Stai acquistando un carretto dei gelati di seconda mano? Ecco a cosa prestare attenzione
Se ti è mai capitato di passeggiare per un festival estivo e di vedere un carretto dei gelati in stile vintage circondato da una folla felice, probabilmente hai avuto lo stesso pensiero di migliaia di aspiranti imprenditori:
"Dovrei comprare un carretto dei gelati . Sembra un'attività divertente e redditizia."
Hai ragione. È divertente. È redditizio. E mentre il business dei carretti dei gelati gourmet continua a decollare in tutti gli Stati Uniti, dalle spiagge della Florida ai mercati agricoli dell'Oregon, sempre più acquirenti cercano modi per iniziare senza spendere troppo in anticipo.
Ecco perché i carretti dei gelati di seconda mano sembrano così allettanti.
Ma ecco la verità che nessuno ti dice:
Acquistare un carrello usato può farti risparmiare migliaia di dollari...
o ti costerà migliaia di dollari.
Questa guida ti aiuta a evitare il lato doloroso di questa equazione.
Oggi approfondiremo tutto ciò che gli americani devono sapere prima di acquistare un carretto dei gelati di seconda mano, soprattutto se si desidera un carretto gourmet con una vera affidabilità della catena del freddo, componenti di alta qualità e un aspetto professionale rivolto al cliente.
E sì, spiegheremo anche perché molti acquirenti alla fine scelgono un nuovo carretto dei gelati personalizzato daCNREALLY KNOWN invece di uno usato, perché la differenza di prezzo è spesso molto più piccola di quanto la gente immagini.
Cominciamo.
Ci sono tre grandi ragioni:
Un nuovo carrello di fascia alta può costare dai 3.000 agli 8.000 dollari, a seconda delle dimensioni e della refrigerazione.
Un esemplare usato può costare tra gli 800 e i 2.000 dollari.
Le tendenze che alimentano la domanda includono:
Modelli di business per carretti di gelati gourmet (gusti premium, lotti fatti a mano)
Gelato vegano e senza lattosio
Gelato alcolico (dove legale)
Gelato adatto agli allergeni (senza noci, senza glutine)
Catering per eventi aziendali
Stazioni di dessert per matrimoni
Fiere scolastiche, festival musicali, parchi, destinazioni turistiche, parchi a tema, raduni di food truck e feste private: tutti noleggiano o prenotano carretti dei gelati.
Molti operatori ottengono un ritorno sull'investimento completo con pochi weekend di eventi.
Quindi sì, l'usato è attraente.
Ma prima di andare su Facebook Marketplace o eBay, leggi la parte successiva.
CNREALLY KNOWN parla con decine di acquirenti da tutto il mondo ogni mese e molti di loro ci contattano solo dopo che un carrello di seconda mano si è trasformato in un vero grattacapo.
Ecco i problemi più comuni:
Questo è il problema numero uno .
I carrelli usati spesso hanno:
Compressori deboli
Scarso isolamento
sigilli rotti
Vecchio cablaggio
Tempi di raffreddamento lenti
Zone di temperatura irregolari
Per un'attività di gelateria gourmet, questo è letale.
Il gelato premium, il gelato soft e il gelato artigianale si sciolgono più velocemente grazie agli ingredienti naturali e al minor contenuto di stabilizzanti. Se la temperatura oscilla, il prodotto ne risente immediatamente.
Il venditore può ridipingere il carrello o sostituire i pannelli, ma:
Rimane ruggine interna
La corrosione del telaio si diffonde
Le ruote oscillano
I coperchi dei frigoriferi non sigillano
Le cerniere si allentano
Una mano di vernice fresca non è sinonimo di carrello affidabile.
Molti carrelli di seconda mano non hanno le certificazioni necessarie per l'uso negli Stati Uniti:
CE/DOT
Sicurezza elettrica
Sicurezza del contatto alimentare
Materiali equivalenti alla NSF
Se intendi operare in:
California
New York
Florida
Washington
Oregon
Illinois
…potrebbero essere necessarie specifiche approvazioni locali.
