Siamo onesti: a tutti piace il buon cibo da strada.
Dal Borough Market di Londra al Fringe Festival di Edimburgo, i food trailer stanno ridefinendo il modo di mangiare in Gran Bretagna.
Dieci anni fa, possedere un ristorante era il sogno più grande. Oggi, è possedere una cucina mobile che può andare ovunque vada la gente: spiagge d'estate, mercati nei fine settimana, eventi privati e matrimoni nel mezzo.
Ed è qui che entra in gioco il food trailer. È più di un semplice camion con una finestra: è un ristorante su ruote completamente funzionale, dotato di grill, friggitrice, lavello, frigorifero, forno e persino aria condizionata, se lo si desidera.
Ma ecco la grande domanda:
Dove puoi acquistare un food trailer pronto a cucinare fin dal primo giorno, con attrezzatura da cucina completa inclusa?
Esaminiamo le migliori opzioni, cosa cercare e perché CNREALLY KNOWN è diventato un nome di riferimento per gli acquirenti di rimorchi per alimenti in tutto il Regno Unito e oltre.
Prima di procedere all'acquisto, è importante sapere cosa distingue un rimorchio medio da uno di livello professionale.
Ecco cosa controllano sempre per prima cosa i venditori esperti:
Qualità costruttiva:
Il corpo dovrebbe essere realizzato in fibra di vetro o acciaio inossidabile: resistente, impermeabile e facile da pulire.
Allestimento completo della cucina:
Un rimorchio per alimenti serio dovrebbe includere una griglia, una friggitrice, un frigorifero, un lavello, una cappa di ventilazione e molto spazio sul bancone.
Impianti elettrici e idraulici:
Cercate rimorchi dotati di serbatoi d'acqua, pompe, prese elettriche e sistemi di alimentazione a gas preinstallati.
Personalizzazione:
Non esistono due attività uguali. Che tu venda caffè, hamburger o tacos, il layout del locale deve rispecchiare il tuo menu.
Certificazioni:
Se intendi servire cibo nel Regno Unito o nell'UE, assicurati che il rimorchio sia certificato CE/DOT/ISO/VIN per sicurezza e conformità.
Probabilmente hai visto entrambi i termini online: food truck e food trailer, ma non sono la stessa cosa.
Un food truck ha un motore proprio: è un veicolo tutto in uno.
Un rimorchio per alimenti, invece, viene trainato da un'auto o da un furgone.
Perché allora molti nuovi imprenditori nel Regno Unito scelgono un food trailer?
✅ Costi inferiori: l'assenza del motore significa meno manutenzione e un'assicurazione più economica.
✅ Flessibilità: puoi staccarlo e parcheggiarlo ovunque, dai mercati ai giardini privati.
✅ Efficienza dello spazio: grazie alla disposizione intelligente, i moderni rimorchi per alimenti ospitano cucine complete in soli 3-5 metri.
Cercando " rimorchio per alimenti in vendita ", otterrai migliaia di risultati: da modelli di seconda mano economici su eBay a rimorchi di lusso che costano quanto un appartamento.
Ecco un'analisi dettagliata di dove cercare e dove fare attenzione.
Ci sono piccoli produttori nei dintorni di Manchester, Birmingham e Londra che costruiscono rimorchi localmente.
Pro: comunicazione più semplice, consegna rapida.
Contro: prezzi più alti e personalizzazione limitata, soprattutto se si desidera una cucina completa.
Siti web come Facebook Marketplace o eBay potrebbero elencare rimorchi "convenienti", ma la maggior parte di essi è sprovvista di equipaggiamento o certificazione.
Possono essere allettanti, ma spesso mancano di sicurezza elettrica, isolamento o impianti idraulici adeguati.
Se desideri il miglior rapporto qualità-prezzo e una personalizzazione a livello di fabbrica, acquistare direttamente da un produttore affidabile come CNREALLY KNOWN è la mossa intelligente.
Con oltre 15 anni di esperienza nell'esportazione, CNREALLY KNOWN costruisce rimorchi per alimenti personalizzati, dotati di tutto il necessario installato, dalla friggitrice al frigorifero, tutti cablati e testati prima della spedizione.
I loro prodotti vengono esportati in Europa, Stati Uniti, Australia e Nuova Zelanda, rispettando tutti gli standard di sicurezza internazionali.
Quando CNREALLY KNOWN dice "cucina completa", lo pensa davvero.
