今日、ヨーロッパ各地、ベルリン、バルセロナ、ミラノ、あるいはベルギーの静かな町で尋ねてみると、興味深いことに気づくでしょう。人々はもはや大きなレストランの開業を夢見ていません。代わりに、よりスリムで、よりスマートで、より柔軟性があり、最初の顧客を獲得する前に借金に溺れることのない方法を求めているのです。
そしてまさにそれが、販売中のフードキオスクの検索が2025 年の最もホットなスタートアップトレンドの1 つとなった理由です。
ヨーロッパでは、伝統的なレストランよりも移動販売のフードビジネスを選ぶ人が増えています。なぜでしょうか?それは、彼らが求めているものだからです。
投資額の低減
より高い機動性
より速い起動
リスクの低減
より創造的な自由
そして…もっともっと楽しい
ここで、現代のフードトレーラーが登場します。単なる乗り物としてではなく、車輪の上のビジネス革命です。
販売中のフードトレーラーを購入することが、2025 年に行う最良の決断となる理由を、さらに詳しく見ていきましょう。
今日の消費者は以下を望んでいます:
✔ 新鮮な食材
✔ 簡単にアクセス可能
✔ 世界の味
✔ 迅速なサービス
✔ 持続可能な食品の選択肢
これが、コンパクトで柔軟性があり、手頃な価格の食品トレーラーがヨーロッパの現代的なライフスタイルにぴったり合う理由です。
アムステルダムのビーガンラップ、パリのエスプレッソバー、スペインのチュロス、オーストリアのホットドッグなど、フードトレーラーはあらゆるところに登場しています。
ヨーロッパでレストランを開業するには、15万ユーロから50万ユーロの費用がかかります。
それは家を買うこととAirbnbを借りることを比較するようなものです。
ヨーロッパの都市、特にリスボン、プラハ、ダブリン、ストックホルムでは、フードトラックの営業区域を拡大し、ライセンス取得を簡素化しています。
週末のマーケット、フェスティバル、海辺のイベント、街の屋台フードパークが増えるということは、チャンスが増えるということです。
フードトレーラーを使用すると、次のことが容易になります。
さまざまな場所をテストする
さまざまなメニューを試してみる
小さく始めて拡大する
日々の運用コストを管理可能な範囲に維持
さらに、気が変わった場合はトレーラーを再販することもできます。これはレストランのリースではできないことです。
ポルトガル出身の32歳、ルーカスさんについてお話しましょう。2023年から2024年にかけて、多くのヨーロッパ人と同様に、彼も経済的なプレッシャーを感じていました。家賃の上昇、雇用の不安定化、生活の困難化などです。
彼は起業したかったものの、多額の融資は受けたくありませんでした。ある日、ポルトのストリートマーケットを歩いていると、小さくて可愛らしい赤いフードトレーラーがミニパンケーキを売っているのを見つけました。30人ほどの行列ができていました。
彼は考えました。 「自分にもこんなことができるだろうか?」
2025年まで早送りします。
ルーカスは、売りに出されていた食品売店を購入した。CNREALLY KNOWN 8,200ユーロで購入し、コーヒーとチュロスを用意して、週末の市場に駐車しました。
5 ヶ月以内に、彼は以前のフルタイムの仕事よりも多くの収入を得るようになりました。
現在、彼は3台のフードトレーラーを所有し、イベントを運営し、2人のパートタイム従業員を雇用しています。
彼の人生は完全に変わった。
そして彼のような話はヨーロッパのいたるところで起こっている。
販売されている最新の食品キオスクには、以下は必要ありません。
土地
工事
高額な許可証
膨大なスタッフ
固定された場所
ヨーロッパの購入者のほとんどは、トレーラー 1 台から始めて、フランチャイズ モデルとまったく同じように、フランチャイズ料なしで複数のユニットに拡大します。
場所が機能しない場合は、移動します。
フェスティバルが開催されたら、ぜひ行ってください。
新しい地域が流行っているなら、明日そこに登場しましょう。
一つの通りに縛られる必要はなく、一つの顧客の流れに縛られる必要もありません。
モビリティ = 自由。
ほとんどのフードトレーラーは次のような方法で成功しています。
コーヒー
クレープ
ハンバーガー
ホットドッグ
チュロス
ジェラート
フレッシュジュース
ビーガンボウル
ペストリー
ガーリックブレッド
シンプルなフュージョン料理
ヨーロッパ人はシンプルで風味豊かで食べやすい料理が大好きです。
家賃はかかりません。
大規模なスタッフはいません。
キッチンの改装はございません。
高額な光熱費はかかりません。
ただ:
材料
燃料
スタッフ(必要な場合)
駐車料金(場合によっては)
食品トレーラーはコストを低く抑え、利益率を高く保ちます。
あなたはできる:
メニューを変更する
季節商品を追加する
トレーラーを再設計する
イベントと提携
結婚式や企業イベント向けのケータリングを提供
フードトレーラーは、基本的にプラグアンドプレイのレストランです。
ヨーロッパ各国には独自の規則がありますが、一般的には以下のものが含まれます。
