loading

We are specialized in food truck for 15 years.

Hoe een Spaanse ondernemer een mobiele foodtruck omvormde tot een bedrijf met een omzet van € 1.000 per dag

Inleiding: Van idee tot dagelijkse winst

In een klein stadje in Spanje maakte een ambitieuze ondernemer een gewaagde stap—Investeren in een compacte maar krachtige mobiele foodtrailer. Nog geen zes maanden later is die beslissing uitgegroeid tot een bloeiende onderneming die winst maakt. €500–€1.000 per dag , waar ze croissants, wafels, croffles en crêpes verkopen.

Dit is het verhaal van hoe een foodtruck een dagelijkse winstmachine werd—en hoe jij hetzelfde kunt doen.

Hoe een Spaanse ondernemer een mobiele foodtruck omvormde tot een bedrijf met een omzet van € 1.000 per dag 1


Stap 1: De juiste opstelling voor uw foodtrailer kiezen

De klant heeft gekozen voor een 3,5 meter lang, 2 meter breed en 2,3 meter hoog mobiele trailer—compact, wendbaar en volledig in overeenstemming met de EU-normen. De trailer is ontworpen voor maximale efficiëntie in een kleine ruimte en is volledig uitgerust met:

  • Schuiframen van glas

  • Combinatie van koel- en vrieskast met dubbele temperatuur

  • Frituurpan met één brander

  • Dubbele spoelbak met warm en koud water

  • Industriële afzuigkap voor ventilatie

  • Tien EU-standaard stopcontacten

  • Externe stroomaansluiting

Dankzij deze indeling kon de operator een volledig menu bereiden zonder dat dit ten koste ging van de snelheid of hygiëne.

“Ik hoefde geen extra apparatuur te kopen of aanpassingen te doen. Alles wat ik nodig had, was al in de trailer ingebouwd”

Hoe een Spaanse ondernemer een mobiele foodtruck omvormde tot een bedrijf met een omzet van € 1.000 per dag 2


Stap 2: Een eenvoudig maar winstgevend menu samenstellen

In plaats van te veel items aan te bieden, richtte de klant zich op vier zoete favorieten die gemakkelijk te bereiden zijn en in heel Europa geliefd zijn:

  • Croissants – gemakkelijk te presenteren, snel te serveren

  • Wafels (Gofres) – een tijdloze bestseller

  • Croffles – trendy en Instagram-waardig

  • Crêpes – aanpasbaar en snel te koken

Door zich op deze niche te richten, bouwde de trailer snel een trouwe klantenkring op. Het menu was visueel aantrekkelijk en ideaal voor snelle service—Ideaal voor drukke lunchtijden en weekenddrukte.

Hoe een Spaanse ondernemer een mobiele foodtruck omvormde tot een bedrijf met een omzet van € 1.000 per dag 3


Stap 3: De juiste locaties vinden

De locatie was alles. De aanhanger draaide tussen:

  • Stadsparken op weekdagen

  • Winkelgebieden in het stadscentrum in de avonduren

  • Weekendevenementen en festivals

Dit flexibele model maakte het voor het bedrijf mogelijk om volg het voetverkeer en maximaliseer de inkomsten op basis van de dag en het evenement.

Favoriete plekken die de verkoop stimuleerden:

  • Lokale kermissen

  • Schooluitstappen tijdens de lunch

  • Openluchtconcerten

  • Zondagmarkten

“De mobiliteit was wat alles veranderde. Als een locatie niet aansloeg, verhuisde ik de volgende dag naar een betere locatie”

Hoe een Spaanse ondernemer een mobiele foodtruck omvormde tot een bedrijf met een omzet van € 1.000 per dag 4


Stap 4: Winstgevendheid bereiken in minder dan 6 maanden

Met een dagelijkse omzet tussen €500 en €1.000, duurde het niet lang om de initiële investering in de trailer terug te verdienen. In feite bereikte de klant break-even in iets minder dan een half jaar .

Vanaf dat moment was het alleen nog maar winst.

“Elke uitgegeven euro heb ik in minder dan zes maanden terugverdiend. Nu verdien ik terwijl ik geniet van mijn werk en mensen ontmoet”

Een dergelijk rendement op de investering is zeldzaam in traditionele voedingsmiddelenbedrijven, waar huur, nutsvoorzieningen en personeel de marges aantasten. Het trailermodel hield de kosten laag en gaf de eigenaar de controle.


Stap 5: Een merk op wielen bouwen

In de loop van de tijd heeft de klant de trailer aangepast met branding, een menukaart en aanwezigheid op sociale media. Berichten op Instagram over croffles met Nutella en fruit zorgden ervoor dat ik een aantal volgers kreeg.

Eenvoudige merkstrategieën die werken:

  • Logostickers op het raam van de trailer

  • Servetten en afhaalboxen met merknaam

  • Bezoeken van lokale influencers en sociale berichten

  • QR-codes die linken naar een digitaal menu

Al snel begonnen mensen de trailer op naam te zoeken.


Waarom dit verhaal belangrijk is

Dit succesverhaal bewijst dat met de juiste opzet en strategie een mobiele foodtrailer niet zomaar een bijverdienste is—Het kan een fulltime, winstgevende business worden.

Je hebt geen restaurant of groot team nodig. Gewoon een slim menu, een efficiënte trailer en een goed oog voor locaties.


Denkt u erover om uw eigen foodtrailerbedrijf te starten?

Wij zijn gespecialiseerd in het bouwen op maat gemaakte mobiele foodtrailers ontworpen om ondernemers te helpen slagen—net als onze klant in Spanje. Of u nu in Europa gevestigd bent of van plan bent internationaal te verzenden, wij bieden:

  • Aangepaste lay-out en ontwerp

  • Volledige keukenuitrusting geïnstalleerd

  • EU-conforme elektriciteits- en watersystemen

  • Internationale verzending en ondersteuning

  • Branding en setup-consultatie


Samenvatting: Waarom dit bedrijfsmodel werkt

  • ✅ Lage investering met snelle ROI

  • ✅ Flexibele locaties

  • ✅ Eenvoudig, populair menu

  • ✅ Volledig uitgeruste trailer klaar voor gebruik

  • ✅ Winstgevendheid op lange termijn


Conclusie: uw succesverhaal begint hier

Onze klant ging van concept naar cashflow in minder dan zes maanden. Als zij het kunnen, kun jij het ook. Of u nu een beginnende ondernemer bent of een café-eigenaaré Bent u een eigenaar die mobiel wil worden? Wij helpen u bij het bouwen van de trailer die u daar brengt.

👉 Klaar om je reis te beginnen?
Neem nu contact met ons op om een gratis offerte en ontwerpconsultatie aan te vragen.

prev
Case study: hoe een VS Startup lanceerde een burgermerk met een 4m aangepaste trailer
Aanbevolen voor jou
geen gegevens
Neem contact met ons op
Ready to work with us?
Find us here: 
CNREALLY KNOWN CORPORATION LIMITED established in March 2011, as one professional manufacturer engaged in the Research, Development, Production, Sale and Service of Food Trailer, Food Truck, Food Kiosk,Food Tricycle.
Contact Us
Contact: Juli
Tel: +86 135 9886 7763
WhatsApp: +86 135 9886 7763

Add:
Room 1402, Yongheng Mingzuo Bldg, Jianye Road, Zhengzhou, Henan, China
Copyright © 2025 CNREALLY KNOWN | Sitemap
Neem contact op
trademanager
whatsapp
email
phone
Neem contact op met de klantenservice
Neem contact op
trademanager
whatsapp
email
phone
annuleren
Customer service
detect