من خلال تجربتنا فيCNREALLY KNOWN تُعد المخابز المتنقلة خياراً مثالياً لرواد الأعمال الذين يرغبون في الجمع بين المخبوزات ذات هامش الربح العالي والمواقع المرنة .
لكن بدء مشروع مخبز متنقل يتطلب الإعداد الصحيح.
عادة ما يكون هناك خياران رئيسيان:
مقطورة مخبز
انخفاض تكلفة بدء التشغيل
صيانة أسهل
مثالي للفعاليات والأسواق
شاحنة طعام للمخبوزات
مطبخ مكتفٍ ذاتيًا بالكامل
قدرة أكبر على الحركة
مناسب تمامًا للعمليات اليومية في الشوارع
تبدأ معظم الشركات الناشئة باستخدام المقطورات لأنها أقل تكلفة.
| معدات | غاية |
|---|---|
| فرن حراري | نتائج خبز متساوية |
| خزانة التدقيق اللغوي | تخمير العجين |
| تبريد | المكونات والحشوات |
| طاولة تحضير من الفولاذ المقاوم للصدأ | مساحة عمل نظيفة |
| حوض غسل اليدين | الالتزام بالمعايير الصحية |
يُعد تخطيط الأحمال الكهربائية أمراً بالغ الأهمية لأن الأفران تتطلب طاقة كبيرة.
تشمل المواقع الأمريكية الشهيرة ما يلي:
أسواق المزارعين
خدمات تقديم الطعام لحفلات الزفاف
شراكات مع المقاهي
حرم الجامعات
مهرجانات نهاية الأسبوع
تُحفز المخبوزات الطازجة عمليات الشراء الاندفاعية القوية، خاصة في الصباح.
مقطورة مخبز أساسية: 5000 دولار - 18000 دولار
شاحنة مخبز مجهزة بالكامل: 10,000 دولار - 35,000 دولار
تتمثل ميزة المخبوزات في هوامش الربح العالية وقوائم الطعام البسيطة .
اتصالCNREALLY KNOWN تصميم شاحنة أو مقطورة عملية للمخابز مصممة للاستخدام التجاري الحقيقي.