De nombreux nouveaux acheteurs pensent que des camions plus gros signifient des profits plus importants.
En réalité, les petits camions-restaurants gagnent souvent plus d'argent par mètre carré .
D'après ce que nous voyons :
Stationnement et permis plus faciles.
Coûts de carburant et d'entretien réduits
Temps d'installation plus rapide
Idéal pour les rues des villes et les campus
Pour de nombreux exploitants, un camion plus petit signifie moins de stress et un retour sur investissement plus rapide .
La plupart des acheteurs américains choisissent :
Carrosseries de camions de 3 à 4,25 m
1 à 2 fonctions de cuisson principales
Flux de travail simple mais efficace
L'efficacité compte plus que la taille.
| Fonctionnalité | Pourquoi c'est important |
|---|---|
| Agencement intelligent des équipements | Service plus rapide |
| surfaces en acier inoxydable | Conformité sanitaire |
| système de hotte aspirante | Nécessaire pour la cuisson |
| Réservoirs d'eau douce et d'eaux usées | Prêt pour l'inspection |
| Configuration d'alimentation adéquate | Opérations stables |
ÀCNREALLY KNOWN Nous concevons nos camions en fonction du flux des menus , et pas seulement de leurs dimensions.
Camion-restaurant d'occasion de petite taille : 20 000 à 35 000 USD
Camionnette compacte neuve personnalisée : 35 000 à 55 000 USD
Conseil du vendeur : Un petit camion bien conçu est souvent plus performant qu’un gros camion mal conçu.
Parlez àCNREALLY KNOWN pour les conceptions privilégiant la mise en page.