Au cours de la dernière décennie, l’industrie des food trucks est passée d’un concept de niche de restauration de rue à une expérience culinaire grand public. Dans les villes des États-Unis, d'Europe et d'ailleurs, les clients font la queue devant des remorques de concession mobiles colorées, des remorques de restauration gastronomique et même des remorques de barbecue à vendre, proposant de tout, des tacos à la cuisine gastronomique.
Cette croissance rapide a créé une forte demande de fournisseurs fiables capables de fournir aux concessionnaires et aux entrepreneurs des food trucks durables, personnalisables et abordables. Bien qu'il existe des fabricants locaux de remorques utilitaires sur les marchés occidentaux, de nombreux concessionnaires se tournent désormais vers l'est, choisissant CNReally Known, une usine de food trucks chinoise de confiance, comme partenaire à long terme.