Un remolque de concesión de barbacoa construido especialmente convierte el sabor cocinado a fuego lento en ingresos escalables. CNREALLY KNOWN construye remolques de concesión enfocados en operaciones de barbacoa: ahumadores robustos, superficies de trabajo resistentes al calor, manejo de grasa y ventanas de servicio al cliente eficientes.
Nuestros remolques de concesión están diseñados para admitir la cocina en varias estaciones. — estación para ahumar, estación de parrilla con calor directo, área de calentamiento/mantenimiento y un banco dedicado para preparación y ensamblaje. El sistema de ventilación está dimensionado para capturar grandes cargas de humo y está equipado con filtros de grasa. Instalamos mostradores de preparación refrigerados, almacenamiento aislado, fregaderos de acero inoxidable, tanques de agua a bordo y colectores de gas enrutados adecuadamente con múltiples salidas.
La durabilidad es clave: marcos reforzados, ejes resistentes con frenos, accesorios de remolque seguros y acabados exteriores que soportan las condiciones exteriores. Los complementos incluyen toldos montados en el techo, cajas de luz, gráficos envolventes y mostradores de servicio rodantes. También proporcionamos documentación de cumplimiento y pruebas previas al envío para simplificar las aprobaciones locales.
Ya sea que se especialice en estilos de barbacoa regionales, atienda grupos grandes o lleve el remolque a los mercados de fin de semana, nuestros remolques de concesión de barbacoa están diseñados para brindar confiabilidad y rendimiento. Contacta con CNREALLY KNOWN — Comparte tu menú y nosotros’Crearé un diseño de remolque y una cotización que se ajuste a su operación y presupuesto.