Os crepes são familiares, versáteis e apreciados em toda a Europa. Da França e Bélgica à Alemanha e Itália, os carrinhos de crepes integram-se naturalmente à cultura da comida de rua.
NoCNREALLY KNOWN Muitos compradores europeus escolhem carrinhos de crepes porque:
Os ingredientes são acessíveis.
O equipamento é simples.
Os crepes vendem bem durante todo o ano.
Um carrinho de crepes prático geralmente inclui:
Prato para crepe simples ou duplo
bancada de preparação em aço inoxidável
Recipientes para cobertura
Ligação elétrica (a gás ou elétrica, dependendo da legislação)
Opcional:
Frigorífico pequeno
Gavetas de armazenamento
Painel de menu ou caixa de luz
| Tamanho do carrinho | Melhor uso |
|---|---|
| Compactar | centros urbanos |
| Médio | Mercados e eventos |
Carrinhos de tamanho excessivo reduzem a mobilidade sem aumentar as vendas.
| Tipo | Prós | Contras |
|---|---|---|
| Elétrico | Aprovação mais simples e direta | Precisa de energia |
| Gás | Independente | Regulamentos mais rigorosos |
As cidades europeias costumam preferir instalações elétricas.
| Configuração | Faixa de preço |
|---|---|
| Carrinho básico de crepes | € 1.800 – € 2.800 |
| Carrinho de crepes personalizados | € 2.800 – € 4.500 |
| Versão Premium | €4.500 – €6.000 |
Subestimar as necessidades de energia
Planejamento de ventilação inadequado
Não deixar espaço suficiente para preparação.
Mantenha a simplicidade. Um carrinho de crepes bem organizado costuma vender mais do que um complicado.
Contate a CNREALLY KNOWN para designs de carrinhos de crepes feitos sob medida para a Europa.