Vous achetez un chariot à glaces d'occasion ? Voici ce à quoi il faut faire attention.
Si vous avez déjà flâné dans un festival d'été et aperçu un chariot de glaces au style vintage entouré d'une foule joyeuse, vous avez probablement eu la même pensée que des milliers d'aspirants entrepreneurs :
« Je devrais me procurer un chariot de glaces . Ça a l'air d'être une activité amusante et rentable. »
Vous avez raison. C'est amusant. C'est rentable. Et alors que le commerce ambulant de glaces artisanales continue de se développer à travers les États-Unis — des plages de Floride aux marchés de producteurs de l'Oregon — de plus en plus d'acheteurs cherchent des moyens de se lancer sans investir trop au départ.
C'est pourquoi les chariots de glaces d'occasion semblent si tentants.
Mais voici la vérité que personne ne vous dit :
L'achat d'une voiturette d'occasion peut vous faire économiser des milliers d'euros…
ou vous coûter des milliers.
Ce guide vous aide à éviter le côté douloureux de cette situation.
Aujourd'hui, nous allons examiner en détail tout ce que les Américains doivent savoir avant d'acheter un chariot à glaces d'occasion, surtout s'ils souhaitent exploiter un chariot haut de gamme avec une véritable fiabilité de la chaîne du froid, des composants de haute qualité et une apparence professionnelle destinée aux clients.
Et oui, nous expliquerons également pourquoi de nombreux acheteurs finissent par choisir un nouveau chariot à glaces personnalisé deCNREALLY KNOWN plutôt qu'un modèle d'occasion, car la différence de prix est souvent bien moindre qu'on ne l'imagine.
Commençons.
Il y a trois raisons principales :
Un chariot haut de gamme neuf peut coûter entre 3 000 et 8 000 dollars, selon sa taille et son système de réfrigération.
Un modèle d'occasion peut se vendre entre 800 et 2 000 dollars.
Les tendances qui alimentent la demande sont les suivantes :
Modèles commerciaux de chariots de crème glacée gastronomique (parfums haut de gamme, lots artisanaux)
Crème glacée végétalienne et sans produits laitiers
Glace italienne infusée à l'alcool (là où c'est légal)
Crème glacée sans allergènes (sans noix, sans gluten)
Service traiteur pour événements d'entreprise
stands de desserts de mariage
Les kermesses scolaires, les festivals de musique, les parcs, les sites touristiques, les parcs d'attractions, les rassemblements de food trucks et les fêtes privées louent ou réservent tous des chariots de glaces.
De nombreux opérateurs constatent un retour sur investissement complet après seulement quelques week-ends d'événements.
Alors oui, les articles d'occasion sont attrayants.
Mais avant de vous précipiter sur Facebook Marketplace ou eBay, lisez la suite.
CNREALLY KNOWN Nous échangeons chaque mois avec des dizaines d'acheteurs du monde entier, et beaucoup ne nous contactent qu'après qu'un panier d'occasion se soit transformé en véritable casse-tête.
Voici les problèmes les plus courants :
C'est le problème numéro un .
Les chariots d'occasion présentent souvent :
Compresseurs faibles
Mauvaise isolation
Sceaux brisés
vieux câblage
temps de refroidissement lents
Zones de température inégales
Pour un commerce ambulant de glaces artisanales, c'est catastrophique.
Les glaces artisanales, les crèmes glacées molles et les gelatos haut de gamme fondent plus vite en raison de leurs ingrédients naturels et de leur faible teneur en stabilisants. Les variations de température ont un impact immédiat sur leur qualité.
Un vendeur peut repeindre le chariot ou remplacer les panneaux, mais :
La rouille interne persiste
La corrosion du cadre se propage
Les roues vacillent
Les couvercles des glacières ne sont pas étanches.
Les charnières se desserrent
Une nouvelle couche de peinture ne garantit pas la fiabilité du chariot.
