إذا تجولت في أي مدينة أوروبية تقريبًا اليوم - لشبونة، برلين، دبلن، براغ، روتردام - فمن المحتمل أن تلاحظ شيئًا من المستحيل تجاهله: مقطورات طعام صغيرة ، ملونة، مدمجة، ومليئة بالإبداع أكثر من أي وقت مضى.
ربما تكون مقطورة إسبريسو صغيرة تقدم قهوة خاصة، أو كشك كريب مبهج متوقف بالقرب من محطة مترو، أو مقطورة كباب صغيرة خارج ملهى ليلي، أو كبسولة حلوى مطلية بألوان الباستيل تجذب الحشود في مهرجان في عطلة نهاية الأسبوع.
ما يحدث في أوروبا ليس مجرد اتجاه، بل هو حركة.
ويبحث المزيد والمزيد من الوافدين الجدد عن:
لماذا؟ لأن رواد الأعمال - من الطلاب إلى الآباء الشباب إلى المتقاعدين - يكتشفون شيئًا بالغ الأهمية:
لا تحتاج إلى شاحنة كبيرة لبناء مشروع كبير.
في الواقع، قد تكون مقطورة الطعام الصغيرة هي الاستثمار الأكثر ذكاءً الذي يمكنك القيام به في عام 2025.
في هذه المقالة، نقوم بتحليل كل شيء - أرقام حقيقية، وقصص حقيقية، وأفكار تخطيطية، وإمكانات تجارية، ولماذا أصبحت مقطورات الطعام الصغيرة التابعة لشركة CNREALLY KNOWN هي المفضلة في أوروبا.
خذ قهوة. لنبدأ.
عندما يتخيل الناس مشروعًا لعربات الطعام، غالبًا ما يتخيلون شاحنة ضخمة بمطبخ ضخم بداخلها. لكن في أوروبا، المدن مكتظة، واللوائح صارمة، ومواقف السيارات نادرة.
وهذا ما يجعل مقطورات الطعام الصغيرة جذابة للغاية.
إليك السبب وراء ازدهار فئة "شاحنات الطعام الصغيرة":
تُعتبر المقطورات الصغيرة أقل إزعاجًا. وغالبًا ما تسمح بها المدن:
مناطق المشاة
أسواق المزارعين
الحرم الجامعي
أماكن الفعاليات
أرض المهرجان
ساحات الأعمال الخاصة
في الواقع، تشجع العديد من البلديات الأوروبية استخدام المقطورات الصغيرة لأنها أكثر هدوءًا وأنظف وأسهل في التحكم.
قد تكلف الشاحنة الكاملة ما بين 45 ألف يورو إلى 100 ألف يورو.
مقطورة صغيرة منCNREALLY KNOWN يمكن أن يكلف جزءًا صغيرًا من ذلك.
انخفاض الاستثمار = انخفاض الضغوط الشهرية.
انخفاض التوتر = مساحة أكبر للإبداع والتجريب.
لا تحتاج إلى شاحنة.
لا تحتاج إلى ترخيص خاص في معظم البلدان.
يسحب العديد من المالكين أعمالهم بالكامل خلفهم:
سيارة رياضية متعددة الاستخدامات مدمجة
هاتشباك
أو حتى سيارة كهربائية
فجأة، أصبح التنقل سهلاً.
إن البصمة الصغيرة لا تحد من الدخل.
إنه يركز على قائمتك، مما يسمح لك بـ:
خدمة أسرع
تحضير أسهل
هوامش أعلى
عمليات أبسط
تتضمن مفاهيم المقطورات الصغيرة الأكثر ربحية في أوروبا ما يلي:
قهوة حرفية
الكوكتيلات والنبيذ
حلويات صغيرة
الكريب والوافل
أطباق نباتية
بطاطس محملة
نقانق ساخنة
كعكات الباو
عصير الليمون الحرفي
الجيلاتو والآيس كريم
مقطورة صغيرة، عمل كبير.
دعونا نتحدث عن إميليا ، سيدة أعمال شابة من ليون.
حلمت بفتح مقهى، لكنها واجهت ضغوطًا كبيرة بسبب تكاليف الإيجار، وتصاريح التجديد، والقروض المصرفية. ثم اكتشفتCNREALLY KNOWN مقطورة طعام صغيرة بطول 2.5 متر .
في غضون 30 يومًا من إطلاق مقطورتها الصغيرة للقهوة والحلوى:
وجدت مكانًا بالقرب من سوق نهاية الأسبوع.
لقد قامت ببناء قائمة طعام بقيمة 7 إلى 10 يورو.
قدمت قهوة الإسبريسو والكابتشينو وأكواب التيراميسو بالفستق المميزة.
ما هو إجمالي إيراداتها في الشهر الأول ؟
8,240 يورو .
هامش ربحها ؟
حول58% لأن العمليات الصغيرة تعني نفقات أقل.
لقد قالت لنا شيئًا لا ينسى:
"بمقطورة صغيرة، لم أقم فقط بشراء المعدات.
"لقد اشتريت الحرية."
وتأتي هذه الحرية من نموذج أعمال يعمل في أي مكان ويسهل توسيعه.
غالبًا ما يتخيل الناس أن المقطورات الصغيرة محدودة.
ولكن فيCNREALLY KNOWN "صغير" لا يعني "أساسي".
