Een speciaal gebouwde barbecue-aanbiedingstrailer zet langzaam gegaarde smaken om in schaalbare inkomsten. CNREALLY KNOWN bouwt concessietrailers die gericht zijn op barbecue-activiteiten: robuuste rookovens, hittebestendige werkbladen, vetverwerking en efficiënte klantenservice-balies.
Onze concessietrailers zijn zo ingericht dat ze koken op meerdere stations ondersteunen — rookstation, grillstation met directe verhitting, warmhoud-/houdgedeelte en een speciale voorbereidings- en montagewerkbank. Het ventilatiesysteem is zo gedimensioneerd dat het zware rookvolume kan opvangen en is voorzien van vetfilters. Wij installeren gekoelde voorbereidingsbalies, geïsoleerde opslagfaciliteiten, roestvrijstalen spoelbakken, watertanks aan boord en correct aangelegde gasverdelers met meerdere uitlaten.
Duurzaamheid is essentieel: versterkte frames, robuuste assen met remmen, veilige trekhaken en een buitenafwerking die bestand is tegen de weersomstandigheden. Extra opties zijn onder meer op het dak gemonteerde luifels, lichtbakken, omhullende graphics en verrijdbare toonbanken. Wij verzorgen ook documentatie over naleving en testen vóór verzending om lokale goedkeuringen te vereenvoudigen.
Of u nu gespecialiseerd bent in regionale barbecuestijlen, de catering verzorgt voor grote groepen of met de trailer naar weekendmarkten gaat, onze barbecue-concessietrailers zijn gebouwd voor betrouwbaarheid en doorvoer. Contact CNECHT BEKEND — deel uw menu, en wij’Wij maken een trailerindeling en offerte die past bij uw bedrijfsvoering en budget.