Un carrello usato senza etichette di conformità potrebbe essere rifiutato.
I carrelli moderni utilizzano:
Isolamento in schiuma PU
Compressori ad alta efficienza
Display e illuminazione a LED
Ventilatori a risparmio energetico
Acciaio inossidabile per uso alimentare
I carrelli con più di 5-7 anni potrebbero consumare più elettricità, raffreddarsi lentamente e guastarsi durante lunghi eventi all'aperto.
Le aziende che organizzano eventi spesso spostano i carrelli quotidianamente.
L'usura comprende:
assi piegati
Tiranti dello sterzo allentati
Ruote di bassa qualità
Telai della tettoia rotti
Freni esausti
Se si prevede di operare regolarmente nei parchi o nelle attrazioni turistiche, la stabilità è fondamentale.
Se vuoi comunque prendere in considerazione l'acquisto di un carrello di seconda mano, ecco la tua lista di controllo.
Chiedere:
Quanto tempo ci vuole per raggiungere -18°C (0°F)?
Mantiene una temperatura stabile all'esterno?
Quando è stata effettuata l'ultima manutenzione del compressore?
Il sistema è mai stato riparato?
Portatevi un termometro. Non fidatevi di chi dice "raffredda bene".
Controllare:
Fili esposti
Isolamento danneggiato
Compatibilità con la spina di alimentazione (standard USA)
Circuiti sovraccarichi
Un cablaggio scadente può causare incendi.
Test:
Ruota anteriore girevole
Ruote di supporto posteriori
Freni
Cuscinetti
Stabilità del telaio
Se trema durante lo spostamento, saltatelo.
Guarda sotto il carrello con una torcia:
Ruggine
Pavimento in legno tenero
Muffa
Pannelli crepati
Giunti allentati
Se un carro vivesse vicino alla spiaggia (e molti lo fanno), la corrosione potrebbe essere avanzata.
Cercare:
Acciaio inossidabile per uso alimentare
Cuciture lisce
Superfici facili da pulire
Se vedete della ruggine all'interno dello scomparto degli alimenti, allontanatevi immediatamente.
Richiedi foto di:
CE
ISO
Etichetta di conformità elettrica
VIN o ID di produzione
Se il venditore "ha perso l'etichetta", presumi che non sia mai esistita.
Facciamo un po' di matematica.
Sembra una buona idea, vero?
Ma poi...
| Problema | Costo |
|---|---|
| Sostituire il compressore | $ 350–$ 550 |
| Migliorare l'isolamento | $ 150–$ 300 |
| Sostituire le ruote | $80–$150 |
| Riparare il cablaggio | $ 100–$ 300 |
| Aggiungi il marchio | $ 150–$ 400 |
| Riparazioni varie | $ 150–$ 300 |
Totale: $ 900–$ 2.000
Più del carrello.
Ora confrontalo con:
Anche se molti iniziano con l'idea di acquistare un prodotto di seconda mano, alla fine la maggior parte passa a un carrello nuovo perché:
Carrelli personalizzati daCNREALLY KNOWN spesso iniziano con:
$ 1.500–$ 2.500 (a seconda della configurazione)
Quindi la differenza di prezzo è minima se si considerano i costi di riparazione.
CNREALLY KNOWN possiamo progettare il tuo carrello per:
gelato duro
Gelato
Gelato morbido
gelato vegano
ghiaccioli
yogurt gelato
Sorbetti
Lotti premium gourmet
E il layout può essere personalizzato per:
Aggiungi stazioni di rifornimento
Aggiungere padelle fredde
Aggiungere lavandini a pozzetto
Aggiungi apparecchiature POS
Aggiungi il marchio e la segnaletica LED
Questo è estremamente importante se il tuo concept si concentra su dessert artigianali di alta qualità, ispirati agli chef.