Ecco cosa è incluso di serie o come optional all'interno:
| Attrezzatura | Descrizione |
|---|---|
| Cappa aspirante + ventola di sfiato | Rimuove efficacemente fumo e grasso |
| Piani di lavoro in acciaio inossidabile | Spazio di lavoro durevole e resistente al calore |
| Friggitrice e griglia | Unità di livello commerciale per una cottura veloce |
| Combinazione frigorifero/congelatore | Mantiene gli ingredienti freschi tutto il giorno |
| Doppio lavello + pompa dell'acqua | Con sistema di acqua calda/fredda |
| Illuminazione e prese di corrente | Prese standard UE/Regno Unito |
| Serbatoi per acque pulite e reflue | Completamente idraulico con contatori |
| Forno o macchina per il caffè opzionali | Personalizzato in base al tuo menù |
Suggerimento per la personalizzazione: puoi richiedere attrezzature personalizzate per caffè, crêpes, hamburger, pizza o bubble tea.
Se sei nuovo nel settore, ecco i modelli che gli acquirenti del Regno Unito stanno adorando in questo momento:
Mini rimorchio per alimenti (2,5–3 m): ideale per caffè, waffle o gelato.
Rimorchio per cibo da strada (3,5–4,5 m) – Progettato per cibo caldo, friggitrici e griglie.
Rimorchio in stile Airstream : carrozzeria cromata accattivante per eventi e festival.
Rimorchio per caffè d'epoca : perfetto per matrimoni e feste private.
Container Kitchen Trailer : una soluzione più grande e semipermanente per le aziende di catering.
Sophie di Brighton ha acquistato un rimorchio per alimenti da 3,5 m da CNREALLY KNOWN all'inizio del 2024.
Lo ha personalizzato con una macchina per il caffè, un doppio frigorifero e una verniciatura blu pastello in linea con il suo marchio "Seaside Brew".
Entro l'estate, serviva più di 200 tazze di caffè al giorno lungo la spiaggia di Brighton.
Le sue parole?
"Non potevo credere a quanto fosse completo il rimorchio quando è arrivato: tutta l'attrezzatura era già installata e testata. Ho solo attaccato la spina, fatto rifornimento e ho aperto!"
I prezzi variano a seconda delle dimensioni e dell'attrezzatura.
Ecco un'idea generale:
| Misurare | Utilizzo tipico | Fascia di prezzo |
|---|---|---|
| 2,5–3 m | Caffè / Gelato | £ 3.000–£ 5.000 |
| 3,5–4 m | Cibo di strada / Hamburger | £ 5.000–£ 8.000 |
| 4,5–5 m | Pizza / BBQ / Multi-cucina | £ 8.000–£ 12.000 |
| Modelli Airstream o Container | Ristorazione Premium | £ 12.000+ |
Ricorda: i rimorchi CNREALLY KNOWN vengono forniti completamente attrezzati, consentendoti di risparmiare migliaia di euro in successivi interventi di adattamento o installazione.
CNREALLY KNOWN non è solo un altro produttore di rimorchi: è un produttore con oltre 15 anni di esperienza nell'esportazione, noto per:
Rimorchi per alimenti personalizzati (colore, disposizione, logo, allestimento della cucina)
Servizio di progettazione 2D/3D gratuito
Certificazioni CE/DOT/VIN/ISO
garanzia di 1 anno
Consegna in tutto il mondo (opzioni di spedizione adatte al Regno Unito)
Hanno rifornito clienti a Londra, Glasgow, Manchester e Bristol, aiutando gli imprenditori del settore alimentare ad avviare con successo attività mobili.
Catering per festival: servi hamburger gourmet o churros a Glastonbury.
Eventi aziendali: parcheggia il tuo carrello porta-caffè fuori dagli uffici per i pendolari che si spostano quotidianamente.
Città costiere: gelati e frullati a Brighton o Bournemouth.
Noleggio privato e per matrimoni: rimorchi d'epoca per prosecco, torte o caffè.
Mercati agricoli: rimorchi di cibo caldo che offrono panini per la colazione e prodotti da forno.
Acquistare un food trailer non è solo un acquisto: è la base della tua futura attività.
E quando acquisti daCNREALLY KNOWN , non stai partendo da zero.
Sei pronto a partire: con una cucina completamente attrezzata e pronta per la partenza, progettata appositamente per te.
Che tu sogni di servire tacos, caffè latte o panini artigianali, c'è un food trailer REALMENTE CONOSCIUTO che aspetta solo di realizzare il tuo sogno.