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Les restaurants en conteneurs sont similaires aux remorques de camions de restauration en termes de disposition interne et d'équipement, et la principale différence est l'apparence. Les restaurants en conteneurs n'ont pas de châssis de remorque, de sorte que la taille et la position des portes et des fenêtres sont plus flexibles, et les escaliers peuvent être configurés pour faire du haut du conteneur un restaurant ouvert.