Tutti i carrelli includono:
Certificazione CE
DOT/VIN (per unità trainabili)
Standard di produzione ISO
Materiali di qualità alimentare
Perfetto per scuole, parchi, luoghi turistici e location per eventi negli Stati Uniti.
Ottieni:
Velocità di raffreddamento rapida
Isolamento spesso
Controllo uniforme della temperatura
Prestazioni stabili sotto il calore esterno
Sistemi ad alta efficienza energetica
Il tuo gelato si mantiene perfetto, anche durante un festival all'aperto a 35 °C.
Un nuovo carrello si presenta così:
Moderno
Pulito
Professionale
Pronti per eventi aziendali
Affidabile per affari a lungo termine
La gente si fida di più.
Carrelli usati = nessun supporto.
CNREALLY KNOWN = assistenza post-vendita, ricambi, assistenza, suggerimenti.
Dovresti evitare i carrelli usati se:
Vuoi gestire un'attività di gelateria gourmet?
Necessita di una refrigerazione stabile per un gelato di qualità
Previsto l'intervento durante gli eventi estivi
Necessaria certificazione ufficiale per i permessi statunitensi
Vuoi un marchio personalizzato
Vuoi un carrello che attragga clienti di fascia alta
Preferire l'affidabilità a lungo termine
Desideri finanziamenti, garanzia o supporto per i ricambi
I carrelli usati vanno bene per gli hobbisti.
I nuovi carrelli personalizzati sono pensati per i veri imprenditori.
Un carrello usato potrebbe funzionare se:
Vendere gelato preconfezionato
Organizza solo eventi occasionali
Avere un budget basso
Non necessita di raffreddamento profondo
Non è necessario un marchio personalizzato
Puoi effettuare le riparazioni da solo
Ma anche in questo caso, fate attenzione.
Ciò accade in 3 situazioni:
Un compressore potente evita perdite di prodotto.
In ogni caso, la maggior parte dei carrelli usati necessitano di una riprogettazione completa.
Gli organizzatori di eventi spesso richiedono:
Permessi sanitari
Condizioni pulite
Etichette di certificazione
Attrezzature “più recenti”
Un nuovo carrello viene approvato più velocemente.
Se vuoi rimanere un passo avanti, ecco cosa cercano gli americani:
Carretto dei gelati ad energia solare
Baldacchino illuminato a LED
Compressore italiano a raffreddamento rapido
Vetrine multigusto
Celle frigorifere alimentate a batteria
Tettuccio pieghevole
Interno in acciaio inox
Doppia alimentazione 12V/110V
Parchi sulla spiaggia
Centri commerciali all'aperto
Attrazioni turistiche
Mercati agricoli
Raccolte fondi scolastiche
Concerti all'aperto
Matrimoni ed eventi privati
Con oltre 15 anni di esperienza nell'esportazione e clienti in:
Gli Stati Uniti
Europa
Australia
Canada
Nuova Zelanda
Medio Oriente
Africa
CNREALLY KNOWN è diventato uno dei produttori più affidabili al mondo di:
Ogni unità è:
Personalizzabile
Certificato
Durevole
Progettato per il successo aziendale
Aiutiamo gli acquirenti a progettare il carrello dei loro sogni con:
Disegni 2D/3D
Marchio
Layout personalizzato
Pianificazione della refrigerazione
Imballaggio e spedizione
E supportiamo la tua attività anche dopo l'acquisto.
Ecco la versione semplice:
Se desideri qualcosa di economico, temporaneo o a basso rischio.
Quindi acquistarne uno nuovo, soprattutto da un produttore comeCNREALLY KNOWN —è quasi sempre l'investimento più intelligente.
Otterrai:
Certificazione
Refrigerazione professionale
Un bellissimo design rivolto al cliente
Un carrello che dura anni, non mesi
Personalizzazione per il tuo marchio
Supporto quando ne hai bisogno
Quando il tuo carretto dei gelati è la tua attività, l'affidabilità è importante.