تشتمل مقطورات الطعام الصغيرة لدينا على ميزات لا تتوفر عادةً إلا في الموديلات ذات الحجم الكامل:
اعتمادًا على مفهومك، يمكننا تضمين:
المقالي
الشوايات
آلات القهوة
مجمدات الآيس كريم
لفائف هوت دوج
الخلاطات
آلات الكريب
مكاوي الوافل
ثلاجات العرض
يتم بناء كل شيء في مصنعنا في مقاطعة شاندونغ، الصين ويتم شحنه إلى أوروبا مع شهادات CE/DOT/ISO المطلوبة للتشغيل.
استنادًا إلى بيانات العملاء من أوروبا
يعتمد قطاع "شاحنات الطعام الصغيرة" على التخطيط الذكي للأرضية.
فيما يلي التخطيطات الأكثر طلبًا:
مثالي لـ: شوارع الأعمال الصغيرة، والفعاليات، والمجمعات المكتبية
تشمل المعدات:
آلة صنع الإسبريسو
طاحونة
ثلاجة تحت المنضدة
عرض المعجنات
محطة حوض صغيرة
يحظى هذا التصميم بشعبية كبيرة في المملكة المتحدة وفرنسا وإيطاليا وألمانيا.
تظل النقانق الساخنة واحدة من أكثر الأطعمة مبيعاً في الشوارع في أوروبا.
يتضمن هذا التخطيط:
رولر هوت دوج
باخرة سجق
محطة التوابل
مقلاة صغيرة (اختياري)
التخزين البارد
رف القائمة
مثالية للملاعب والحفلات الموسيقية والفعاليات الليلية.
إيطاليا، إسبانيا، البرتغال، اليونان = جنة المقطورات الحلوى.
يتضمن:
مجمد الآيس كريم
بار الإضافات
سخانات الغمس
حوض
التخزين المبرد
واحدة من أسرع المجالات نمواً في أوروبا.
الميزات المشتركة:
مبرد النبيذ
منضدة بار الكوكتيل
ديكور داخلي جمالي LED
سطح عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ
حوض
تزيين الثلاجة
يعمل هذا التصميم بشكل جيد بشكل خاص في حفلات الزفاف والمهرجانات والأسواق وفعاليات الشاطئ.
كتاب الأكثر مبيعا في بلجيكا وفرنسا وهولندا.
يتضمن:
آلة الكريب
صانع الوافل
ثلاجة تحت المنضدة
عداد التحضير
تهوية صغيرة
تختلف التكلفة حسب:
معدات
مقاس
العلامات التجارية المخصصة
ترقيات الكهرباء والسباكة
النطاق السعري النموذجي منCNREALLY KNOWN :
2900 يورو – 8900 يورو للمقطورات الصغيرة المجهزة بالكامل.
وبالمقارنة بتجديد مقهى بقيمة 50 ألف يورو، فهذا مبلغ معقول بشكل لا يصدق.
وهنا حساب بسيط.
افترض أنك تبيع:
القهوة 3.50 يورو
المعجنات 4.00 يورو
هدف الإيرادات اليومية: 250-400 يورو
حتى في الطرف السفلي:
250 يورو × 26 يوم عمل = 6500 يورو/الشهر
إذا كانت مقطورتك تكلف 5000-7000 يورو؟
من الممكن جدًا تحقيق عائد على الاستثمار خلال شهر أو شهرين.
لهذا السبب يواصل الناس البحث:
شاحنة طعام صغيرة في جمهورية أيرلندا
"أرباح أعمال المقطورات الصغيرة"
"أفكار مشاريع غذائية منخفضة التكلفة في أوروبا"
لأن الإمكانات حقيقية.
نحن لا نبيع المقطورات فقط.
نساعد رواد الأعمال الجدد على إطلاق مشاريع حقيقية.
يتم تصنيع كل مقطورة باستخدام الألياف الزجاجية أو الفولاذ عالي الجودة ، مما يجعلها:
ضد للماء
مقاوم للحريق
مقاومة للتآكل
خفيف الوزن
طويلة الأمد
ونحن نقدم الدعم الكامل بعد البيع.
مثالي ل:
رواد الأعمال لأول مرة
العائلات التي تريد عملًا جانبيًا
الطلاب الذين يبحثون عن دخل في عطلة نهاية الأسبوع
المقاهي التي تريد موقعًا متنقلًا ثانيًا
الخبازون المنزليون يتجهون إلى التجارة
مقدمي الطعام للمناسبات
العلامات التجارية البوتيكية تختبر مفهومًا
تتيح لك المقطورات الصغيرة البدء بسرعة والاختبار بسرعة والنمو بسرعة .
وفيما يلي بعض المفاهيم الرائجة في اتجاهات البحث الأوروبية:
مقاهي صغيرة
المخابز المتنقلة
بارات كوكتيل صغيرة لحفلات الزفاف
مقطورات هوت دوج في الشوارع
قرون شاي الفقاعات
مقطورات العصير الطازج
وحدات الوجبات الخفيفة النباتية
شاحنات الآيس كريم الصغيرة
مقطورات الماتشا
يمكن لمقطورتك الصغيرة الدخول إلى أي من هذه الأسواق على الفور.
إذا كنت تفكر في بدء مشروع غذائي، فإن عام 2025 هو الوقت المناسب لك.
المقطورات الغذائية الصغيرة هي:
بسعر معقول
مرن
سهل التشغيل
سهلة السحب
سريع الربح
جذابة بصريًا
أبسط من الناحية القانونية
ومعCNREALLY KNOWN ستحصل على مقطورة تلبي معايير الجودة الأوروبية وتأتي قابلة للتخصيص بالكامل.
فقط أخبرنا بفكرتك التجارية.
سنقوم بتصميم مقطورة طعام صغيرة مثالية لك.