Créer une entreprise de restauration mobile est l'une des aventures entrepreneuriales les plus stimulantes du monde actuel. Face à la demande croissante d'expériences de restauration abordables et accessibles, les food trucks offrent un modèle économique économique, flexible et évolutif. Mais lorsque vous serez prêt à investir, vous serez rapidement confronté à l'une des questions les plus importantes : vaut-il mieux acheter un food truck neuf ou économiser dès le départ en achetant un modèle d'occasion ?
Cette décision impacte non seulement vos coûts initiaux, mais aussi votre rentabilité à long terme, vos frais d'entretien et la possibilité de personnaliser votre remorque selon votre menu. Dans cet article, nous explorons en détail les deux options, soulignons leurs avantages et leurs inconvénients et expliquons pourquoi de nombreux entrepreneurs privilégient les remorques-restaurants neuves et entièrement personnalisées, fabriquées par des fabricants de confiance comme CNREALLY KNOWN, une usine professionnelle de remorques-restaurants basée en Chine et exportant dans le monde entier.
Avant de plonger dans le débat entre le neuf et l'occasion, clarifions pourquoi les remorques de restauration sont devenues un choix de premier ordre pour les propriétaires d'entreprise :
Coûts de démarrage inférieurs par rapport à l’ouverture d’un restaurant physique (les remorques coûtent généralement entre 6 000 et 20 000 $ et plus, contre 100 000 $ et plus pour un restaurant).
Flexibilité de se déplacer là où se trouvent les clients : foires, festivals, parcs de bureaux, zones touristiques ou événements privés.
Évolutivité : commencez petit et développez votre flotte à mesure que vous grandissez.
Personnalisation : les remorques peuvent être conçues en fonction de votre menu, qu'il s'agisse d'aliments frits, de produits de boulangerie, de barbecue, de café ou de cuisine internationale.
Avec de tels avantages, la clé devient de choisir la bonne remorque pour maximiser la valeur.
Les remorques-restaurants d'occasion sont souvent la première option pour les acheteurs soucieux de leur budget. Voici un aperçu :
Coût initial inférieur – Une remorque d’occasion peut coûter entre 3 000 $ et 8 000 $, selon la taille et l’état.
Disponibilité immédiate – Pas d’attente pendant le temps de production, vous pouvez souvent le récupérer immédiatement.
Testé sur la route – Si elle est correctement entretenue, une remorque d’occasion a déjà prouvé son fonctionnement.
Personnalisation limitée – Vous devrez vous adapter à l'agencement et au design de l'ancien propriétaire. Par exemple, si vous souhaitez une friteuse et un grill, mais que la caravane ne dispose que d'une cafetière, les rénovations entraîneront un supplément.
Coûts d’entretien cachés – Un câblage ancien, une plomberie usée ou des systèmes de gaz/électricité non conformes peuvent entraîner des dépenses surprises.
Problèmes de certification – La réglementation varie selon les pays ou les États. Les remorques d'occasion peuvent ne pas être conformes aux normes DOT, CE ou VIN requises pour une utilisation légale en Europe, aux États-Unis ou en Australie.
Durée de vie plus courte – Une remorque usagée subira plus d’usure, ce qui réduira sa rentabilité à long terme.
En résumé : les remorques d’occasion sont moins chères au départ, mais peuvent devenir coûteuses au fil du temps, surtout si elles nécessitent des mises à niveau majeures pour respecter les codes de santé ou les réglementations de sécurité routière.
Investir dans une nouvelle remorque peut coûter plus cher au début, mais cela présente de sérieux avantages.
Personnalisation complète – Vous concevez la remorque selon votre menu. Besoin de deux friteuses, d'un présentoir à gâteaux et d'une hotte aspirante de 2 mètres ? Une nouvelle usine de remorques, commeCNREALLY KNOWN je peux le construire exactement selon vos besoins.
Garantie et assistance – Les nouvelles remorques sont souvent accompagnées de garanties et d’un service après-vente.
Conformité garantie – Les fabricants réputés fournissent des remorques avec des certifications DOT, CE et VIN , vous garantissant ainsi de pouvoir opérer légalement en Europe, en Amérique du Nord, en Australie et au-delà.
Efficacité énergétique – Les remorques modernes utilisent une meilleure isolation, des systèmes électriques mis à jour et des appareils efficaces.
Durée de vie plus longue – Grâce à des matériaux neufs, vous bénéficiez d’années de fonctionnement sans réparations coûteuses.
Coût initial plus élevé – Les prix commencent généralement à 6 000 $ pour les petits modèles et vont jusqu’à 20 000 $ et plus pour les grandes unités entièrement équipées.
Délai de production – Selon la personnalisation, la livraison peut prendre de 3 à 6 semaines .