事業登録
食品安全認証
場所の許可
機器の安全性チェック
ドイツ、フランス、オランダ、英国(市場行動の目的のため、Brexit後も依然としてヨーロッパ)、スペインなどの国はすべて、枠組みを確立しています。
フードトレーラーには様々な種類があります。ヨーロッパで最も人気のあるものは以下のとおりです。
ヴィンテージスタイルのフードキオスク
ホットドッグ販売トレーラー
コーヒーキオスク
カート型ミニトレーラー
大型フードバン/フードトラック
モダンなステンレス製売店ユニット
CNREALLY KNOWN では、あらゆるサイズをご用意しております。
✔ 2.0m
✔ 2.5m
✔ 3.0m
✔ 3.5m
✔ 4.0m
✔ 5.0mトレーラー
…そしてそれぞれは完全にカスタマイズ可能です。
トレーラーを選ぶ前に、次の点を考慮してください。
電気負荷
必要な器具
準備のためのスペース
ストレージ
換気
例えば:
→ コーヒーキオスクには冷蔵庫とエスプレッソマシンが必要です
→ バーガートレーラーにはフライヤーとグリルが必要
→ ホットドッグキオスクはよりシンプルなセットアップが必要
早めに計画を立てるとお金が節約できます。
中国から購入する場合は、サプライヤーが以下を提供していることを確認してください。
CE認証
VIN / DOT(必要な場合)
ISO規格
EU標準の配線とソケット
CNREALLY KNOWN はすべての欧州輸出要件を満たしているため、EU のバイヤーに人気があります。
ヨーロッパでは、次のようなメーカーが必要です。
✔ EU規制を理解している
✔ EU規格のソケットを提供
✔ 食品グレードの素材を使用
✔ カスタムデザインを提供
✔ 耐久性のあるシャーシとフレームを使用
✔ 完全な2D/3D図面を提供
✔ 輸出経験がある
そしてここはCNREALLY KNOWN入って来ます。
CNREALLY KNOWN は、 15 年以上にわたりヨーロッパに輸出している中国の大手メーカーの 1 つであり、以下の国に顧客を持っています。
ドイツ
イタリア
スペイン
フランス
オランダ
ポルトガル
ベルギー
スウェーデン
ハンガリー
チェコ共和国
ギリシャ
ルーマニア
その他
すべてのトレーラーは、CE 配線、食品グレードの内装、プロ仕様の設備を備え、欧州規格に従って製造されています。
サイズ
色
ロゴ
レイアウト
装置
スタイル(レトロ、モダン、ミニマリスト、ラグジュアリー)
ヨーロッパのディーラーは、食品キオスクを2倍から4倍の値上げで転売することがよくあります。
CNREALLY KNOWN から直接購入すると、数千ドル節約できます。
レイアウトの計画と承認に最適です。
25~30営業日。
木枠梱包+鉄骨補強。
WhatsApp + メール + ビデオガイダンス。
以下のビジネスアイデアの需要は急増しています。
ドイツとイギリスの市場で大きなトレンド。
コアキーワード領域 - クラシックで収益性が高く、操作が簡単です。
低コスト、高利益。
イタリアのお気に入りの輸出コンセプトがヨーロッパ全土に広がっています。
夏は暑いですが、投資額は少ないです。
ベルギー、フランス、東ヨーロッパではこれが人気です。
スカンジナビアとドイツに最適です。
スペイン、イギリス、オランダで急速に増加しています。
ヨーロッパの食品トレーラーの平均日収:
| 事業形態 | 平均日収 | 月間見積もり |
|---|---|---|
| コーヒーキオスク | 200~700ユーロ | 6,000~20,000ユーロ |
| バーガートレーラー | 300~1,200ユーロ | 9,000~36,000ユーロ |
| ホットドッグ売店 | 150~600ユーロ | 4,500~18,000ユーロ |
| デザートトレーラー | 180~800ユーロ | 5,000~22,000ユーロ |
| お祭りシーズン(あらゆる食べ物) | 1日あたり2,000~5,000ユーロ | — |
食品トレーラーはROI が最も早いものの1 つであり、多くの所有者は3 ~ 6 か月以内に投資を回収しています。
サイズ、スタイル、色を選択してください。
お客様の事業計画に合わせて設備やレイアウトを選定いたします。
制作前に予告編をご覧いただけます。
すべては当社の山東工場で製造されています。
最寄りの港へ:
✔ ロッテルダム
✔ アントワープ
✔ ハンブルク
✔ バルセロナ
✔ マルセイユ
✔ ジェノヴァ
✔ サウサンプトン
✔ リスボン
✔ ピレウス
…などなど。
設置指導やアフターサポートも行っております。
次のようなビジネスを始めようと考えている場合:
✔ 手頃な価格
✔ 自由を与える
✔ 高い利益の可能性がある
✔ 大きなリスクを必要としない
✔ ヨーロッパのどこでも使えます
それなら、売りに出されているフードキオスクを購入するのは、今年できる最も賢い決断の 1 つです。
市場は成長し、都市は開放され、人々はかつてないほど屋台の食べ物に夢中になっています。
そしてCNREALLY KNOWN力強いスタートを切るお手伝いをします。