說實話,誰不喜歡美味的街頭小吃呢?
從倫敦的博羅市場到愛丁堡藝穗節,餐車正在重新定義英國人的飲食方式。
十年前,擁有一家餐廳是終極夢想。如今,我的夢想變成了擁有一輛移動廚房,可以去到人潮湧動的任何地方——夏季的海灘、週末的集市、私人活動以及婚禮等等。
這時,餐車就派上用場了。它不僅僅是一輛帶有窗戶的卡車——它是一個功能齊全的移動餐廳,配備了烤架、油炸鍋、水槽、冰箱、烤箱,甚至如果你需要的話,還可以配備空調。
但關鍵問題在於:
哪裡可以買到一輛從第一天起就能開始烹飪的餐車——而且廚房設備齊全?
讓我們一起來看看您的最佳選擇、需要注意的事項,以及為什麼 CNREALLY KNOWN 已成為英國及其他地區食品拖車買家的首選品牌。
在購買之前,了解普通拖車和專業級拖車之間的差異非常重要。
經驗豐富的供應商總是先檢查以下內容:
做工品質:
車身應採用玻璃纖維或不銹鋼製成-堅固、防水、易於清潔。
全套廚房設備:
一輛像樣的餐車應該包括烤架、油炸鍋、冰箱、水槽、抽油煙機和充足的檯面空間。
電力和給排水系統:
尋找預先安裝了水箱、水泵、電源插座和燃氣系統的拖車。
客製化:
沒有兩家企業是完全相同的。無論你賣的是咖啡、漢堡還是墨西哥捲餅——店面佈局都應該與你的菜單相匹配。
認證:
如果您計劃在英國或歐盟提供食品服務,請確保拖車已獲得 CE/DOT/ISO/VIN 認證,以確保安全和合規性。
你可能在網路上見過這兩個詞:餐車和餐車拖車——但它們並不相同。
餐車有自己的引擎;它是一種多功能一體車。
而餐車則是由轎車或貨車牽引的。
那麼,為什麼英國的許多新創業者選擇經營餐車呢?
✅ 成本更低:沒有引擎代表維修成本更低,保險費用也更低。
✅ 靈活性:可拆卸並停放在任何地方—從市場到私人花園。
✅ 空間利用率:憑藉巧妙的佈局,現代餐車只需 3-5 公尺即可容納完整的廚房。
當你搜尋「出售的食品拖車」時,你會得到成千上萬個結果——從 eBay 上的廉價二手車型到價格堪比一套公寓的豪華拖車。
以下是需要注意的地方以及需要小心的地方。
曼徹斯特、伯明翰和倫敦週邊有一些小型製造商,他們在當地生產拖車。
優點:溝通更便捷,出貨更快。
缺點:價格較高,客製化程度有限——尤其是如果您想要完整的廚房配置。
像 Facebook Marketplace 或 eBay 這樣的網站可能會列出「價格實惠」的拖車,但大多數拖車都沒有配備設備或沒有認證。
它們可能很誘人,但往往缺乏電氣安全措施、絕緣措施或適當的管道設施。
如果您想要獲得最佳性價比和工廠級別的客製化服務,直接從像 CNREALLY KNOWN 這樣值得信賴的製造商處購買是明智之舉。
CNREALLY KNOWN 擁有超過 15 年的出口經驗,打造定制的食品拖車,所有設備均已安裝完畢——從油炸鍋到冰箱,所有設備在發貨前均已接線並經過測試。
他們的產品出口到歐洲、美國、澳洲和紐西蘭,符合所有國際安全標準。
CNREALLY KNOWN 說“設備齊全的廚房”,那可不是說說而已。
以下是標配和可選配置的概覽:
| 裝置 | 描述 |
|---|---|
| 抽油煙機 + 通風扇 | 有效去除煙塵和油脂 |
| 不銹鋼檯面 | 耐用、耐熱的工作空間 |
| 油炸鍋和烤架 | 用於快速烹飪的商用級設備 |
| 冰箱/冷凍櫃組合 | 全天保持食材新鮮 |
| 雙水槽+水泵 | 附冷熱水系統 |
| 照明和電源插座 | 歐盟/英國標準插座 |
| 清潔水箱和廢水箱 | 管道設施齊全,配備水錶 |
| 可選配烤箱或咖啡機 | 根據您的菜單量身定制 |
客製化提示:您可以要求客製化適合製作咖啡、可麗餅、漢堡、披薩或珍珠奶茶的設備。
如果你是新手,以下是英國買家目前最喜歡的車款:
迷你餐車(2.5-3米)-非常適合販售咖啡、華夫餅或冰淇淋。
街頭美食拖車(3.5-4.5公尺)-專為熱食、油炸鍋和烤架而設計。
Airstream風格拖車-引人注目的鍍鉻車身,適用於各種活動和節日。
復古咖啡拖車-非常適合婚禮和私人派對。
貨櫃式廚房拖車-為餐飲公司提供的更大、半永久性設施。
2024年初,來自布萊頓的Sophie從CNREALLY KNOWN購買了一輛3.5公尺長的食品拖車。
她對它進行了定制,配備了咖啡機、雙門冰箱,並採用了與她的品牌“Seaside Brew”相匹配的淡藍色油漆。
到了夏天,她每天在布萊頓海灘沿線售出 200 多杯咖啡。
她說了什麼?
「拖車運到的時候,我簡直不敢相信它竟然這麼齊全——所有設備都已經安裝測試完畢。我只需要插上電源,進貨,就可以開始營業了!”
價格因尺寸和設備而異。
以下是一個大致思路:
| 尺寸 | 典型用途 | 價格範圍 |
|---|---|---|
| 2.5–3米 | 咖啡/冰淇淋 | 3000英鎊至5000英鎊 |
| 3.5–4米 | 街頭小吃/漢堡 | 5000英鎊至8000英鎊 |
| 4.5–5米 | 披薩/燒烤/多功能廚房 | 8,000英鎊至12,000英鎊 |
| 旅行拖車或貨櫃式車型 | 高級餐飲 | 12,000英鎊以上 |
請記住:CNREALLY KNOWN 拖車出廠時已完全配備齊全——為您節省日後改裝或安裝的數千美元費用。
CNREALLY KNOWN 不僅僅是一家普通的拖車製造商——他們是一家擁有超過 15 年出口經驗的製造商,以以下特點而聞名:
客製化餐車(顏色、佈置、標誌、廚房配置)
免費2D/3D設計服務
CE/DOT/VIN/ISO認證
一年保固
全球配送(提供英國適用的配送選項)
他們為倫敦、格拉斯哥、曼徹斯特和布里斯託的客戶提供服務,幫助食品創業家成功推出行動業務。
音樂節餐飲:在格拉斯頓伯里音樂節上供應美味漢堡或吉事果。
企業活動:將您的咖啡車停放在辦公大樓外,方便通勤者使用。
海濱小鎮:布萊頓或伯恩茅斯沿岸的冰淇淋或冰沙餐車。
婚禮及私人租賃:復古拖車,可用於供應普羅塞克葡萄酒、蛋糕或咖啡。
農夫市集:提供早餐捲和烘焙食品的熱食餐車。
購買餐車不只是一筆交易,更是你未來事業的基礎。
當你從CNREALLY KNOWN你並非從零開始。
您已做好充分準備-配備齊全、隨時可上路的廚房,專為您量身打造。
無論您夢想供應墨西哥捲餅、拿鐵咖啡還是手工三明治,都有一輛CNREALLY KNOWN 的餐車隨時準備幫助您實現夢想。