En résumé : les nouvelles remorques coûtent plus cher, mais vous offrent des économies à long terme, une tranquillité d’esprit en matière de conformité et la conception exacte dont vous avez besoin pour réussir.
Le choix entre le neuf et l'occasion dépend également de la taille de la remorque.CNREALLY KNOWN , vous pouvez choisir parmi une gamme complète de modèles :
| Modèle | Longueur Taille | Ouvriers |
|---|---|---|
| KN-FR250/300 | 8 à 10 pieds (2,5 à 3 m) | 2 à 3 ouvriers |
| KN-FR350/400 | 12 à 14 pieds (3,5 à 4 m) | 3 à 5 ouvriers |
| KN-FS500/600 | 16 à 18 pieds (5 à 6 m) | 5 à 7 ouvriers |
| KN-FS700/800 | 20 à 22 pieds (7 à 8 m) | 7 à 10 travailleurs |
| KN-FS900/Up | 23 pieds et plus (9 m et plus) | 10+ travailleurs |
Gammes de prix chez CNREALLY KNOWN :
Petites remorques : 3 000 à 6 000 $
Remorques moyennes : 6 000 à 10 000 $
Grandes remorques entièrement équipées : 10 000 à 20 000 $ et plus
Cela rend les remorques neuves étonnamment abordables par rapport aux coûts des restaurants.
Lorsque vous comparez un véhicule neuf ou d'occasion, le choix du fabricant est crucial. C'est là que CNREALLY KNOWN (Zhengzhou Known Imp. & Exp. Co., Ltd.) , fondée en 2011, fait la différence.
Prix direct usine – Aucun intermédiaire, ce qui rend les nouvelles remorques abordables.
Personnalisation – Service de conception 2D/3D pour correspondre à votre menu et à votre image de marque.
Certifications mondiales – Numéros CE, DOT et VIN pour la conformité internationale.
Expérience en matière d’exportation – plus de 15 ans d’expédition de remorques aux États-Unis, au Canada, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Europe et au-delà.
Matériaux de qualité – Corps en fibre de verre (étanche, résistant au feu, résistant à la corrosion) et intérieurs en acier inoxydable pour l’hygiène et la durabilité.
Livraison rapide – Délai de production de 3 à 5 semaines seulement.
Avec CNREALLY KNOWN, les acheteurs bénéficient de la flexibilité des prix des remorques d'occasion avec la fiabilité de la qualité des remorques neuves.
Un client achète une remorque de 3,5 m équipée de deux friteuses et d'un système de réfrigération auprès de CNREALLY KNOWN. L'entreprise peut servir des hamburgers, des frites et des boissons fraîches lors de festivals, avec seulement 3 à 4 employés.
Un autre client a personnalisé une remorque avec une vitrine à gâteaux, des prises pour machine à café et des lumières étoilées décoratives. Idéal pour les parcs ou les zones commerciales.
Un propriétaire de restaurant investit dans une remorque de 8 m équipée pour une utilisation en cuisine complète , lui permettant de se développer dans la restauration de mariage et les événements d'entreprise.
Dans chaque cas, une nouvelle remorque personnalisée offre des opportunités de revenus qu’une remorque d’occasion ne peut tout simplement pas offrir.
Considérez votre remorque-restaurant comme un investissement, et non comme un simple achat. Si une remorque d'occasion permet d'économiser de 2 000 à 4 000 $ au départ, les réparations cachées et les mises en conformité peuvent coûter plus cher la première année.
Coûts prévisibles à long terme.
Valeur de revente plus élevée si vous développez plus tard.
Une image de marque plus forte avec votre propre design et logo.
Remorque d'occasion : idéale pour tester les eaux avec un coût initial minimal, mais comporte des risques de réparations, d'équipement obsolète et de personnalisation limitée.
Nouvelle remorque : investissement initial plus élevé mais offre une valeur maximale grâce à la personnalisation, la conformité, la durabilité et l'image de marque.
Pour les entrepreneurs qui souhaitent sérieusement bâtir une entreprise alimentaire durable et rentable , le grand gagnant est une toute nouvelle remorque entièrement personnalisée.
Si vous envisagez d'acheter une remorque de restauration en 2025, CNREALLY KNOWN offre le meilleur équilibre entre prix, personnalisation et qualité internationale.
👉 Que vous souhaitiez un petit chariot de 3 m pour le café et les collations, ou une cuisine mobile entièrement équipée de 8 m, CNREALLY KNOWN peut le concevoir et le livrer.
👉 Avec la certification CE/DOT/VIN, une livraison rapide et des prix abordables directement depuis l'usine, CNREALLYK NOWN est le partenaire fiable dont vous avez besoin.