Soyons honnêtes, tout le monde aime la bonne cuisine de rue.
Du Borough Market de Londres au Fringe Festival d'Édimbourg, les food trucks redéfinissent la façon dont les Britanniques se nourrissent.
Il y a dix ans, posséder un restaurant était le rêve ultime. Aujourd'hui, c'est posséder une cuisine mobile qui peut se déplacer partout où va la clientèle : plages en été, marchés le week-end, événements privés et mariages entre-temps.
C'est là qu'intervient la remorque-restaurant. Bien plus qu'un simple camion avec une fenêtre, c'est un véritable restaurant ambulant, équipé d'un grill, d'une friteuse, d'un évier, d'un réfrigérateur, d'un four et même d'un climatiseur si vous le souhaitez.
Mais voici la grande question :
Où peut-on acheter une remorque-restaurant prête à cuisiner dès le premier jour, avec tout l'équipement de cuisine inclus ?
Passons en revue vos meilleures options, les points à prendre en compte et pourquoi CNREALLY KNOWN est devenu une référence pour les acheteurs de remorques alimentaires au Royaume-Uni et au-delà.
Avant d'acheter, il est important de savoir ce qui distingue une remorque moyenne d'une remorque de qualité professionnelle.
Voici ce que les vendeurs expérimentés vérifient toujours en premier :
Qualité de fabrication :
Le corps doit être en fibre de verre ou en acier inoxydable — solide, étanche et facile à nettoyer.
Aménagement complet de la cuisine :
Une remorque-restaurant digne de ce nom doit comprendre un grill, une friteuse, un réfrigérateur, un évier, une hotte aspirante et un plan de travail spacieux.
Systèmes d'alimentation électrique et de plomberie :
Recherchez les remorques équipées de réservoirs d'eau, de pompes, de prises électriques et de systèmes prêts pour le gaz.
Personnalisation :
Chaque entreprise est unique. Que vous vendiez du café, des hamburgers ou des tacos, l'agencement de votre restaurant doit être adapté à votre menu.
Certifications :
Si vous prévoyez de servir des aliments au Royaume-Uni ou dans l'UE, assurez-vous que la remorque est certifiée CE/DOT/ISO/VIN pour des raisons de sécurité et de conformité.
Vous avez probablement déjà vu ces deux termes en ligne : food truck et food trailer, mais ils ne sont pas synonymes.
Un food truck possède son propre moteur ; c'est un véhicule tout-en-un.
Une remorque alimentaire, en revanche, est tractée par une voiture ou une camionnette.
Alors pourquoi tant de nouveaux entrepreneurs au Royaume-Uni choisissent-ils une remorque alimentaire ?
✅ Coût réduit : L'absence de moteur signifie moins d'entretien et une assurance moins chère.
✅ Flexibilité : Détachez-le et garez-le n'importe où — des marchés aux jardins privés.
✅ Optimisation de l'espace : Grâce à des aménagements intelligents, les remorques alimentaires modernes peuvent accueillir des cuisines complètes dans un espace de seulement 3 à 5 mètres.
Lorsque vous recherchez « remorque alimentaire à vendre », vous obtiendrez des milliers de résultats, allant des modèles d'occasion bon marché sur eBay aux remorques de luxe qui coûtent aussi cher qu'un appartement.
Voici un récapitulatif des endroits à surveiller — et des points à éviter.
Il existe, aux alentours de Manchester, Birmingham et Londres, de petits fabricants qui construisent des remorques localement.
Avantages : Communication plus facile, livraison rapide.
Inconvénients : Prix plus élevés et personnalisation limitée, surtout si vous souhaitez des cuisines entièrement équipées.
Des sites web comme Facebook Marketplace ou eBay peuvent proposer des remorques « abordables », mais la plupart sont vendues sans équipement ni certification.
Elles peuvent être tentantes, mais elles manquent souvent de sécurité électrique, d'isolation ou de plomberie adéquate.
Pour un rapport qualité-prix optimal et une personnalisation au niveau de l'usine, acheter directement auprès d'un fabricant de confiance comme CNREALLY KNOWN est la solution idéale.
Avec plus de 15 ans d'expérience à l'export, CNREALLY KNOWN construit des remorques alimentaires sur mesure, livrées entièrement équipées — de la friteuse au réfrigérateur, le tout câblé et testé avant expédition.
Leurs produits sont exportés vers l'Europe, les États-Unis, l'Australie et la Nouvelle-Zélande, et répondent à toutes les normes de sécurité internationales.
Quand CNREALLY KNOWN dit « cuisine entièrement équipée », ils le pensent vraiment.
