Vous souhaitez créer une boulangerie-pâtisserie flexible, mobile et adaptée à la culture de la street food britannique ? Une petite remorque de boulangerie est un investissement judicieux. Notre remorque compacte à double essieu de 4 m × 2 m × 2,3 m offre une infrastructure spécifique à la boulangerie-pâtisserie dans un format mobile.
Ce que cette remorque offre aux boulangeries :
Coque extérieure en fibre de verre et parois intérieures en acier inoxydable pour une utilisation robuste et hygiénique.
Configuration électrique : 220 V 50 Hz avec 15 prises standard britanniques pour alimenter les fours, les mixeurs, les vitrines réfrigérées, l'éclairage et plus encore.
Établis et rangements sous l'établi avec portes verrouillables. Sol antidérapant avec drain pour une propreté optimale lors des opérations de farine, de pâte ou de lavage du café.
Évier 2+1 avec eau chaude et froide pour le nettoyage des outils, les postes de lavage et les considérations d'hygiène.
Banc réfrigéré de 1,5 m idéal pour le stockage de pâtes, la présentation de pâtisseries ou de produits préparés.
Zones de cuisson : l'espace alloué à la friteuse à gaz, à la plaque de cuisson à gaz, etc. peut être modifié en fours de boulangerie ou en armoires de fermentation.
La trappe de service extérieure assure le flux des clients, tandis que l'éclairage ambiant et la finition élégante (marron RAL 8025) créent une esthétique de boulangerie de rue de charme.
Pourquoi le Royaume-Uni est mûr pour les boulangeries mobiles :
Les consommateurs britanniques se tournent de plus en plus vers la cuisine de rue de qualité et les concepts de boulangerie de niche : pains artisanaux, pâtisseries végétaliennes, beignets, tranches de pain au levain, menus de type brunch. Face à la hausse des loyers des locaux permanents, une boulangerie mobile offre un faible coût d'entrée et une grande flexibilité.
Les questions typiques des acheteurs incluent :
« Puis-je installer un four de boulangerie professionnel dans une remorque de 4 m ? » — Oui, nous pouvons personnaliser l’agencement pour accueillir des fours à convection, des étuves ou des petits fours à gaz à côté des tables de préparation.
« La remorque est-elle adaptée aux marchés piétonniers et aux événements en plein air ? » — Absolument. Sa taille compacte convient parfaitement aux marchés du week-end, aux campus universitaires, aux festivals ou aux rues commerçantes en ville.
« Qu'en est-il de l'alimentation électrique et du gaz ? » — Avec une alimentation 220 V dédiée et une disposition locale des conduites de gaz, la remorque peut supporter les équipements de boulangerie en toute sécurité.
« Puis-je présenter mes produits de boulangerie de manière attrayante ? » — Oui — la trappe de service est conçue pour une grande visibilité, et un banc de réfrigération interne + un éclairage de présentation peuvent être ajoutés.
« Qu'en est-il de l'étanchéité et de la durabilité au Royaume-Uni ? » — La coque extérieure en fibre de verre et l'intérieur en acier inoxydable sont conçus pour résister aux intempéries du Royaume-Uni et à une utilisation quotidienne intensive.
Appel à l'action :
Si vous êtes prêt à déployer votre boulangerie mobile, que ce soit pour des événements éphémères en centre-ville, des festivals ou des marchés du week-end, notre petite remorque-boulangerie vous offre flexibilité, aménagement professionnel et conformité aux normes britanniques. Contactez-nous dès maintenant avec votre menu, vos jours d'ouverture prévus et vos emplacements cibles. Nous vous aiderons à personnaliser l'intérieur, à ajouter votre marque et à livrer votre boulangerie mobile dans les délais.