De nombreuses voiturettes d'occasion ne possèdent pas les certifications requises pour une utilisation aux États-Unis :
CE/DOT
sécurité électrique
sécurité du contact alimentaire
Matériaux équivalents à ceux de la NSF
Si vous prévoyez d'exercer vos activités dans :
Californie
New York
Floride
Washington
Oregon
Illinois
…vous pourriez avoir besoin d’autorisations locales spécifiques.
Un chariot usagé dont les étiquettes de conformité sont manquantes pourrait être refusé.
Les chariots modernes utilisent :
Isolation en mousse PU
Compresseurs à haut rendement
Affichage et éclairage LED
Ventilateurs à économie d'énergie
acier inoxydable de qualité alimentaire
Les chariots de plus de 5 à 7 ans peuvent consommer plus d'électricité, refroidir lentement et tomber en panne lors d'événements de longue durée en extérieur.
Les entreprises événementielles déplacent souvent leurs chariots quotidiennement.
L'usure comprend :
Essieux tordus
biellettes de direction desserrées
Roues de mauvaise qualité
Cadres de canopée brisés
Freins usés
Si vous prévoyez d'opérer régulièrement dans des parcs ou des attractions touristiques, la stabilité est cruciale.
Si vous souhaitez toujours envisager l'achat d'un chariot d'occasion, voici votre liste de vérification.
Demander:
Combien de temps faut-il pour atteindre -18°C (0°F) ?
Maintient-il une température stable à l'extérieur ?
Quand le compresseur a-t-il été révisé pour la dernière fois ?
Le système a-t-il déjà été réparé ?
Apportez un thermomètre. Ne vous fiez pas à l'expression « ça refroidit bien ».
Vérifier :
Fils électriques exposés
Isolation endommagée
Compatibilité des prises électriques (norme américaine)
Circuits surchargés
Un câblage défectueux provoque des incendies.
Test:
Roue avant pivotante
Roues de support arrière
Freins
Roulements
Stabilité du cadre
S'il tremble en mouvement, passez votre chemin.
Regardez sous le chariot avec une lampe de poche :
Rouiller
plancher en bois tendre
Moule
Panneaux fissurés
Articulations lâches
Si une charrette était garée près de la plage (et c'est souvent le cas), la corrosion pourrait être avancée.
Rechercher:
acier inoxydable de qualité alimentaire
Coutures lisses
Surfaces faciles à nettoyer
Si vous voyez de la rouille à l'intérieur du compartiment à aliments, éloignez-vous immédiatement.
Demander des photos de :
CE
ISO
Étiquette de conformité électrique
Numéro d'identification du véhicule (VIN) ou numéro de production
Si le vendeur a « perdu l'étiquette », considérez qu'elle n'a jamais existé.
Faisons de vrais calculs.
Ça a l'air bien, non ?
Mais ensuite...
| Problème | Coût |
|---|---|
| Remplacer le compresseur | 350 $–550 $ |
| Améliorer l'isolation | 150 $ à 300 $ |
| Remplacer les roues | 80 $–150 $ |
| Réparation du câblage | 100 $–300 $ |
| Ajouter une marque | 150 $ à 400 $ |
| Réparations diverses | 150 $ à 300 $ |
Total : 900 $ à 2 000 $
Plus qu'un simple chariot.
Comparez maintenant cela à :
Bien que beaucoup commencent par l'idée d'acheter d'occasion, la plupart finissent par opter pour un chariot neuf car :
Chariots personnalisés deCNREALLY KNOWN commencent souvent vers :
1 500 $ à 2 500 $ (selon la configuration)
La différence de prix est donc minime une fois les coûts de réparation pris en compte.
CNREALLY KNOWN peut concevoir votre chariot pour :
Crème glacée dure
Gelato
glace molle
Crème glacée végétalienne
Glaces à l'eau
yaourt glacé
Sorbets
Lots premium gourmets
Et la mise en page peut être personnalisée pour :
Ajouter des stations de garniture
Ajouter des poêles froides
Ajouter des éviers à bac à lestage
Ajouter un équipement de point de vente
Ajouter la marque et la signalétique LED
Cela a une importance capitale si votre concept est axé sur des desserts haut de gamme, artisanaux et inspirés par des chefs.