Voici un aperçu des équipements de série et en option :
| Équipement | Description |
|---|---|
| Hotte aspirante + ventilateur d'extraction | Élimine efficacement la fumée et la graisse |
| Comptoirs en acier inoxydable | Espace de travail durable et résistant à la chaleur |
| Friteuse et grill | Unités de qualité commerciale pour la cuisson rapide |
| Réfrigérateur/congélateur combiné | Conserve la fraîcheur des ingrédients toute la journée |
| Évier double + pompe à eau | Avec système d'eau chaude/froide |
| Éclairage et prises de courant | prises standard UE/Royaume-Uni |
| Réservoirs d'eau propre et d'eaux usées | Entièrement équipé en plomberie avec compteurs |
| Four ou machine à café en option | Adapté sur mesure selon votre menu |
Conseil de personnalisation : Vous pouvez demander un équipement adapté au café, aux crêpes, aux hamburgers, aux pizzas ou au thé aux perles.
Si vous êtes novice en la matière, voici les modèles que les acheteurs britanniques adorent en ce moment :
Mini remorque alimentaire (2,5–3 m) – Idéale pour le café, les gaufres ou la crème glacée.
Remorque de restauration de rue (3,5–4,5 m) – Conçue pour les aliments chauds, les friteuses et les grils.
Remorque style Airstream – Carrosserie chromée attrayante pour les événements et les festivals.
Remorque à café vintage – Idéale pour les mariages et les fêtes privées.
Cuisine mobile conteneurisée – Une installation semi-permanente plus grande pour les entreprises de restauration.
Sophie, originaire de Brighton, a acheté une remorque alimentaire de 3,5 m chez CNREALLY KNOWN début 2024.
Elle l'a personnalisé avec une machine à café, un double réfrigérateur et une peinture bleu pastel assortie à sa marque « Seaside Brew ».
Dès l'été, elle servait plus de 200 tasses de café par jour le long de la plage de Brighton.
Ses mots ?
« J'étais stupéfait de voir à quel point la remorque était complète à son arrivée : tout l'équipement était déjà installé et testé. Je n'ai eu qu'à la brancher, faire le plein et commencer mon activité ! »
Les prix varient en fonction de la taille et de l'équipement.
Voici une idée générale :
| Taille | Utilisation typique | Gamme de prix |
|---|---|---|
| 2,5–3 m | Café / Glace | 3 000 £ – 5 000 £ |
| 3,5–4 m | Cuisine de rue / Burgers | 5 000 £ – 8 000 £ |
| 4,5–5 m | Pizza / Barbecue / Cuisine multiple | 8 000 £ – 12 000 £ |
| Modèles Airstream ou conteneurs | Traiteur haut de gamme | 12 000 £ et plus |
N'oubliez pas : les remorques CNREALLY KNOWN sont livrées entièrement équipées, ce qui vous permet d'économiser des milliers d'euros en frais de rénovation ou d'installation ultérieurs.
CNREALLY KNOWN n'est pas un fabricant de remorques comme les autres : c'est un constructeur fort de plus de 15 ans d'expérience à l'export, reconnu pour :
Remorques alimentaires sur mesure (couleur, agencement, logo, configuration de la cuisine)
Service de conception 2D/3D gratuit
Certifications CE/DOT/VIN/ISO
Garantie d'un an
Livraison internationale (options de livraison adaptées au Royaume-Uni)
Ils ont fourni des clients à Londres, Glasgow, Manchester et Bristol, aidant ainsi des entrepreneurs du secteur alimentaire à lancer des entreprises mobiles prospères.
Restauration de festival : Servez des hamburgers gastronomiques ou des churros à Glastonbury.
Événements d'entreprise : Stationnez votre remorque à café devant les bureaux pour les employés qui font la navette quotidiennement.
Villes balnéaires : Camions de glaces ou de smoothies le long des berges de Brighton ou de Bournemouth.
Mariages et locations privées : Remorques vintage pour prosecco, gâteau ou café.
Marchés de producteurs : Des remorques-restaurants proposent des petits pains pour le petit-déjeuner et des pâtisseries.
L'achat d'une remorque alimentaire n'est pas qu'un simple achat, c'est la base de votre future entreprise.
Et lorsque vous achetez chezCNREALLY KNOWN Vous ne partez pas de zéro.
Vous partez fin prêt — avec une cuisine entièrement équipée et prête pour la route, conçue spécialement pour vous.
Que vous rêviez de servir des tacos, des lattes ou des sandwichs artisanaux, une remorque alimentaire CNREALLY KNOWN est là pour réaliser votre rêve.