク
屋外モール
観光名所
ファーマーズマーケット
学校の募金活動
野外コンサート
結婚式とプライベートイベント
15 年以上の輸出経験と幅広い顧客基盤:
米国
ヨーロッパ
オーストラリア
カナダ
ニュージーランド
中東
アフリカ
CNREALLY KNOWNは、世界で最も信頼できる以下の製品を製造する企業の 1 つになりました。
各ユニットは以下のとおりです。
カスタマイズ可能
認定
耐久性
ビジネスの成功のために設計
私たちは、購入者が夢のカートを設計するのを次のようにサポートします。
2D/3D図面
ブランディング
カスタムレイアウト
冷凍計画
梱包と配送
ご購入後も長期にわたりお客様のビジネスをサポートいたします。
簡単なバージョンは次のとおりです。
安価で、一時的、または低リスクのものが必要な場合。
そして、特に次のようなメーカーから新品を購入すると、CNREALLY KNOWN —ほとんどの場合、より賢明な投資となります。
以下のものが手に入ります:
認証
プロフェッショナル冷蔵
顧客向けの美しいデザイン
数ヶ月ではなく、何年も使えるカート
ブランドに合わせたカスタマイズ
必要なときにサポート
アイスクリームカートをビジネスにする場合、信頼性は重要です。