如果你想問的是,在澳大利亞,咖啡車的利潤是否真實存在——還是只是人們在 Instagram 上炫耀的東西——那麼你問對了問題。
我曾與墨爾本的咖啡館老闆、西澳的輪班工人、計劃打造生活方式企業的夫婦以及熱愛咖啡的創業新手進行過類似的對話。幾乎每個人都懷著同樣的希望和同樣的擔憂:
“我知道咖啡能賣出去……但是咖啡車真的能賺錢嗎?”
這篇文章是我基於自身經驗的直接回答──就像我會一邊喝著澳白咖啡一邊跟朋友解釋一樣。
沒有誇大宣傳,沒有虛假數據,只有真實的澳洲定價、實際成本,以及真正區分盈利咖啡車和那些悄然消失的咖啡車的因素。
本文中的所有範例和觀察結果均基於我們親身經歷的真實專案和客戶回饋。CNREALLY KNOWN與澳洲買家合作,建立和經營行動咖啡業務。