Crepes er velkendte, alsidige og elskede i hele Europa. Fra Frankrig og Belgien til Tyskland og Italien passer crepesvogne naturligt ind i street food-kulturen.
PåCNREALLY KNOWN , mange europæiske købere vælger crepesvogne fordi:
Ingredienserne er overkommelige
Udstyret er simpelt
Crepes sælger godt hele året rundt
En praktisk pandekagevogn indeholder normalt:
Enkel eller dobbelt crepetallerken
Tilberedningsbord i rustfrit stål
Toppingbeholdere
Strømtilslutning (elektrisk eller gas, afhængigt af reglerne)
Valgfri:
Lille køleskab
Opbevaringsskuffer
Menutavle eller lysboks
| Kurvstørrelse | Bedste brug |
|---|---|
| Kompakt | Bycentre |
| Medium | Markeder og begivenheder |
Overdimensionerede vogne reducerer mobiliteten uden at øge salget.
| Type | Fordele | Ulemper |
|---|---|---|
| Elektrisk | Renere og nemmere godkendelse | Behøver strøm |
| Gas | Uafhængig | Strengere regler |
Europæiske byer foretrækker ofte elektriske installationer.
| Konfiguration | Prisinterval |
|---|---|
| Basis pandekagevogn | 1.800 € – 2.800 € |
| Specialfremstillede crepes-vogne | 2.800 € – 4.500 € |
| Premium-version | 4.500 € – 6.000 € |
Undervurdering af strømbehov
Dårlig ventilationsplanlægning
Ikke nok forberedelsesplads
Hold det enkelt. En velindrettet pandekagevogn sælger ofte bedre end en kompliceret en.
Kontakt CNREALLY KNOWN for at få designs af crepesvogne skræddersyet til Europa.