Tous les chariots comprennent :
Certification CE
DOT/VIN (pour les unités remorquables)
normes de fabrication ISO
Matériaux de qualité alimentaire
Idéal pour les écoles, les parcs, les sites touristiques et les lieux événementiels américains.
Vous obtenez :
vitesse de refroidissement rapide
Isolation épaisse
Contrôle uniforme de la température
Performances stables sous la chaleur extérieure
Systèmes économes en énergie
Votre glace reste parfaite, même lors d'un festival en plein air par 35°C.
Un nouveau chariot ressemble à :
Moderne
Faire le ménage
Professionnel
Prêt pour les événements d'entreprise
Fiable pour les affaires à long terme
Les gens lui font davantage confiance.
Les chariots usagés ne sont pas pris en charge.
CNREALLY KNOWN = service après-vente, pièces détachées, assistance, conseils.
Vous devriez éviter les chariots d'occasion si vous :
Vous souhaitez gérer une entreprise de vente ambulante de glaces artisanales ?
Il faut une réfrigération stable pour une glace de qualité supérieure.
Prévoir d'opérer pendant les événements estivaux
Il faut une certification officielle pour les permis américains.
Vous souhaitez une image de marque personnalisée ?
Vous souhaitez un panier d'achat qui attire une clientèle haut de gamme ?
Je préfère la fiabilité à long terme
Besoin de financement, de garantie ou de pièces détachées ?
Les cartouches d'occasion conviennent parfaitement aux amateurs.
Les nouveaux paniers personnalisés sont destinés aux véritables chefs d'entreprise.
Un chariot d'occasion peut convenir si vous :
Vendre de la crème glacée préemballée
Je ne fais que des événements occasionnels
Avoir un petit budget
Pas besoin de refroidissement profond
Pas besoin de marque personnalisée
Je peux effectuer les réparations moi-même
Mais même dans ce cas, soyez prudent.
Cela se produit dans 3 situations :
Un compresseur puissant permet d'éviter les pertes de produit.
La plupart des chariots usagés nécessitent de toute façon une refonte complète.
Les organisateurs d'événements demandent souvent :
permis sanitaires
État propre
Étiquettes de certification
Équipement « plus récent »
Un nouveau chariot est approuvé plus rapidement.
Si vous voulez garder une longueur d'avance, voici ce que les Américains recherchent :
Chariot à glaces à énergie solaire
Auvent éclairé par LED
Compresseur italien à refroidissement rapide
Vitrines multi-saveurs
chambre froide alimentée par batterie
Auvent pliable
intérieur en acier inoxydable
Options d'alimentation double 12 V/110 V
parcs de plage
centres commerciaux en plein air
attractions touristiques
Marchés de producteurs
collectes de fonds scolaires
Concerts en plein air
Mariages et événements privés
Avec plus de 15 ans d'expérience à l'export et des clients dans le monde entier :
Les États-Unis
Europe
Australie
Canada
Nouvelle-Zélande
Moyen-Orient
Afrique
CNREALLY KNOWN est devenu l'un des fabricants les plus fiables au monde de :
Chaque unité est :
Personnalisable
Agréé
Durable
Conçu pour la réussite des entreprises
Nous aidons les acheteurs à concevoir le chariot de leurs rêves grâce à :
Dessins 2D/3D
Image de marque
Mise en page personnalisée
Planification de la réfrigération
Emballage et expédition
Et nous continuons à accompagner votre entreprise bien après l'achat.
Voici la version simplifiée :
Si vous recherchez quelque chose de bon marché, de temporaire ou à faible risque.
Puis acheter du neuf, surtout auprès d'un fabricant commeCNREALLY KNOWN —est presque toujours l'investissement le plus judicieux.
Vous obtiendrez :
Certification
Réfrigération professionnelle
Un beau design destiné aux clients
Un chariot qui dure des années, pas des mois.
Personnalisation pour votre marque
Du soutien quand vous en avez besoin
Quand votre activité principale est votre chariot de glaces , la fiabilité est primordiale.