계절마다 푸드 트럭이 번성하는 방법
봄 : 컴백 시즌
봄은 많은 지역에서 푸드 트럭의 비공식 킥오프를 표시합니다. 축제가 돌아 오면서 사람들은 야외에서 모여 들고 빠른 물림 붐을 요구합니다. 그러나 예측할 수없는 비와 바람은 여전히 도전을 제기 할 수 있습니다.
봄을위한 스마트 전략:
권하다 계절 성분 아스파라거스, 딸기 또는 양고기처럼.
사용 날씨가 저항하는 차양 가능하면 가열 된 야외 좌석.
협력하십시오 농민 시장과 봄 박람회 .
푸드 트럭과 같은 푸드 트럭 CNREALLY KNOWN 종종 봄 작전에 헤드 스타트를 제공하기 위해 선택적인 방수 차양 및 기후 제어 인테리어를 포함합니다.
여름 : 성수기, 피크 압력
여름은 푸드 트럭이 자주 벌 때입니다 40–연간 수익의 50%. 또한 오랜 시간, 치열한 경쟁 및 극한 온도를위한 시간이기도합니다.
여름 최고의 전술:
우선 순위를 정하십시오 음료 트레일러와 차가운 스낵 메뉴 (스무디, 레모네이드, 아이스크림처럼).
목표 해변 반점, 음악 축제 및 도시 공원 .
투자하십시오 강력한 환기 및 절연 트레일러 벽 직원을 편안하게 유지합니다.
“여름 돌진은 거칠지 만 열을 준비하지 않으면 화상을 입을 것입니다.—문자 그대로 그리고 비 유적으로”
— R/FoodTrucks의 Reddit 사용자
CNREALLY KNOWN '에스 음료 트레일러 냉장 시스템, 팬 및 UV 반사 지붕이 장착되어 있습니다—긴 여름 교대에 필수적입니다.
가을 : 학교, 비즈니스로 돌아 가기
가을은 여러 가지 방법으로 쿨 다운을 가져옵니다. 그러나 메뉴와 위치를 피벗하기에 완벽한시기입니다.
최고의 가을 전략:
따뜻하고 풍성한 식사 (Chili, Mac N 'Cheese, Curry)를 추가하십시오.
집중하십시오 학교 캠퍼스 및 사무실 공원 .
탭하십시오 가을 축제와 할로윈 테마 행사 .
가을은 또한 겨울이 치기 전에 트럭이나 트레일러를 서비스하기에 이상적인시기입니다. 제조업체는 좋아합니다 CNREALLY KNOWN 유연한 연중 생산량을 제공하여 피크 외 달에 장비를 업그레이드 할 수 있습니다.
겨울 : 탄력성의 실제 시험
겨울은 종종 푸드 트럭의 가장 느린 계절, 특히 차가운 기후에서 가장 느린 계절입니다. 그러나 일부 트럭은 창의력을 발휘하여 번성 할 수 있습니다.
살아남는 방법—그리고 심지어 성장합니다—겨울에:
전환하십시오 뜨거운 음료, 수프 및 편안한 음식 .
파트너 홀리데이 시장, 스키 리조트 또는 지역 양조장 .
달리다 배달 서비스 트럭을 모바일 주방 허브로 사용합니다.
제조업체는 좋아합니다 CNREALLY KNOWN 이제 겨울 준비된 푸드 트레일러를 제공하십시오:
단열 된 인테리어
디젤 또는 전기 히터
듀얼 윈 서비스 창
동결을 방지하기위한 워터 탱크 워머
이러한 기능은 All-Season 자판을 훨씬 더 현실적으로 만듭니다—가혹한 겨울에도.
전천후 장비 : 왜 CNREALLY KNOWN 지상을 얻고 있습니다
많은 서양 제조업체는 프리미엄 계절 애드온을 제공하지만 중국 생산자는 CNREALLY KNOWN 표준 빌드의 일부로 전천후 기능을 포함하기 시작했습니다. 여기에는 포함됩니다:
열 절연 뜨거운 기후와 추운 기후 모두
방수 서비스 창
겨울 사용을위한 난방 시스템
내구성있는 스테인레스 스틸 카운터 온도 변화에 저항합니다
일년 내내 운영을 목표로하는 기업가의 경우와 같은 제조업체와 함께 일합니다. CNREALLY KNOWN 적응성을 높이면서 비용을 낮출 수 있습니다.
계절적 성공을위한 필수 기능
다음 푸드 트럭이나 트레일러를 구매하기 전에:
All-Season 단열
❄️ 냉기 히터
☀️ 여름 환기 시스템
🌧 방수 서비스 지역
weplear 청소하기 쉬운 재료
menu 메뉴 유연성을위한 저장 공간
🔌 생성기 또는 전원 백업
결론 : 적응성은 비밀 성분입니다
푸드 트럭을 운영하는 것은 좋은 음식에 관한 것이 아닙니다—언제, 어디서, 어떻게 봉사 해야하는지 아는 것입니다. 각 시즌은 고유 한 도전과 혁신 기회를 제공합니다. 여름 스무디 나 겨울 수프이든, 가장 성공적인 트럭은 날씨와 함께 진화합니다.
제조업체의 전천후 트레일러가 증가함에 따라 CNREALLY KNOWN 전 세계 푸드 트럭 소유자는 일년 내내 수익성을 유지하는 새로운 방법을 찾고 있습니다.
