Remorque de concession pour barbecue | Remorques de fumoirs personnalisés – CNREALLY KNOWN
Une remorque de concession de barbecue spécialement conçue transforme la saveur mijotée en revenus évolutifs. CNREALLY KNOWN construit des remorques de concession axées sur les opérations de barbecue : fumeurs robustes, surfaces de travail résistantes à la chaleur, gestion des graisses et fenêtres de service client efficaces.
Nos remorques de concession sont aménagées pour prendre en charge la cuisine multi-stations — station de fumage, station de gril à chaleur directe, zone de réchauffement/maintien et un banc de préparation et d'assemblage dédié. Le système de ventilation est dimensionné pour capter de fortes charges de fumée et équipé de filtres à graisse. Nous installons des comptoirs de préparation réfrigérés, des rangements isolés, des éviers en acier inoxydable, des réservoirs d'eau à bord et des collecteurs de gaz correctement acheminés avec plusieurs sorties.
La durabilité est essentielle : cadres renforcés, essieux robustes avec freins, fixations de remorquage sécurisées et finitions extérieures qui résistent aux conditions extérieures. Les modules complémentaires comprennent des auvents montés sur le toit, des caissons lumineux, des graphiques enveloppants et des comptoirs de service roulants. Nous fournissons également une documentation de conformité et des tests avant expédition pour simplifier les approbations locales.
Que vous vous spécialisiez dans les styles de barbecue régionaux, que vous organisiez la restauration de grands groupes ou que vous emmeniez la remorque sur les marchés du week-end, nos remorques de concession de barbecue sont conçues pour la fiabilité et le débit. Contactez CNREALLY KNOWN — partagez votre menu et nous’Nous créerons un aménagement de remorque et un devis qui correspondent à votre exploitation et à votre budget.
