Táimid speisialaithe i trucailí bia le 15 bliana.
Tá bialanna coimeádáin cosúil le leantóirí trucailí bia i dtéarmaí leagan amach agus trealaimh inmheánach, agus is é an príomhdhifríocht an chuma. Ní bhíonn fonnadh leantóra ag bialanna coimeádáin, mar sin tá méid agus suíomh na ndoirse agus na bhfuinneog níos solúbtha, agus is féidir staighre a chumrú chun barr an choimeádáin a dhéanamh mar bhialann oscailte.