我們專注於餐車產業已有 15 年。
A 烘焙食品餐車是最賺錢的行動餐飲形式之一。新鮮的糕點、甜甜圈、紙杯蛋糕和餅乾幾乎在所有活動中都能吸引顧客。
在CNREALLY KNOWN許多買家選擇烘焙拖車,是因為與食品卡車相比,它們的啟動成本更低,同時也能提供專業的工作空間。
烘焙拖車非常適合:
農夫市集
咖啡店合作關係
婚宴餐飲
節慶
街頭市場
與正規餐廳不同,麵包店的菜單通常比較簡單,製作速度也很快。
| 裝置 | 功能 |
|---|---|
| 對流烤箱 | 烘焙糕點 |
| 麵團準備台 | 混合與成型 |
| 冰箱 | 原料儲存 |
| 顯示計數器 | 客戶銷售 |
| 水槽系統 | 健康法規 |
有些經營者在商業廚房烘焙產品,然後主要使用拖車加熱和銷售。
常見概念包括:
紙杯蛋糕
甜甜圈
羊角麵包
餅乾
手工麵包
精簡的菜單有助於減少設備需求。
典型的烘焙拖車價格:
基本型拖車車廂: 4,000 美元 – 12,000 美元
設備齊全的烘焙拖車: 8,000 美元 – 25,000 美元
賣家小秘訣:務必仔細規劃用電量,因為烤箱耗電量很大。
想打造屬於自己的烘焙拖車嗎?
與…交談CNREALLY KNOWN設計一個實用的移動式烘焙工作空間。